隨著我國(guó)冷鏈物流的快速發(fā)展，建立冷鏈物流發(fā)展新格局這一歷史使命，已經(jīng)被提到了頂層設(shè)計(jì)的高度。 國(guó)家“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要提出，要進(jìn)一步加快數(shù)字化發(fā)展，建設(shè)數(shù)字化中國(guó)。在這一精神指引下，全國(guó)各省市也已將建立冷鏈物流新格局寫入了當(dāng)?shù)厥奈逡?guī)劃綱要，而冷鏈物流新格局的一個(gè)重要內(nèi)涵和核心，就是數(shù)字化冷鏈。為客戶提供智能倉(cāng)儲(chǔ)管理、銷售預(yù)測(cè)、大數(shù)據(jù)自助分析等一攬子解決方案，可謂未來(lái)已來(lái)。 全國(guó)人大常委會(huì)委員、清華大學(xué)公共管理學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院原副秘書長(zhǎng)江小涓表示，到2025年，如果增長(zhǎng)順利的話，數(shù)字經(jīng)濟(jì)將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的半壁江山。

那么，對(duì)于冷鏈要求極高的跨境航運(yùn)物流又該如何進(jìn)行呢？之所以提出這個(gè)問(wèn)題是由于隨著人們對(duì)高質(zhì)量生活需求的日益加大和跨境電商的發(fā)展，國(guó)外的生鮮食品尤其是水果和水產(chǎn)等易腐食品農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)越來(lái)越多的進(jìn)入尋常百姓家，據(jù)2019年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：我國(guó)進(jìn)口額居前10位的水果分別為榴蓮、車?yán)遄印⑾憬?、山竹、葡萄、柑橘、獼猴桃、橙、龍眼、火龍果，以上品類進(jìn)口金額占水果總進(jìn)口額的75%。其中，榴蓮、車?yán)遄雍瞳J猴桃這三類進(jìn)口水果作為品質(zhì)生活的象征，市場(chǎng)銷售更是逐年遞增。

跨境生鮮食品為何要搞數(shù)字化

在去年的第二屆中國(guó)（東疆）航運(yùn)產(chǎn)業(yè)周期間，筆者采訪過(guò)中聯(lián)航運(yùn)董事長(zhǎng)陳洪輝，他說(shuō)：中聯(lián)航運(yùn)是一家以航運(yùn)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化航運(yùn)物流企業(yè)，非常注重產(chǎn)品為客戶帶來(lái)的體驗(yàn)感和服務(wù)價(jià)值。我們除了通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為凍柜運(yùn)輸帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化、成本降低等功能外，更重要的是，可以讓我們的客戶從起運(yùn)端，就能夠追蹤和監(jiān)測(cè)自己的貨物運(yùn)輸狀態(tài)，并預(yù)測(cè)到港、到倉(cāng)庫(kù)時(shí)間，有利于降低貨損風(fēng)險(xiǎn)，提升運(yùn)輸安全。同時(shí)通過(guò)實(shí)現(xiàn)跨境冷鏈運(yùn)輸的全程可溯性，也有助于的新冠疫情防控?！?/span>

通過(guò)安裝在冷藏集裝箱上的終端設(shè)備（IBOX）和基于云的平臺(tái)服務(wù)，可以及時(shí)了解集裝箱位置、冷機(jī)的運(yùn)行參數(shù)，包括溫度、濕度、事件和報(bào)警，并可通過(guò)智能預(yù)測(cè)，以預(yù)控的視角，介入全程冷鏈管理， 從而大大提高冷鏈運(yùn)輸?shù)男畔⑼该鞫群瓦\(yùn)行效率，降低運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，提升運(yùn)輸品質(zhì)。

航運(yùn)冷鏈數(shù)字化：以空間換取時(shí)間

由于國(guó)際航運(yùn)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，涉及到諸多環(huán)節(jié)，跨境生鮮產(chǎn)品進(jìn)口環(huán)節(jié)很多，就以最主要的一個(gè)大環(huán)節(jié)—進(jìn)口手續(xù)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的生鮮食品進(jìn)口手續(xù)就包括以下諸個(gè)子環(huán)節(jié)：

一是國(guó)外需要提供單證 ：主要為出口國(guó)的原產(chǎn)地證和衛(wèi)生證書，動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫證書，這三個(gè)證書缺少一個(gè)，要辦理進(jìn)口生鮮食品手續(xù)就無(wú)從說(shuō)起了。

二是國(guó)內(nèi)備案手續(xù) ：進(jìn)口生鮮食品的企業(yè)，一定要到進(jìn)口口岸商檢局做進(jìn)口備案和辦理進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫證書，而對(duì)于新品種生鮮食品的進(jìn)口，商檢也要求對(duì)于進(jìn)口的生鮮食品做標(biāo)簽的備案審核。

三是進(jìn)口清關(guān) ：目前海關(guān)部門對(duì)于生鮮食品進(jìn)口的審價(jià)不一，大致分為四個(gè)等級(jí)。所以在審價(jià)上的區(qū)別也是比較大，而且沒(méi)有一個(gè)定量標(biāo)準(zhǔn)。故此，目前海關(guān)更多的是采取一種保證金的形式，以確保貨物的快速通關(guān)運(yùn)作。

四是進(jìn)口抽樣化驗(yàn) ：進(jìn)口生鮮食品都需要做抽樣化驗(yàn)，以確定成分是否與申報(bào)的一致，確定是否符合國(guó)家進(jìn)口生鮮食品的要求。

五是進(jìn)口生鮮產(chǎn)品的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn) ：以車?yán)遄訛槔鋬r(jià)格與果徑大小、顏色有著直接關(guān)聯(lián)。一般而言，果徑越大、顏色越深，價(jià)格就越高。所以，海關(guān)清關(guān)后進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前，需要將車?yán)遄影创藰?biāo)準(zhǔn)通過(guò)檢測(cè)分為不同等級(jí)。

此外，跨境生鮮產(chǎn)品冷鏈還涉及眾多不同國(guó)家監(jiān)管機(jī)構(gòu)、企業(yè)之間的協(xié)作，在此過(guò)程中會(huì)涉及國(guó)際貿(mào)易和運(yùn)輸大量的證明文件和文書單據(jù)，例如商品的原產(chǎn)地證書、檢驗(yàn)檢疫證書、提單、艙單等，核驗(yàn)其真實(shí)性、準(zhǔn)確性的成本和難度都比較高，商品流通和物流信息存在嚴(yán)重的信息不透明、不對(duì)稱現(xiàn)象，面臨著速度慢，成本高、跨國(guó)協(xié)同難等多方面的問(wèn)航運(yùn)產(chǎn)業(yè)鏈溯源存證存在困難。 對(duì)于這些環(huán)節(jié)，取消是不可能的，只有一個(gè)辦法，就是盡可能地改變?nèi)斯げ僮鳛閿?shù)字化操作，從而用縮小了的空間環(huán)節(jié)，相對(duì)縮短航運(yùn)冷鏈全程在途時(shí)間。在這個(gè)意義上可以說(shuō)是用空間換取了時(shí)間。

我國(guó)航運(yùn)冷鏈數(shù)字化的時(shí)代已來(lái)

國(guó)外航運(yùn)巨頭如馬士基等，幾年前就已經(jīng)開(kāi)始了對(duì)集裝箱冷鏈運(yùn)輸?shù)臄?shù)字化改革，在馬士基航運(yùn)哥本哈根總部的辦公室里的電腦屏幕上，顯示著全球27萬(wàn)個(gè)冷藏集裝箱的精確位置和運(yùn)行細(xì)節(jié)，這些集裝箱里裝著價(jià)值數(shù)十億美元的貨物，從香蕉、藥品到用于制作生魚片的金槍魚。

航運(yùn)物流的數(shù)字化轉(zhuǎn)型是全球化時(shí)代的大趨勢(shì)，我國(guó)也已有航運(yùn)企業(yè)開(kāi)始探索，并取得了一定成效。 如中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)去年以來(lái)，在新冠肺炎疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)中，借助區(qū)塊鏈、人工智能等數(shù)字化手段，推動(dòng)線上產(chǎn)品營(yíng)銷、線下服務(wù)操作的交互整合，線上線下“雙線融合”，實(shí)現(xiàn)了包括冷鏈產(chǎn)品在內(nèi)的航運(yùn)物流全程的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從而可為客戶提供更加具有個(gè)性化、多元化的全流程在線綜合物流解決方案。

在青島，中國(guó)進(jìn)口凍肉規(guī)模最大的嶗山企業(yè)新協(xié)航發(fā)揮冷鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的獨(dú)特價(jià)值，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)跨境冷鏈物流一站式智能服務(wù)平臺(tái)“全球優(yōu)鮮”，打通從海外工廠到國(guó)內(nèi)客戶的全產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)物流可追蹤、貨源可追溯、數(shù)據(jù)變資產(chǎn)，提供集進(jìn)口、航運(yùn)、報(bào)關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、分銷、金融等為一體的全鏈條服務(wù)，構(gòu)建共生共贏的跨境冷鏈產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，引領(lǐng)中國(guó)跨境冷鏈產(chǎn)業(yè)走向數(shù)字科技之路。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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