河南布局冷鏈物流，這些"大動作"你還不知道？

時間：2025-02-26 20:49:22來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

說起冷鏈物流，想必很多人仍覺得陌生。在國際物流行業，冷鏈物流更是被稱為該領域的“珠峰”，其重要性不言而喻。

生活中，不論是蔬菜水果、肉制品、乳制品、水產品，還是速凍食品等，其運輸和倉儲都離不開冷鏈物流。由此可見，冷鏈物流已經進入尋常百姓家。

那么，河南冷鏈物流有哪些特點？發展冷鏈物流該從何入手呢？

從農產品和餐飲行業入手

8月21日，在河南省第五屆豫菜品牌大賽的新聞發布會上，省商務廳廳長焦錦淼稱，河南發展冷鏈物流應該從農產品和餐飲行業入手

。

據了解，2016年，河南省餐飲業實現收入2320.8億元，增長12.7%，總體規模居全國第四位，中西部首位。今年上半年，河南省餐飲業收入達到1307.2億元，增長13%，高于全國增幅1.8個百分點。

而餐飲業要標準化、集約化發展，離不開冷鏈物流的支持。據統計，我國每年消費的易腐食品超過10億噸，其中需要冷鏈運輸的超過50%。

河南是全國重要的農業大省，速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國產量的72%和13%，向省外輸出比例達60%和50%以上，冷鏈物流服務的需求量約3600萬噸/年。

2020年初步形成全程溫控的冷鏈物流服務體系

今年5月份，河南省省長陳潤兒在聚焦物流業等重點產業專題調研時強調，物流業作為河南依托區位優勢著力打造的支柱產業，要主動適應消費升級需求，加快發展冷鏈物流。

而就在幾日前，交通部網站發布《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》，《意見》指出，促進冷鏈物流規范健康發展，對于提高人民群眾生活品質，保障食品藥品流通安全具有重要意義。

如何加快促進冷鏈物流健康規范發展，保障鮮活農產品和食品流通安全？

《意見》指出，要深入推進物流供給側結構性改革，充分發揮交通運輸在冷鏈物流發展中的基礎性作用，著力提升設施設備技術水平、健全全程溫控體系、優化運輸組織模式、強化企業運營監管，力爭到2020年，初步形成全程溫控、標準規范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務體系，“斷鏈”問題基本解決，全面提升冷鏈物流服務品質，有效保障食品流通安全。

河南冷鏈物流發展前景怎么樣？

河南是國家重點支持發展冷鏈物流的10個省份之一，全省現有冷庫560萬立方米，冷藏車6700輛，總承載量約8萬噸；冰熊、中集、新飛、紅宇4家企業占國內冷藏車市場份額的64%，速凍食品、鮮肉及肉制品分別占全國產量的72%、13%，果蔬、肉類冷鏈利用率分別超過20%、40%。

冷鏈不冷，河南八家企業登上百強榜

隨著國內冷鏈物流行業的飛速發展，豫企的成績有目共睹，河南冷鏈企業已逐步形成獨具特色的豫企家底。今年7月中旬，“2016中國冷鏈物流企業百強榜”發布，我省共有8家物流企業入選，它們分別是：

河南鮮易供應鏈有限公司、漯河雙匯物流投資有限公司、許昌眾榮冷鏈物流有限公司、河南大用運通物流有限公司、河南大象物流有限公司、淇縣永達物流配送有限公司、鄭州國際陸港開發建設有限公司、河南華夏易通物流有限公司。

其中，河南鮮易供應鏈有限公司、漯河雙匯物流投資有限公司穩居國內冷鏈物流10強，分列第2位和第4位。

發展優勢明顯

河南有得天獨厚的資源優勢和前景開闊的市場藍海，河南人口超過1億，1.5小時高鐵交通圈可覆蓋3.5億人口。

河南地理位置優越，交通便利。如今，“米”字形高速鐵路網絡基本形成，中歐班列（鄭州）的運營綜合指標居中歐班列首位；鄭州機場已開通全球貨機航線34條，是中國大陸第四大貨運機場。截至今年年初，河南擁有8個全國進口指定口岸，內陸省份排名第一。

這些問題亟待解決

相對于普通物流，冷鏈物流的成本要高出40%~60%。河南省冷庫資源在全國排名前十，但省內冷鏈物流企業只有300多家，相比沿海發達省份，河南的冷鏈物流業小、散、亂，仍有不小差距，冷鏈物流業規模有待提高。

河南省冷藏硬件設施跟不上，目前，省內對冷鏈冷庫的需求量已突破2000萬立方米，但是實際供給卻僅為600萬立方米，遠遠滿足不了需求。