環海冷鏈 冷鏈物流如何節省成本?信息戰從哪打起?
冷鏈物流成本管理的改善措施是每個從業人員都想知道的,時代在進步,硬件設備往往不是決定性的根本。各行各業,包括物流業同樣會面對信息時代的機遇和挑戰。
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那么除了最重要的信息問題可以來環海冷鏈解決,我們作為行業從業人員,還能對哪些環節做優化?
(一) 加強冷鏈運輸硬件設施建設
在以后的發展過程中,物流企業應該做好硬件設施建設工作,具體做法如下:首先,冷鏈物流企業應該清晰地意識到:我國的冷鏈運輸市場非常龐大,而且擁有良好的發展前景,積極采購大量的新型冷鏈運輸車輛,盡可能對進口水果、生鮮蔬菜、肉類食品提供冷鏈運輸,減少食品的損耗量,提升冷鏈物流運輸的經濟效益。
其次,冷鏈物流不能局限于公路運輸、鐵路運輸,而是應該向著航空冷鏈運輸的方向發展,進一步提升冷鏈物流運輸的時效性,更好地保證食品質量,帶來客戶更好的服務體驗,從而擴大冷鏈物流的市場空間,充分發揮集群效應,幫助冷鏈物流企業獲得更大的經濟效益。最后,冷鏈物流企業應該引進先進的冷凍技術、溫控技術,及時更換那些能源消耗大、制冷效果不好的低溫冷藏設備,充分保證低溫環境的穩定性,以此降低冷鏈物流運輸的費用支出,使得成本控制取得更好的成果。
(二) 提高冷鏈物流資源利用率
冷鏈物流企業應該優化資源配置,提高冷鏈物流資源使用效率,使用最小的成本支出換取更大的經濟效益。首先,冷鏈物流企業應該提高冷鏈物流運輸資源的使用效率,將水果、蔬菜運輸到目的地之后,盡可能在當地聯系冷鏈物流貨物,從而避免冷藏車跑空問題的發生。其次,冷鏈物流企業應該做好物流運輸路線規劃工作,盡可能減少冷鏈車的運輸里程,減少不必要的燃油消耗。此外,冷鏈物流企業應該合理運用地圖軟件、GPS定位系統,及時獲取交通狀況,有效躲避擁堵問題,使用最少的時間成本、資源成本將冷鏈物資運輸到指定地點。最后,冷鏈物流從業者應該合理分配冷鏈物流資源,在物資較為豐富的地區多分配一些冷藏車,而對于物資較為稀少的地區,應該盡可能將冷鏈物資集中起來,提升冷藏車的裝載率,降低冷鏈物流成本。
(三) 提高冷鏈物流服務質量
冷鏈物流從業者應該樹立正確的服務理念,提升廣大客戶的滿意度,為冷鏈物流的進一步發展奠定良好的基礎,使得成本管理工作發揮出更大的職能作用。首先,冷鏈物流企業應該做好物資配送工作,準時將冷鏈物資送達到客戶手中,保質保量地完成冷鏈物資配送工作,避免出現物資出現變質問題,減少不必要的成本損失。其次,冷鏈物流企業應該提升創新力度,引進先進的信息技術設備,使用大數據技術、云計算技術了解客戶的本質需求,并以此為基礎完善冷鏈運輸配送服務機制,充分刺激客戶購買生鮮食品的欲望,擴大冷鏈物資的規模,增加冷鏈物流企業的收入。最后,我國政府應該加大農村地區的交通設施建設力度,督促冷鏈物流企業在農村地區設立冷鏈物流倉儲中心,使得水果、蔬菜等農產品采摘之后就進入冷鏈物流環節,提高冷鏈物流運作效率,減少不必要的費用支出。
(四) 加強冷鏈物流成本管理人才培養
首先,冷鏈物流企業應該面向全社會招聘一些高素質的成本管理人員,針對冷鏈物流成本結構中的種種弊病,制定出科學合理的改善措施,提高冷鏈物流資源利用率,優化冷鏈物流配送體系,使得冷鏈物流消耗最少的資源,創造更大的效益。其次,冷鏈物流企業應該加強成本管理人員的培訓工作,通過專家培訓、網絡教育等方式,幫助成本管理人員樹立先進的成本管理意識,掌握高超的成本管理技巧,進一步提升冷鏈物流企業的成本管理水平。最后,冷鏈物流企業應該做好成本管理人才儲備工作,與高等院校建立良好的合作關系,一方面為在校大學生提供良好的實踐機會,另一方面為成本管理人員提供二次深造機會,冷鏈物流企業可以從高校中篩選一些優秀的成本管理人才,作為企業的備用人才,確保成本管理工作的順利推進。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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