進(jìn)入臨沂市的進(jìn)口冷鏈食品都經(jīng)歷了什么？

1月12日，臨報(bào)融媒記者跟隨蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局半程所所長(zhǎng)姚東輝來(lái)到位于臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)的金鑼專(zhuān)倉(cāng)，進(jìn)入專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)部進(jìn)行了實(shí)地探訪(fǎng)。

臨沂金鑼專(zhuān)倉(cāng)大門(mén)

載著進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膸郊b箱貨車(chē)到達(dá)金鑼專(zhuān)倉(cāng)門(mén)外指定停放地點(diǎn)后，自動(dòng)消毒機(jī)對(duì)車(chē)輛外觀進(jìn)行全面消毒。

為加強(qiáng)疫情防控，司乘人員不需下車(chē)，通過(guò)車(chē)窗將檢疫檢疫證明等材料交給專(zhuān)倉(cāng)工作人員。隨后車(chē)輛通過(guò)專(zhuān)用卸車(chē)通道停放至冷庫(kù)門(mén)外，貨物直接卸在封閉區(qū)。

接下來(lái)，全身防護(hù)的工作人員開(kāi)始抽樣。“按每個(gè)批次貨物總件數(shù)的2%抽取樣本量，然后對(duì)樣本的外包裝、內(nèi)包裝、產(chǎn)品表現(xiàn)分別采樣，最后對(duì)集裝箱內(nèi)壁環(huán)境采樣。然后由金鑼醫(yī)院派駐組進(jìn)行核酸檢測(cè)。”金鑼專(zhuān)倉(cāng)負(fù)責(zé)人劉如明介紹。

　　臨報(bào)融媒記者穿隔離衣進(jìn)入金鑼專(zhuān)倉(cāng)

為一探專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)部究竟，臨報(bào)融媒記者在工作人員的幫助下穿上隔離衣、面罩等裝備進(jìn)行二級(jí)防護(hù)，進(jìn)入專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)部實(shí)地采訪(fǎng)。

　　工作人員對(duì)貨物進(jìn)行六面消殺

記者看到，剩下的貨物由工作人員進(jìn)行箱體的六面消殺，然后進(jìn)入待檢庫(kù)。工作人員立刻開(kāi)始對(duì)車(chē)輛貨箱內(nèi)壁進(jìn)行消殺，抽樣完成后，采樣人員使用專(zhuān)業(yè)工具小心擦拭樣本留存、封箱，交給送樣車(chē)輛回實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。同時(shí)，消殺工作人員用全自動(dòng)消毒設(shè)備開(kāi)始對(duì)每件貨物進(jìn)行全面消毒。等5-6小時(shí)核酸檢測(cè)結(jié)果出來(lái)以后，檢測(cè)合格了進(jìn)入正常庫(kù)。

　　專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)專(zhuān)車(chē)專(zhuān)人卸貨

在專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)部的監(jiān)控室，可以通過(guò)大屏幕全覆蓋、無(wú)死角24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)的消毒、抽樣等運(yùn)行情況，確保貨物按規(guī)定進(jìn)行消殺、檢測(cè)。

　　集裝箱貨車(chē)卸貨

劉如明告訴記者：“通過(guò)專(zhuān)倉(cāng)這種方式，能夠降低進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反嬖诘娘L(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)閷?zhuān)倉(cāng)最核心的作用就是把所有進(jìn)到我市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳衅饋?lái)，件件消毒。不過(guò)，這樣我們工作人員面臨的風(fēng)險(xiǎn)比較高，原來(lái)是分散接觸，現(xiàn)在是集中密切接觸，這里應(yīng)該是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐淖钋把?，也是風(fēng)險(xiǎn)最高的地方。但從全市、全區(qū)角度看，這樣做確實(shí)降低了風(fēng)險(xiǎn)。按照市里和區(qū)里的規(guī)范要求，我們制定了一系列防控措施，盡最大可能降低工作人員風(fēng)險(xiǎn)?！?專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)一位工人接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，金鑼專(zhuān)倉(cāng)內(nèi)現(xiàn)在所有裝卸員工自專(zhuān)倉(cāng)開(kāi)始運(yùn)行以來(lái)就一直進(jìn)行封閉管理，金鑼公司為了疫情安全不惜代價(jià)，并相應(yīng)提高了他們的補(bǔ)助，并且給他們買(mǎi)了洗衣機(jī)、空調(diào)等生活用品，因?yàn)榇鎏岣吡?，想家的時(shí)候下班后跟家里視頻就行了。

半程所：做好以金鑼專(zhuān)倉(cāng)為重點(diǎn)的冷鏈防控工作

根據(jù)省指揮部114號(hào)文和137號(hào)文等相關(guān)文件要求，蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)專(zhuān)倉(cāng)建設(shè)，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谝坏狸P(guān)口，設(shè)立集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)，開(kāi)展核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒，嚴(yán)格按照要求加強(qiáng)專(zhuān)倉(cāng)管理。金鑼專(zhuān)倉(cāng)自2020年12月16日運(yùn)行以來(lái)，共檢測(cè)進(jìn)口冷鏈貨物4399.2噸，所有檢測(cè)過(guò)的貨物核酸結(jié)果均為陰性。

半程所所長(zhǎng)姚東輝表示，所里根據(jù)蘭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的要求，一直嚴(yán)抓冷鏈專(zhuān)倉(cāng)監(jiān)督工作。所里主要是配合區(qū)局對(duì)金鑼冷鏈企業(yè)專(zhuān)倉(cāng)進(jìn)行規(guī)范，派駐2名市場(chǎng)監(jiān)管駐倉(cāng)人員，監(jiān)督指導(dǎo)企業(yè)專(zhuān)倉(cāng)安全合規(guī)運(yùn)行。同時(shí)，對(duì)于冷鏈專(zhuān)倉(cāng)工作，所里還組織全鎮(zhèn)相關(guān)企業(yè)人員開(kāi)會(huì)培訓(xùn)、傳達(dá)上級(jí)文件要求，安排部署冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。召開(kāi)了全鎮(zhèn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)疫情防控培訓(xùn)會(huì)等會(huì)議，并簽訂了疫情防控責(zé)任書(shū)，發(fā)放了疫情防控明白紙。

組織全所人員對(duì)全鎮(zhèn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)進(jìn)行排查和規(guī)范。經(jīng)過(guò)全所人員及食品安全協(xié)管員摸排，共計(jì)摸排冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)單位11家，經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售單位26家，餐飲單位9家，藥店27家。目前半程所已經(jīng)組織11輪“應(yīng)檢盡檢”工作，去年12月23日至24日組織全鎮(zhèn)直接接觸進(jìn)口冷鏈相關(guān)人員接種疫苗865人。

全市冷鏈專(zhuān)倉(cāng)運(yùn)行情況

臨報(bào)融媒記者從臨沂市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)了解到，目前，我市共建有1處市級(jí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)，1處縣級(jí)集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)，8處企業(yè)專(zhuān)倉(cāng)。10處專(zhuān)倉(cāng)每日可集中消毒、核酸檢測(cè)1000噸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑵M(mǎn)足了我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性集中消毒、檢測(cè)需求。

臨沂市各監(jiān)管部門(mén)在嚴(yán)查省疫情防控指揮部“八不”行為（不落實(shí)提前24小時(shí)報(bào)備，不配合集中監(jiān)管，不進(jìn)入集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)檢測(cè)消毒，不使用“山東冷鏈”，不索證索票，不分區(qū)存儲(chǔ)，不亮碼銷(xiāo)售，不執(zhí)行全省冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑钠渌袨椋┑耐瑫r(shí)，還加大對(duì)從外省市采購(gòu)未進(jìn)入我市集中監(jiān)管專(zhuān)倉(cāng)集中消毒、檢測(cè)，以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯鼡Q外包裝冒充國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)未在出庫(kù)或出廠的產(chǎn)品外包裝上張貼進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荻S碼等三種行為的查處力度，切實(shí)做好我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>

截至目前，因不履行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刎?zé)任，52家企業(yè)被停業(yè)整頓，5人被行政拘留。

下一步，全市市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)將繼續(xù)加大查處和曝光力度，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的違反上述“8+3”要求行為，一律停業(yè)整頓，公開(kāi)曝光，納入誠(chéng)信體系，實(shí)施聯(lián)合懲戒；致使疫情擴(kuò)散的，依法追究刑事責(zé)任。

市民如發(fā)現(xiàn)違反冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?guī)定的行為，可撥打電話(huà)向市和各縣區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)。

市冷鏈專(zhuān)班 0539-8607192；

蘭山區(qū)專(zhuān)班 0539-5250186；

羅莊區(qū)專(zhuān)班 0539-7086556、7086161；

河?xùn)|區(qū)專(zhuān)班 0539-8080339；

郯城縣專(zhuān)班 0539-6377875；

蘭陵縣專(zhuān)班 0539-5201333；

沂水縣專(zhuān)班 0539-2230126；

沂南縣專(zhuān)班 0539-3255181；

平邑縣專(zhuān)班 0539-2103182；

費(fèi)縣專(zhuān)班 0539-5796509；

蒙陰縣專(zhuān)班 0539-4810010；

莒南縣專(zhuān)班 15725786719；

臨沭縣專(zhuān)班 0539-2060082；

高新區(qū)專(zhuān)班 0539-7118599。

臨報(bào)融媒記者 江巖 通訊員 王貝貝 劉文超

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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