冷鏈物流“東多西少” 分布不均

與發(fā)達(dá)國家相比，我國的冷鏈硬件設(shè)施依然缺乏，設(shè)備分布不均，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施主要集中在沿海地帶和一線發(fā)達(dá)城市;然而，承擔(dān)了全國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的中西部地區(qū)卻冷鏈資源匱乏，發(fā)展相對(duì)滯后。

2022年冷鏈物流發(fā)展與現(xiàn)狀

一是城市人均冷庫容量偏小，低于發(fā)達(dá)國家水平。根據(jù)國際冷藏倉庫協(xié)會(huì)(IARW)數(shù)據(jù)分析，國內(nèi)冷庫建設(shè)規(guī)模仍有較大的成長空間，人均冷鏈資源水平還有待改善。二是冷庫容量地域分布不均。三是冷庫企業(yè)分布不均。

配套設(shè)施少、信息化水平低

我國冷鏈物流前端后端設(shè)施相對(duì)而言不夠完善，使得大多數(shù)生鮮商品在運(yùn)輸過程中得不到規(guī)范的保溫、保濕、冷藏，加大了流通損耗，也加大了從農(nóng)戶到消費(fèi)者的價(jià)格、品質(zhì)不穩(wěn)定因素。

一是冷藏車等配套設(shè)施保有量少。二是冷藏運(yùn)輸率低。目前，我國初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率相對(duì)發(fā)達(dá)國家而言一直偏低，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)達(dá)到80%-90%之間的水平，而我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸率分別僅有15%、57%、69%。三是“斷鏈”時(shí)有發(fā)生。四是信息化支撐力度偏弱。目前，冷鏈物流信息化程度較低，從產(chǎn)地到消費(fèi)者無法及時(shí)獲取到匹配的鏈條信息，導(dǎo)致產(chǎn)需不對(duì)等。

冷鏈物流市場(chǎng) 集中度不高

相較于美國、日本等發(fā)達(dá)國家而言，中國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)起步晚，冷鏈企業(yè)普遍“小而散、缺專人、缺資金”，冷鏈行業(yè)市場(chǎng)集中度不高。冷鏈企業(yè)中大型企業(yè)較少，多為中小型企業(yè)，市場(chǎng)競爭力較弱。冷鏈物流行業(yè)仍面臨散、小、雜的特點(diǎn)。

冷鏈專業(yè)人才供需缺口巨大，創(chuàng)新研發(fā)乏力。68.97%的企業(yè)反映難以招聘到合適的冷鏈物流人才，具備全鏈設(shè)計(jì)能力的專業(yè)人才更是嚴(yán)重匱乏，冷鏈相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新活力呈現(xiàn)回落趨勢(shì)。

冷鏈物流業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的舉措

一是建立冷鏈物流發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度。各地加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，商務(wù)、發(fā)展改革、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)部門組成，冷鏈協(xié)會(huì)和企業(yè)具體實(shí)施的工作推動(dòng)機(jī)制。

二是形成全國統(tǒng)一的冷鏈物流信息平臺(tái)。充分利用互聯(lián)網(wǎng)的開放性和互動(dòng)性，在構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品等冷鏈物流生態(tài)體系方面進(jìn)一步優(yōu)化和完善相關(guān)平臺(tái)，特別在運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)新的更大的突破，加強(qiáng)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供給、生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求以冷鏈物流布局等諸多信息和數(shù)據(jù)的收集、整理與分析，進(jìn)而為生鮮等冷鏈物流運(yùn)輸、配送等提供全面信息服務(wù)。

三是推動(dòng)冷鏈物流建設(shè)納入新基建理念。全力支持科創(chuàng)型企業(yè)立足冷鏈基建領(lǐng)域，大力支持行業(yè)企業(yè)加大對(duì)應(yīng)用車聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，讓冷鏈物流充分融入智慧城市、鄉(xiāng)村振興建設(shè)之中。

四是加快關(guān)鍵性冷鏈物流基礎(chǔ)性建設(shè)。三是，加強(qiáng)加工配送中心建設(shè)。以加工配送中心為核心，向冷凍冷藏供應(yīng)鏈的上游延伸，使賣場(chǎng)、連鎖超市、便利店等下游節(jié)點(diǎn)與供應(yīng)鏈上游的溝通更加順暢，使商品采購供應(yīng)更有保障，有效防止供應(yīng)鏈斷鏈。

綿陽西部冷都 冷鏈物流先鋒

綿陽西部冷都作為冷鏈物流的先行者，項(xiàng)目占地408畝，總規(guī)劃面積48中國米，旨在創(chuàng)立西部農(nóng)產(chǎn)冷鏈第一城。綿陽西部冷都項(xiàng)目擁有2中國米低溫冷庫+1中國米高溫庫，年均凍品吞吐量200萬噸，現(xiàn)有城配運(yùn)輸車及同城配送車80余臺(tái)。

（綿陽西部冷都實(shí)景圖）

綿陽西部冷都大型冷鏈中心做為綿陽市體量，的冷庫，冷庫硬件設(shè)施完備，技術(shù)一流，集冷藏、冷凍、低高溫區(qū)可調(diào)溫控倉儲(chǔ)，總面積約2萬㎡，能夠提供冷鏈運(yùn)輸、裝卸、倉儲(chǔ)一體化服務(wù)，以及集采分銷、供應(yīng)鏈金融等增值服務(wù)，滿足農(nóng)產(chǎn)品、肉類、冷凍食品、水產(chǎn)品、連鎖餐飲等各類產(chǎn)品的全供應(yīng)鏈服務(wù)需求，體系依托于線下專業(yè)市場(chǎng)的終端護(hù)航、面向全國48個(gè)市級(jí)產(chǎn)業(yè)的布局支持，真正的形成平臺(tái)化的“智慧化”冷鏈供應(yīng)鏈倉儲(chǔ)體系，發(fā)展成為西部冷鏈物流龍頭企業(yè)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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