中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，自2019年2月5日起施行，要求各地區(qū)各部門認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

4月15日，寧夏回族自治區(qū)黨委召開常委會(huì)，聽取自治區(qū)食品安全委員會(huì)（市場(chǎng)監(jiān)管廳）食品安全工作匯報(bào)，研究建立了地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單。自治區(qū)黨委書記、人大常委會(huì)主任石泰峰作了講話，對(duì)全區(qū)食品安全工作提出了要求。會(huì)議要求，自治區(qū)黨委、政府要帶頭執(zhí)行《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，把食品安全工作納入到監(jiān)管目標(biāo)任務(wù)要求，健全責(zé)任體系，建立完整的食品安全責(zé)任鏈條，按照責(zé)任清單抓好落實(shí)。在做好日常監(jiān)管的同時(shí)，加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管措施落實(shí)的監(jiān)督檢查，最大限度地消除食品安全隱患。

全國食品安全宣傳周活動(dòng)將于6月18日啟動(dòng)。為了發(fā)動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，營造人人參與、共享共治的食品安全良好氛圍。“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”寧夏學(xué)習(xí)平臺(tái)與寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳、中國食品安全報(bào)社、寧夏食品安全協(xié)會(huì)共同組織編寫了關(guān)于《食品安全法》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》等有關(guān)食品安全方面試題，并在宣傳周期間采用報(bào)紙與新興媒體等多種形式開展食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)答題活動(dòng)，更好地引導(dǎo)社會(huì)各界學(xué)習(xí)了解食品安全知識(shí)。

一、填空題

《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》填空題

1.中共中央辦公廳。國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，本規(guī)定自2019年（?）月（?）日起施行。

2.為了進(jìn)一步落實(shí)食品安全（?）要求，強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，健全食品安全工作責(zé)任制，保障人民群眾“舌尖上的安全”，根據(jù)有關(guān)黨內(nèi)法規(guī)和國家法律，制定《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》。

3.《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》適用于（?）以上地方各級(jí)黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員。

4.《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》實(shí)行地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制，必須堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，貫徹落實(shí)食品安全“（?）”的要求，深入實(shí)施（?）戰(zhàn)略，承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任，不斷提高食品安全工作水平，努力增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

5.《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》所稱食品安全包括（?）質(zhì)量安全。

6.地方各級(jí)黨委和政府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)（?）。

7.地方各級(jí)黨委主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)全面加強(qiáng)（?）對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。

8.地方各級(jí)政府主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的方針政策、決策部署和（?）。

9.地方各級(jí)黨委主要負(fù)責(zé)人的職責(zé)之一是組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神和黨中央關(guān)于食品安全工作的方針政策、決策部署，不斷提高地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部的（?），增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感。

10.地方各級(jí)政府分管食品安全工作負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全（?）的領(lǐng)導(dǎo)。

11.地方各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)班子其他成員應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)分管行業(yè)或者領(lǐng)域內(nèi)食品安全相關(guān)工作的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助政府主要負(fù)責(zé)人，（?）分管行業(yè)或者領(lǐng)域內(nèi)食品安全相關(guān)工作，（?）相關(guān)部門依法履行工作職責(zé)，及時(shí)研究解決分管行業(yè)或者領(lǐng)域內(nèi)食品安全相關(guān)工作問題。

12.地方各級(jí)黨委和政府應(yīng)當(dāng)對(duì)落實(shí)食品安全重大部署、重點(diǎn)工作情況進(jìn)行（?）。

13.地方各級(jí)黨委應(yīng)當(dāng)結(jié)合（?）工作安排，對(duì)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履行食品安全工作職責(zé)情況進(jìn)行檢查。

14.地方各級(jí)黨委和政府應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮評(píng)議考核“（?）”作用，推動(dòng)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)食品安全工作責(zé)任。

15.跟蹤督辦、（?）、評(píng)議考核結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部考核、獎(jiǎng)懲和使用、調(diào)整的重要參考。

16.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部在食品安全工作中，及時(shí)有效組織預(yù)防食品安全事故和消除重大食品安全（?），使國家和人民群眾利益免受重大損失的，按照有關(guān)規(guī)定給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

17.對(duì)工作不力導(dǎo)致重大或者特別重大食品安全事故，或者造成（?）不良影響的，應(yīng)當(dāng)從重追究責(zé)任。

18.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部及時(shí)報(bào)告失職行為并主動(dòng)采取補(bǔ)救措施，有效預(yù)防或者減少食品安全事故重大損失、挽回社會(huì)嚴(yán)重不良影響，或者積極配合問責(zé)調(diào)查，并主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任的，按照有關(guān)規(guī)定從輕、（?）追究責(zé)任。

《中華人民共和國食品安全法》填空題

19.國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其職責(zé)由（?）規(guī)定。

20.生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定（?）標(biāo)示。

21.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者（?）。

22.食品生產(chǎn)企業(yè)可以自行對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行（?），也可以委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

23.發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即采取措施，防止事故（?）。

24.食品生產(chǎn)（?）應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

25.（?）和其他消費(fèi)者組織對(duì)違反食品安全法規(guī)定，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，依法進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。

26.食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的（?）要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

27.食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的（?）或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

28.食品安全標(biāo)準(zhǔn)是（?）的標(biāo)準(zhǔn)。

29.食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全（?）人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。

30.食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計(jì)（?）次因違反食品安全法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

31.對(duì)依照食品安全法實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起（?）個(gè)工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品安全監(jiān)督管理部門或者其上一級(jí)食品安全監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng)。

32.任何組織或者個(gè)人有權(quán)（?）食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。

33.國家建立食品（?）制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

34.廣告經(jīng)營者、發(fā)布者設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布虛假（?），使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

35.違反食品安全法規(guī)定，編造、散布虛假（?）信息，構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰。

36.食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品（?）標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售食品。

37.食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市（?）。

38.保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、（?）功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。

39.從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行（?）檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

二、選擇題

《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》選擇題

1.《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》所稱食品安全相關(guān)工作是指衛(wèi)生健康、生態(tài)環(huán)境、糧食、教育、政法、宣傳、民政、建設(shè)、文化、旅游、交通運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)或者領(lǐng)域與食品安全緊密相關(guān)的工作，以及為食品安全提供支持的發(fā)展改革、（?）、（?）、（?）、（?）等領(lǐng)域工作。

A.科技?B.工信?C.財(cái)政?D.商務(wù)

2.《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》所稱分管食品安全工作是指分管（?）等工作。

A.食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

B.食品安全監(jiān)管??C.衛(wèi)生健康

3.建立地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任制，應(yīng)當(dāng)遵循的原則是（?）。

A.堅(jiān)持黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)；

B.堅(jiān)持謀發(fā)展必須謀安全，管行業(yè)必須管安全，保民生必須保安全；

C.堅(jiān)持綜合運(yùn)用考核、獎(jiǎng)勵(lì)、懲戒等措施，督促地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履行食品安全工作職責(zé)，確保黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署貫徹落實(shí)。

4.地方各級(jí)黨委和政府應(yīng)當(dāng)對(duì)落實(shí)食品安全重大部署、重點(diǎn)工作情況進(jìn)行（?）。

A.查辦??B.跟蹤督辦??C.部署

5.地方各級(jí)黨委和政府應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮評(píng)議考核“指揮棒”作用，推動(dòng)（?）。

A.跟蹤督辦??B.履職檢查

C.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)食品安全工作責(zé)任

6.（?）應(yīng)當(dāng)作為地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部考核、獎(jiǎng)懲和使用、調(diào)整的重要參考。

A.跟蹤督辦、履職檢查、評(píng)議考核結(jié)果

B.落實(shí)食品安全工作責(zé)任

C.巡視巡察工作

7.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部在食品安全工作中敢于作為、勇于擔(dān)當(dāng)、履職盡責(zé)，有（?）情形的，按照有關(guān)規(guī)定給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

A.及時(shí)有效組織預(yù)防食品安全事故和消除重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，使國家和人民群眾利益免受重大損失的；

B.在食品安全工作中有重大創(chuàng)新并取得顯著成效的；

C.連續(xù)在食品安全工作評(píng)議考核中成績優(yōu)秀的；

D.作出其他突出貢獻(xiàn)的。

8.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部及時(shí)報(bào)告失職行為并主動(dòng)采取補(bǔ)救措施，有效預(yù)防或者減少食品安全事故重大損失、挽回社會(huì)嚴(yán)重不良影響，或者積極配合（?），并主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任的，按照有關(guān)規(guī)定從輕、減輕追究責(zé)任。

A.問責(zé)調(diào)查??B.檢查工作??C.調(diào)研工作

9.地方各級(jí)黨委應(yīng)當(dāng)結(jié)合（?）工作安排，對(duì)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部履行食品安全工作職責(zé)情況進(jìn)行檢查。

A.巡視巡察??B.基層調(diào)研??C.食品安全

10.地方各級(jí)政府分管食品安全工作負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，具體負(fù)責(zé)組織本地區(qū)食品安全監(jiān)管工作，組織開展食品安全工作（?），督促本級(jí)政府相關(guān)部門和下級(jí)政府落實(shí)食品安全工作責(zé)任。

A.決策部署??B.評(píng)議考核??C.進(jìn)度考核

11.地方各級(jí)政府分管食品安全工作負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，具體負(fù)責(zé)組織本地區(qū)食品安全監(jiān)管工作，組織推動(dòng)食品安全監(jiān)管部門和相關(guān)部門建立信息共享機(jī)制，推進(jìn)“（?）”食品安全監(jiān)管，不斷提升食品安全監(jiān)管效能和治理能力現(xiàn)代化水平

A.互聯(lián)網(wǎng)+??B.突發(fā)事件??C.檢查頻次

12.地方各級(jí)政府主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)本地區(qū)食品安全工作，組織推動(dòng)地方政府落實(shí)食品安全（?）責(zé)任。

A.屬地管理??B.主體??C.工作

13.地方各級(jí)政府主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力、（?）建設(shè)，整合監(jiān)管力量，優(yōu)化監(jiān)管機(jī)制，提高監(jiān)管、執(zhí)法隊(duì)伍專業(yè)化水平，建立健全食品安全財(cái)政投入保障機(jī)制，保障監(jiān)管、執(zhí)法部門依法履職必需的經(jīng)費(fèi)和裝備。

A.決策能力??B.執(zhí)法能力??C.履職能力

14.地方各級(jí)黨委主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)全面加強(qiáng)黨對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。建立健全（?）食品安全相關(guān)工作責(zé)任清單，督促黨委常委會(huì)其他委員履行食品安全相關(guān)工作責(zé)任，并將食品安全工作納入地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核內(nèi)容。

A.地方各級(jí)政府??B.基層黨支部

C.黨委常委會(huì)委員

15.地方各級(jí)黨委主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)全面加強(qiáng)黨對(duì)本地區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨中央關(guān)于食品安全工作的方針政策、決策部署和指示精神，上級(jí)黨委的決定和相關(guān)法律法規(guī)要求，協(xié)調(diào)各方重視和支持（?）工作，加強(qiáng)食品安全宣傳，把握正確輿論導(dǎo)向，營造良好工作氛圍。

A.督辦督察??B.食品安全??C.巡視巡察

16.地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部在落實(shí)食品安全工作責(zé)任中有哪些情形的（?），應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行問責(zé)。

A.未履行本規(guī)定職責(zé)和要求，或者履職不到位的；

B.對(duì)本區(qū)域內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故，或者社會(huì)影響惡劣的食品安全事件負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的；

C.對(duì)本區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故，未及時(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)部門有效處置，造成不良影響或者較大損失的；

D.對(duì)隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的；

E.違規(guī)插手、干預(yù)食品安全事故依法處理和食品安全違法犯罪案件處理的；

F.有其他應(yīng)當(dāng)問責(zé)情形的。

17.地方各級(jí)黨委和政府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全工作（?），班子其他成員對(duì)分管行業(yè)或者領(lǐng)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)。

A.直接責(zé)任人??B.第一責(zé)任人

C.主體責(zé)任人

《中華人民共和國食品安全法》選擇題

18.被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起（?）。

A.五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可

B.不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可

C.兩年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可

19.國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加（?）。

A.食品安全責(zé)任保險(xiǎn)??B.食品生產(chǎn)保險(xiǎn)

C.食品風(fēng)險(xiǎn)保險(xiǎn)

20.縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員食品安全（?）、（?）、（?）和專業(yè)知識(shí)與執(zhí)法能力等的培訓(xùn)，并組織考核。不具備相應(yīng)知識(shí)和能力的，不得從事食品安全執(zhí)法工作。

A.法律??B.法規(guī)??C.標(biāo)準(zhǔn)

21.事故單位在發(fā)生食品安全事故后隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒收違法所得，并（?）；造成嚴(yán)重后果的，吊銷許可證。

A.處十萬元以上五十萬元以下罰款？

B.處十萬元以下罰款？

C.處五萬元以上十萬元以下罰款

22.因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，（?）。

A.終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作

B.刑滿一年后可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作

C.刑滿兩年后可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作

23.生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付（?）賠償金；

A.價(jià)款十倍或者損失三倍的

B.價(jià)款雙倍??C.損失十倍

24.任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全事故（?）、（?）、（?），不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。

A.隱瞞??B.謊報(bào)??C.緩報(bào)

25.為了保證食品安全，保障（?）和生命安全，制定《中華人民共和國食品安全法》。

A.公眾身體健康??B.飲食安全

C.食品經(jīng)營

26.消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織對(duì)違反食品安全法規(guī)定，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，依法進(jìn)行（?）。

A.責(zé)令停產(chǎn)??B.沒收違法所得

C.社會(huì)監(jiān)督

27.《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于食品的完整定義是（?）

A.指各種供人食用的成品和原料。

B.指各種供人食用或者飲用的成品和原料。

C.指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

28.食品安全法關(guān)于食品保質(zhì)期的完整定義是（?）

A.食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。

B.食品在常溫貯存條件下保持品質(zhì)的期限。

C.食品在出廠后保持品質(zhì)的期限。

29.食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸（?）的工作。

A.直接入口食品??B.非直接入口食品

C.未加工食品

30.食品安全監(jiān)管部門對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)（?）。

A.增加監(jiān)督檢查頻次??B.吊銷營業(yè)執(zhí)照

C.吊銷許可證

31.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合（?）。

A.我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

B.出口國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)

C.雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)

32.對(duì)依照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，申請(qǐng)人依照本法相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為（?）。

A.說明結(jié)論??B.最終檢驗(yàn)結(jié)論

C.供執(zhí)法機(jī)構(gòu)參考結(jié)論

33.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的（?）應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對(duì)本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。

A.質(zhì)量受權(quán)人??B.管理人員

C.主要負(fù)責(zé)人

34.食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的（?）、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售食品。

A.警示標(biāo)志??B.產(chǎn)品分類??C.營養(yǎng)成分

參賽須知

本次食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)由寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳主辦，寧夏食品安全協(xié)會(huì)、中國食品安全報(bào)社寧夏記者站承辦，并面向社會(huì)各界開展，活動(dòng)時(shí)間為2019年6月18日至7月1日。

一、參賽方式

（一）本次競(jìng)賽將在《中國食品安全報(bào)》上刊登競(jìng)賽試題和答題卡（答題卡可復(fù)印使用，不夠填寫的可加頁注明填寫），參賽者可裁剪答題卡后作答，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過郵寄答卷的方式參加競(jìng)賽活動(dòng)，答題卡須在2019年7月1日前寄回競(jìng)賽主辦方，郵寄答題卡以當(dāng)?shù)剜]局郵戳日期為準(zhǔn)。郵寄地址：寧夏銀川市興慶區(qū)民生巷39號(hào)寧夏食品安全知識(shí)競(jìng)賽組委會(huì)205房間收，郵編： 750001

（二）關(guān)注微信公眾號(hào)：“寧夏食安”或“寧夏食品安全”，還可直接掃一掃二維碼（如圖），進(jìn)入手機(jī)答題。

二、參賽規(guī)則

（一）參賽者應(yīng)在答題卡上認(rèn)真填寫真實(shí)信息，以備評(píng)獎(jiǎng)時(shí)確認(rèn)身份和取得聯(lián)系使用，如果獲獎(jiǎng)?wù)叩膫€(gè)人信息與真實(shí)情況不符，將被取消獲獎(jiǎng)資格。

（二）個(gè)人信息不全、未完整答題的答題卡，將視為無效。（三）每位參賽者只準(zhǔn)答題一次，若同一人多次參與答題，將以提交時(shí)間最早、且完整的答題卡為有效答題卡。

三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)5名，二等獎(jiǎng)10名，三等獎(jiǎng)20名。組委會(huì)將統(tǒng)一閱卷，按成績和先后確定獲獎(jiǎng)?wù)?，相同的抽簽確定。

寧夏食品安全知識(shí)競(jìng)賽答題卡

姓名：??? 性別： ? 身份證號(hào)：???????????? 聯(lián)系電話：????? 單位或地址：

一、填空題

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二、選擇題

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