百年鴨窖，歷史悠久。遵義縣鴨溪鎮，是歷史上黔北四大名鎮之一，歷來是貫通仁懷、金沙、畢節的交通要沖，川鹽入黔的古鹽道。據史載，鴨溪原名鴨子口，清雍正七年（公元1729年）置鴨溪汛，是清代千總、把總、外委所統率的綠營兵駐防巡邏之所。這里商賈云集，街市繁華，是黔北的四大鹽號之一，每月有鹽夫1500人過往，集散鹽6000擔，每天往來鹽夫、行商坐賈、駐守官兵集于鴨溪，自是酒肆喧嘩，客棧興旺，人氣盎然。清乾隆年間（公元1736-1795年），大學問家洪亮吉來貴州任提學使（公元1790年），歷時三年。一次，洪由遵義府去黔西州，途經鴨溪，見街市繁華，醇酒飄香，鳥語雞鳴，繁花似錦，不覺詩興大發，遂賦詩一首《鴨溪行館》流傳至今：一巷黃鸝語，多于雞犬聲。酒邊人去住，花里徑縱橫。戍光上樓見，山泉傍榻生。居人勤最力，月黑未歸耕?？梢娔菚r的鴨溪，酒文化正日漸形成。

酒中美人，香飄萬里。1952年，地方政府以榮華窖酒為基地，聯合鴨溪其它酒坊，組建聯營酒廠；1957年，鴨溪窖酒廠改為國營企業；1962年，“鴨溪窖酒”被列為省管酒；1963年，鴨溪窖酒獲得貴州名酒稱號；1991年至1993年，鴨溪窖酒及其系列產品產量26574噸，比前三年同比增長113%，實現工業總產值1.04億元，創稅7130萬元，躋身全國500強企業行業第30名，有各類科技人員332名，職工1662名。其時，鴨溪窖酒因其獨特美味名揚天下，冠絕九州，引來廣泛贊譽：原國務委員方毅題詞“香飄萬里”；原全國人大副委員長王光英題詞“三百年鴨溪窖酒，五萬里聞名飄香”；酒界泰斗秦含章題“鴨溪有酒名鴨溪，濃香無比真濃香”；著名白酒專家周恒剛先生題“老窖澄清奪月色，鴨溪味美借梅香”。甚至連美國人彼得·雷徹、新加坡品酒師陳文輝，都對鴨溪窖酒青睞有加。同時，歷屆貴州名酒，中國馳名白酒精品、中國文化名酒、輕工部優質產品、輕工部出口產品金獎、普羅夫迪夫國際博覽會金獎、泰國王金像獎、中國酒王、中國消費者信得過產品、消費者最喜愛產品、人民大會堂國宴指定用酒等數十項獎勵和榮譽稱號，讓鴨溪窖酒備享殊榮。