9月22-23日，由商務(wù)部·全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組指導(dǎo)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)承辦的2020中國(guó)國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在“美麗冰城”哈爾濱成功舉辦。

本次峰會(huì)以 建立集“產(chǎn)品防偽、源產(chǎn)地溯源、過程追溯”為一體的食品農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈追溯體系 為主題，旨在結(jié)合當(dāng)前冷鏈流通行業(yè)發(fā)展“痛點(diǎn)”，建立食品農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈追溯體系，破解后疫情時(shí)代下中國(guó)冷鏈流通行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)難題。

（圖：2020中國(guó)國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)）

（圖：2020中國(guó)國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)）

大咖云集 共商冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)

中國(guó)國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)是我國(guó)冷鏈流通業(yè)的一大頂級(jí)行業(yè)盛會(huì)，已連續(xù)在杭州、鄭州舉辦兩屆，累計(jì)吸引到國(guó)內(nèi)同行業(yè)人士近萬人參加。共商后疫情時(shí)代冷鏈流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，本屆峰會(huì)邀請(qǐng)到多位政府主管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界權(quán)威專家、冷鏈企業(yè)高層出席。

據(jù)介紹，出席峰會(huì)開幕式的嘉賓有國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)貿(mào)促會(huì)原會(huì)長(zhǎng)姜增偉，黑龍江省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)宮鎮(zhèn)江，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組副組長(zhǎng)徐小虎，哈爾濱商業(yè)大學(xué)黨委書記、教授孫先民，中央統(tǒng)戰(zhàn)部黨外專家組工業(yè)組成員、海關(guān)總署自貿(mào)區(qū)和特殊區(qū)域發(fā)展司原副司長(zhǎng)李志輝，商務(wù)部流通發(fā)展司農(nóng)村市場(chǎng)處處長(zhǎng)王妍妍，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組首席專家、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)江波等，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)王旭偉主持峰會(huì)開幕式。

“本月初，習(xí)近平總書記在主持召開中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)第八次會(huì)議時(shí)強(qiáng)調(diào)，流通體系在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用，構(gòu)建新發(fā)展格局，必須把建設(shè)現(xiàn)代流通體系作為一項(xiàng)重要戰(zhàn)略任務(wù)來抓。冷鏈流通是現(xiàn)代流通體系的重要一環(huán)。冷鏈流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)促消費(fèi)、穩(wěn)投資、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生、助創(chuàng)新有著十分重要的作用。從消費(fèi)端看，我們有包括4億多中等收入群體在內(nèi)的，14億人口所形成的超大規(guī)模內(nèi)需市場(chǎng)。消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)外食品、農(nóng)產(chǎn)品，尤其是需要冷鏈貯藏與運(yùn)輸?shù)纳r產(chǎn)品的品質(zhì)要求日益提升。我國(guó)冷鏈流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分不平衡，與人民對(duì)美好生活的向往不相適應(yīng)，亟待提升、完善和創(chuàng)新，需要社會(huì)各界力量共同努力?！苯鰝ピ诜鍟?huì)上表示。

冷鏈流通業(yè)作為保障居民正常生活的民生產(chǎn)業(yè)，事關(guān)食品農(nóng)產(chǎn)品安全與市場(chǎng)供應(yīng)，近年來受到國(guó)家高度重視。初步統(tǒng)計(jì)顯示，今年1-9月份，中央和國(guó)家有關(guān)部委發(fā)布了9部冷鏈流通業(yè)相關(guān)政策性文件。作為冷鏈行業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)近年來也加大了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定和服務(wù)平臺(tái)建設(shè)的推進(jìn)工作。

徐小虎在開幕式上表示，“由冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)發(fā)起編寫的國(guó)內(nèi)首部冷鏈流通環(huán)境數(shù)據(jù)采集和傳輸?shù)膰?guó)家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》已完成意見征集工作，有望年內(nèi)參加國(guó)家標(biāo)委會(huì)的評(píng)審會(huì)。同時(shí)已完成全國(guó)性的冷鏈數(shù)據(jù)直采平臺(tái)的搭建，可以為冷鏈流通監(jiān)管提供可視、可靠、可控?cái)?shù)據(jù)依據(jù)。截止目前，已有18個(gè)省區(qū)市400余家企業(yè)的2300多座冷庫、300多輛冷藏車實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)對(duì)接，摸索更多更新更易推廣的冷鏈流通應(yīng)用場(chǎng)景，為行業(yè)的發(fā)展提質(zhì)賦能。”

（圖：國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)貿(mào)促會(huì)原會(huì)長(zhǎng)姜增偉致辭）

（圖：黑龍江省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)宮鎮(zhèn)江致辭）

（圖：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎致辭）

（圖：哈爾濱商業(yè)大學(xué)黨委書記、教授孫先民致辭）

（圖：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)王旭偉主持峰會(huì)開幕式）

搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái) 推進(jìn)冷鏈追溯體系建設(shè)

在峰會(huì)開幕式上，與會(huì)嘉賓圍繞冷鏈流通產(chǎn)業(yè)政策解讀、海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域?qū)缇忱滏湹囊饬x和作用、后疫情時(shí)代建立全程冷鏈流通追溯體系的作用和意義、疫情后供應(yīng)鏈升級(jí)改造和轉(zhuǎn)型思考、冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化助力地域產(chǎn)品高品質(zhì)發(fā)展、“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈冷鏈運(yùn)營(yíng)服務(wù)創(chuàng)新、冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了權(quán)威分享，共同研討冷鏈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

為積極響應(yīng)國(guó)家冷鏈流通產(chǎn)業(yè)建設(shè)政策，幫助行業(yè)企業(yè)解決實(shí)際難題，本次峰會(huì)還設(shè)置了“國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)計(jì)研究”“冷鏈供應(yīng)鏈體系建設(shè)”“產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和技術(shù)創(chuàng)新”“農(nóng)批市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理升級(jí)”“進(jìn)口食品平臺(tái)建設(shè)”“解決方案和大數(shù)據(jù)應(yīng)用”等六大主題論壇。通過各環(huán)節(jié)有效互動(dòng)、分享與交流，為來自全國(guó)各地的與會(huì)嘉賓多角度呈現(xiàn)冷鏈行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景。

本屆論壇的核心議題是打造全程冷鏈追溯體系，也是本屆峰會(huì)的最大亮點(diǎn)。對(duì)此，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組首席專家、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)江波在接受媒體采訪時(shí)表示，“由于生鮮產(chǎn)品呈現(xiàn)越來越高的保溫保鮮要求，導(dǎo)致冷鏈的管理要求也越來越嚴(yán)格，尤其是在溯源體系以及冷鏈技術(shù)的運(yùn)用方面。在此背景下，我們積極探索集‘產(chǎn)品防偽、源產(chǎn)地溯源、過程追溯’為一體的食品農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈追溯體系。目前食品行業(yè)非常重視原產(chǎn)地追溯，但可能忽視了食品流通過程中的冷鏈追溯，而過程追溯恰恰是食品農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全過程安全和高質(zhì)量的重要保障。通過此次峰會(huì)，我們希望讓食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售商、批發(fā)市場(chǎng)以及參會(huì)的各地商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)和管理部門，從深層次認(rèn)識(shí)到了冷鏈追溯的重要作用與意義?！苯ㄔ诮邮苊襟w采訪時(shí)表示。

據(jù)悉，峰會(huì)期間還舉辦了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》座談會(huì)、冷鏈中國(guó)大講堂會(huì)客廳、2020年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化工程“授牌儀式”、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)年度“表彰儀式”、食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管措施交流座談會(huì)、冷鏈流通產(chǎn)業(yè)合作推薦產(chǎn)品展示等活動(dòng)，多元互動(dòng)，精彩紛呈。

來自相關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)內(nèi)外行業(yè)專家、國(guó)內(nèi)外冷鏈流通相關(guān)的各類生產(chǎn)制造及經(jīng)營(yíng)單位和機(jī)構(gòu)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人及各類經(jīng)銷商、食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、醫(yī)藥企業(yè)及各類連鎖超市負(fù)責(zé)人等500多位行業(yè)代表出席峰會(huì)。

（圖：峰會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式）

（圖：與會(huì)嘉賓參觀冷鏈流通產(chǎn)業(yè)合作推薦產(chǎn)品）

（圖：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)江波接受媒體采訪）

（圖：黑龍江省食品冷鏈物流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王玉合接受媒體采訪）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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