“希望巴方能進一步推動產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，以新疆為中轉(zhuǎn)站進入更廣闊的中國市場?！?020中國國際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會期間，新疆吉多利商貿(mào)有限公司總經(jīng)理吳佩秀向經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示。

新疆吉多利商貿(mào)有限公司總經(jīng)理吳佩秀接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪 于鶴章攝

吳佩秀介紹說：“我們公司主要做本地的餐飲配送服務(wù)，打造了自己的三溫冷庫體系，即常溫庫、冷藏庫、冷凍庫，以滿足客戶對餐飲的不同要求。公司目前主要是以新疆烏魯木齊為中心，立足于本地市場的餐飲配送服務(wù)。”

吳佩秀進一步介紹說：“我們公司做線下業(yè)務(wù)有20多年的時間了，今年又開發(fā)了自己的線上APP。這款A(yù)PP原本計劃5月份上線，因為這次的疫情，這款A(yù)PP要延遲到10月份左右了。屆時，我們可以通過線上線下同步接受訂單開始配送服務(wù)。”吳佩秀表示：“這款A(yù)PP當(dāng)前主要還是針對烏魯木齊本地的一個區(qū)域型APP，接下來我們將以烏魯木齊為中心，結(jié)合我們的配送體系，輻射整個新疆?！?/span>

吳佩秀表示：“新疆有很多優(yōu)質(zhì)綠色的食材，也有很多特色的食品，比如我們特色的大列巴，我們已經(jīng)和相關(guān)公司合作生產(chǎn)了20多年，其中90%以上都是銷往本地。未來會考慮通過速凍技術(shù)將其他一些新疆的特色食品進行標準化處理，并進一步拓展市場，將新疆優(yōu)質(zhì)綠色的食材推廣到全國?！?/span>

談到對外合作，吳佩秀表示巴基斯坦的海產(chǎn)品給他留下了深刻印象，但是由于缺少必要的分揀、包裝等配套措施，影響了雙方的進一步合作：“他們的海產(chǎn)品我之前有了解過，品質(zhì)還是相當(dāng)不錯的。但是他們當(dāng)?shù)貨]有用工業(yè)化的方式去推動相關(guān)產(chǎn)品的標準化分揀加工，有時連包裝都沒有。有很多產(chǎn)品就是一個原始狀態(tài)，相關(guān)配套的措施都沒有做，這導(dǎo)致我們的采購商購買之后，還要重新去做分揀、包裝這樣一個程序，這從企業(yè)售賣的角度來說不是很方便，這也是影響雙方合作的主要問題。”

吳佩秀指出：“希望相關(guān)產(chǎn)品能做到標準化生產(chǎn)，為雙方合作提供良好的條件。此外，我們周邊國家也有很多優(yōu)質(zhì)的食材，據(jù)我了解，有些大型國企開始對接合作一些哈薩克斯坦的牛肉，我認為包括巴基斯坦的牛肉、乳制品未來也可以加入進來。”吳佩秀談到：“我們可以利用新疆特殊的地理位置，開展與在周邊國家特別是與巴基斯坦的合作，比如把他們的產(chǎn)品運到新疆進行深加工，再以新疆為中轉(zhuǎn)站，銷售到全國其他省市地區(qū)，這也是未來可以考慮的一個合作模式。”

來源：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

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