后疫情時代農(nóng)批市場如何發(fā)展

時間：2023-01-02 06:21:16來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)走過了三十多年的歷程，是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的主要渠道，疫情的沖擊更是引發(fā)了整個社會對農(nóng)批市場的高度關(guān)注。在后疫情時代，農(nóng)批市場到底該如何打破僵局，持續(xù)發(fā)展？又該與冷鏈流通產(chǎn)業(yè)如何進(jìn)行互聯(lián)融合發(fā)展？

紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場副總經(jīng)理、全國果業(yè)扶貧聯(lián)盟秘書長周健接受經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)采訪于鶴章攝

　紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場副總經(jīng)理、全國果業(yè)扶貧聯(lián)盟秘書長周健接受采訪時表示，我國每年有75%-80%的農(nóng)產(chǎn)品是通過農(nóng)批市場進(jìn)行流通，目前來看，農(nóng)批市場在農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中應(yīng)起到的的作用和農(nóng)批市場當(dāng)前的發(fā)展水平還很不匹配。后疫情時代農(nóng)批產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型過程中，從農(nóng)批市場內(nèi)部體系方面，要硬件軟件兩手抓，提升整體管理效率，利用好多年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的沉淀和積累，做農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同者和服務(wù)者，既保障民生，也促進(jìn)農(nóng)批市場的整體轉(zhuǎn)型和升級。在冷鏈流通產(chǎn)業(yè)和農(nóng)批市場的協(xié)同發(fā)展方面，周健說道，“從生產(chǎn)源頭、設(shè)施設(shè)備配套、冷鏈運(yùn)輸占比方面來看，農(nóng)批市場和冷鏈倉儲的配套水平整體較低，而且流通過程的損耗率較高，不僅推高了農(nóng)副產(chǎn)品的價格，也造成了大量浪費(fèi)。農(nóng)批市場應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢，協(xié)同冷鏈企業(yè)進(jìn)行整合，從生產(chǎn)源頭、設(shè)施設(shè)備配套、冷鏈運(yùn)輸方面進(jìn)行協(xié)同合作，這種協(xié)同合作對整個農(nóng)副產(chǎn)品市場的供應(yīng)能力和地位也會起到很大提升作用?！?/span>　　后疫情時代，冷鏈流通產(chǎn)業(yè)和農(nóng)批市場的協(xié)同發(fā)展、整合將會是農(nóng)批市場發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一環(huán)。

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