高纖膳食純麥麩餅干產品的主要原料是純麥麩。

麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，能提高食物中的纖維成分，可改善便秘狀況。

麥麩含有B族維生素，是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。 

麥麩中的氨基酸含量較高，含有豐富的微量元素。

攝入麥麩中的高纖維成分，能降低類固醇的排出，可使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢。

提高膳食中的膳食纖維含量，能使攝入的熱能減少，并使腸道內營養的消化吸收下降，終使體內脂肪消耗從而起到減脂作用。

高纖膳食純麥麩餅干產品每100克內營養成分：能量2117千焦；蛋白質10.5克；脂肪26.7克；碳水化合物55.9克；膳食纖維21.4克；鈉45毫克。