京醬豆腐、白洋淀燉小魚、陽澄湖雞頭米、沙溪非遺餅……9月20日，第二屆中國公路甜品節暨第二屆公路服務站920甜品試駕會在沿河高速公路太倉沙溪服務站舉辦。源自全省數個省區的14個出賽代表展開烹飪較量，給甚或乘客帶來了一場“甜品之旅”。

會上，“蘇高速公路甜品手冊”正式公布，對江蘇各省高速公路服務站“旅游景點”甜品進行了展示?？可匠陨?，靠海吃海是這些“旅游景點”甜品的共同之處。江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司相關負責人介紹，隨著生活水平的提升，人們對高速公路服務站的機能市場需求也有了變化。如今，越來越多的人對服務站的市場需求從“標配”向“高配”轉型。對于服務站的餐飲，人們已經不再滿足用戶于簡單、快捷和吃飽，而希望它還能提供滿足用戶口味的市場需求。今后，乘客省內自駕游，不下高速公路，就能品嘗到沿途的“旅游景點”甜品。比如說，在太湖服務站吃太湖三白，在陽澄湖服務站吃陽澄湖小龍蝦。再比如說，南京特色名小吃鴨血粉絲湯，在翠屏山服務站就能吃到；提到徐州就能聯想起的地鍋雞，在青山泉服務站就能找到；至于常州麻糕、漣水豆丹也都能在屬地相近的服務站樂享。

“以前來服務站無非就是歇個腳、上個廁所，或者買點零食墊墊肚子。這次活動看到了公布的甜品手冊，才知道自己錯過了這么多沿途甜品?！鄙衔?1時，沙溪服務站已是人流涌動。甜品試駕環節是整個活動的重頭，近百名“烹飪大咖”當晚烹飪，吸引了不少甚或乘客駐足。源自南京的周先生繞著活動當晚認真走了一遭后很有感慨。在他看來，包括餐飲服務在內，近年來江蘇省內的高速公路服務站的軟硬件配套得到了不小升級。服務站從過去的單一機能，轉型為集休息、休閑、購物，甚至娛樂為一體的綜合性、多元化的綜合服務體，能在高速公路服務站吃到“旅游景點”甜品，對于旅游本身，是一種良好體驗。

據了解，第二屆中國公路甜品節暨第二屆公路服務站920甜品試駕會由中國公路學會和江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司舉辦，活動將一直持續至9月21日。江蘇城市交通控股股份有限公司股份有限公司黨委書記、董事長蔡任杰表示，沙溪服務站是江蘇省內高速公路服務站轉型升級的“金名片”之一。第二屆中國公路甜品節為全省公路服務站提供了甜品文化交流的平臺，也促進了全省高速公路同行的業務交流與合作。請為甜品為紐帶，共同搭好“甜品文化之臺”，一道奏響“產品經貿大戲”。

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