月桂冠株式會社是以日本酒為中心制造各種酒類的造酒公司。明治維新之后，在全國迅速鋪開，制造生產『灘的白鶴酒』的同時，也成為了日本最大的造酒商。

      月桂冠株式會社戰后在業界率先用1年建設了『四季釀造藏』，成功的提供了大量的酒的供應。『FOR YOUR LIFESTYLE TASTE 』，基本理念是『以健康為目標，科學制酒，快速創新』。近年來除了造日本酒之外，也涉及燒酒的制造，販賣，啤酒，葡萄酒，食品等販賣，融入日本酒的化妝品和沐浴露，醫藥品開發等。利用清酒制造的培育技術，近年來也研究使用水稻桔梗來制作生物乙醇，受人關注。