湖北近十年來興建一批五十至壹佰噸級冷庫，起到了保證市場供給、促進漁業(yè)生產(chǎn)的積極作用， 也積累了冷庫設(shè)計的經(jīng)驗。近年來節(jié)能工作日益為冷凍行業(yè)的管理人員所重視。各地針對冷庫耗能顯著的重點部位采取不少節(jié)能措施，得到很好效果。本文不想重敘以上內(nèi)容，提出節(jié)能要在優(yōu)化設(shè)計中首先取得。

就冷庫而言，節(jié)能潛力最大的方面有冷源(動力設(shè)備)， 隔熱處理(庫房建筑設(shè)計)及制冷工藝形式?，F(xiàn)以湖北lOO噸級水產(chǎn)冷庫(新洲、蘄春)的設(shè)計意圖及使用效果為例，綜述小型冷庫設(shè)計與節(jié)能的內(nèi)在關(guān)系。

       

一、冷庫簡介

新洲水產(chǎn)冷庫1988年設(shè)計、1989年投產(chǎn)總造價42萬元。蘄春水產(chǎn)冷庫1987年設(shè)計，1988年投產(chǎn)、總造價38萬元。(以上造價不包括外水、外電及土地費)

        規(guī)模：冷藏容量：100’(50‘高溫)

        冷藏溫度：低溫-l8℃ 、高溫-4℃

        凍結(jié)能力；5‘／d

        凍結(jié)溫度； -23℃

該冷庫為單層磚混結(jié)構(gòu)、外墻閣樓均采用稻殼隔熱，(墻體650mm、閣樓1200mm)，底層軟木隔熱、自然通風(fēng)防凍。建筑布置為： 機房與配電77m2 、凍結(jié)問44m2 、凍結(jié)物冷藏間88m2、冷卻物冷藏問88m2、理魚制冰間59m2、封閉式站臺137m2、總建筑面積503m2 。

主要設(shè)備；壓縮機8AS)10、4Av一10各一·臺，冷風(fēng)機KL]-350、KLL一150各一臺。立式冷凝器LN35一臺、玲卻塔NBI-30 臺，重力供液系統(tǒng)，熱氨融霜，工藝供液管道與回氣管道均沿庫內(nèi)墻架設(shè).

       

二、冷庫設(shè)計應(yīng)以節(jié)能為前提

        1． 凍結(jié)與冷藏規(guī)模的配比模式。

淡水漁區(qū)生產(chǎn)旺季均為每年的九月到次年元月，凍結(jié)使用期約4～ 5個月， 利用率低。凍魚以外銷為主、鐵路冷藏機列運輸。設(shè)計時綜合考慮淡水漁業(yè)生產(chǎn)周期、最隹模數(shù)配比為5噸凍結(jié)50噸冷藏。這樣采用一臺8AsT-10壓縮機供凍結(jié)與冷藏保溫。能量使用合理。之所以采用這個模式配比，原因是5噸魚正好一東風(fēng)貨車噸位，滿足日常送魚一次處理的要求。50噸冷藏為車皮模數(shù)，便于批量出庫，有利外運安排。以此模數(shù)可根據(jù)需要組合若干級噸位冷庫。該設(shè)計模式經(jīng)驗已在湖北推廣多年，縣級生產(chǎn)單位十分滿意，即滿足了旺季生產(chǎn)需要又節(jié)約了電耗和各項生產(chǎn)運輸費用。杜絕了一次收魚凍結(jié)不完或欠載凍結(jié)現(xiàn)象。

        2． 100T／ST冷庫選用一臺8AsJ-10和一臺4Av-10壓縮機發(fā)揮了單雙級各機型的優(yōu)勢，保證供冷需要。

魚類在凍結(jié)過程中，其熱量釋放為三波階段，凍結(jié)前期蒸發(fā)壓力為23．6KPa左右，冷凝壓力也在1166KPa上下，此時用4AV-10供冷，電機負載率得到充分發(fā)揮，制冷效率理想，時間約6～7小時。當(dāng)進入第二階段即冰晶生成帶時，改換8AsJ-l0供冷， 利用該機能量詞節(jié)使吸氣壓力控制在50~80KPa上下，這一階段雖然庫溫下降慢，但魚體溫度卻能順利經(jīng)過冰結(jié)點降至-5℃ ，時間約3小時。第三階段吸氣壓力已在20KPa左右，此時庫溫下降較快， 并能保持在-23℃以下。魚體溫度降至凍結(jié)標準。這一階段應(yīng)減少冷風(fēng)機上軸流風(fēng)機臺數(shù)，減少魚體干耗與電耗。整個凍結(jié)降溫過程還兼帶冷藏保溫、充分發(fā)揮了壓縮機的制冷效率。二臺主機互換臺作、既滿足設(shè)計要求又方便維修?？傃b機容量小于本省同級別冷庫。據(jù)90年統(tǒng)計，該冷庫凍結(jié)電耗為98kW·h／t，冷藏電耗為0．2kW·h／t．d。

        3． 單層冷庫還是采用重力供液系統(tǒng)為好。

小型冷庫均為單層，采用重力供液系統(tǒng)完全可以滿足供液要求。大可不必采甩氨泵強制供液。氨泵供液循環(huán)量較重力供液多4～5倍。雖制冷效率強于重力供液，然而無甩功消耗多于重力供液。加上氨泵的電耗現(xiàn)實存在，故小型單層冷庫采甩重力供液在甩節(jié)約設(shè)備投資、常年維修費用及電耗上明顯地優(yōu)于氨泵供液系統(tǒng)。

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