連日來，海東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控工作，堅(jiān)持把“外防輸入”作為疫情防控的重中之重，持續(xù)強(qiáng)化冷鏈食品安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，筑牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域戰(zhàn)“疫”防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。

海東市市場(chǎng)監(jiān)管部門召開專題會(huì)議研究冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎岢隼滏準(zhǔn)称方?jīng)營(yíng)十八規(guī)范(即：進(jìn)貨三查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境三檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所三消毒、經(jīng)營(yíng)監(jiān)管三控制、從業(yè)人員三統(tǒng)一和經(jīng)營(yíng)過程三禁止)。制定印發(fā)《海東市冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行為十項(xiàng)準(zhǔn)則》，并在全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、食品經(jīng)營(yíng)門店等場(chǎng)所以海報(bào)形式廣泛告知。同時(shí)，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，成立核查小組，組織各縣區(qū)市監(jiān)部門對(duì)全市的13家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、44家大中型超市、801家肉鋪、1523家餐飲單位、101家水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)門店進(jìn)行了拉網(wǎng)式大排查，核查進(jìn)口畜禽肉制品41540.7公斤、海產(chǎn)品3056.9公斤，封存票證不齊全畜禽肉4561.6公斤、海產(chǎn)品985.4公斤，未發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称分泻行鹿诓《?，守住了疫情防控的底線，守牢了全省的“東大門”。

實(shí)行冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)管理制度，督促經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬登記制度，建立臺(tái)賬，做到所有冷鏈?zhǔn)称穪碓纯勺匪?、去向可追查，杜絕來源不明的冷鏈?zhǔn)称飞鲜?。以冷凍冷藏肉類和水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以涉冷從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)和涉冷經(jīng)營(yíng)環(huán)境為重點(diǎn)，持續(xù)做好風(fēng)險(xiǎn)防控排查工作。督導(dǎo)涉冷從業(yè)人員認(rèn)真落實(shí)食品安全自律制度。目前，已查處取締無證照冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶9戶，依法關(guān)停不符合經(jīng)營(yíng)條件冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶28戶，集中約談經(jīng)營(yíng)戶598人次，下發(fā)責(zé)令改正通知書68份。要求各餐飲戶和商超嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查和員工管理制度，加強(qiáng)員工健康監(jiān)測(cè)，記錄每天體溫，嚴(yán)格實(shí)行顧客員工進(jìn)門佩戴口罩和體溫測(cè)量制度，最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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