重慶港九碼頭老火鍋

時間：2023-03-01 03:00:41來源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

重慶港九碼頭老火鍋品牌介紹

重慶港九碼頭老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下品牌，公司是集重慶特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業致力于重慶餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門。公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。公司總部所有品牌現加盟店總數已經達到500家。

重慶有長江、嘉陵江兩江交匯，水深浪平，是天然港口。有港口就有碼頭，船來人往，成群結隊的搬運夫肩挑背扛，喊著響亮的號子。這座城市孕育的獨特碼頭文化久而久之便聞名遠播。

明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式催生了重慶今日的一大名片——火鍋。當時沿江的一些屠宰場宰殺牲畜后，就把下水等東西扔到江里，船工們就把這些難得的“肉”撈起來，在河灘上隨便找幾塊石頭架起鍋，把這些“肉”下水和菜葉一起煮，再加點鹽、花椒、姜片和辣椒，就是最早的火鍋雛形。

現如今，這里早已沒有了昔日的熱鬧，隨著時光的流逝，留下的只有那份城市變遷帶來的平靜。但當初船工們迫于生計的飲食方式卻保留至今并演變成為一大美食經典，為紀念這些“火鍋先烈”，傳承火鍋精神和碼頭文化，港九碼頭火鍋就此誕生，它以麻、辣、鮮、香的正宗重慶老火鍋味道吸引著眾多“碼頭食客”，并且在二十余年的不斷探索中尋找出好吃不上火的火鍋底料制作秘訣，受到全國各地的食客的追捧。

港九碼頭火鍋從不一樣的視覺角度帶你領略塵封在歷史塵埃里的魅力山城，帶你體驗舌尖上的重慶!

重慶港九碼頭老火鍋加盟優勢-全年無淡季,狂攬金

品牌優勢：享有重慶港九碼頭老火鍋加盟品牌商標、商號、經營模式、技術、商譽等使用權。

技術優勢：統一的培訓實戰操作，長效的技術更新提升，持續不斷的產品研發。享有總部研發的新品特色菜、特色湯鍋以及其他餐飲技術的優先使用、銷售權。

營銷優勢：多元化營銷，在傳統營銷的基礎上，重慶港九碼頭老火鍋加盟運營中心將結合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應力。

裝修風格優勢：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部堅持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過到當地市場考察評估后，結合品牌文化為您量身打造。

后續服務優勢：后期專人督導支持、財務分析、新品指導、人力代招代培、督導現場到店系統評估與整改，片區營運評比及培訓會…….

重慶港九碼頭老火鍋加盟支持-刷新行業新模式,未來財富新格局

選址評估：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部資深專業總監幫助加盟商進行全方位店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修效果等評估分析，有效完成選址工作與市場精準定位，讓無任何餐飲經驗加盟商輕松完成選址工作。

裝修支持：為了確保與運營體系的基本統一，重慶港九碼頭老火鍋加盟總部提供店面布局、硬裝規劃、軟裝規劃、門頭效果、裝飾搭配、統一標識系統、物資代購、材料商資源、效果驗收等全面指導協助，讓加盟商走捷徑，有計劃的完成繁瑣的店面裝修，并達到預期裝修裝飾效果。

人員培訓：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計，店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

物資配送支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部統一標識工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫房管理系統、重慶特色菜品原材料、重慶特色調味品、核心調料等系統物流配送服務，物料質量價格穩定，讓加盟商減少跑各個市場找符合質量要求的物料，輕輕松松采購無憂。

營銷支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。