武昌高校周邊開家新出爐披薩加盟店有什么好處
大學生,一群領著工資去不上班的群體,他們是祖國的未來,但同時也是我國經濟發展的主要消費人群。而武昌,被譽為高校之城,在這個匯集了天時地利人和的城市開家新出爐披薩加盟店生意如何呢?讓我們一同去了解一下吧!
1、適應大學生快節奏的生活步伐。
大學生學習時間相對固定,生活節奏較快,這就要求新出爐披薩加盟店必須在短的時間內為其提供食物。而校外的餐飲店據此特點大多選擇快餐店的經營模式,顧客隨到隨供,快捷方便,這樣符合大學生的需求,因此他們也很愿意在此就餐或在此打包回宿舍吃。
2、學校人數眾多,學校供不應求
一般的大學在校學生都數以萬計,少則一兩萬,多則七八萬,如此龐大的人口規模,僅靠食堂供應用餐是難以滿足其需求的。根據經濟學的市場規律,這也必然吸引社會餐飲業,并且為其獲得大量的經濟效益帶來了可能。
3、大學生聚餐風盛行。
人情消費是大學生消費不可忽視的一個方面,而聚餐是大學生人情消費的主要方式。班級聚餐、老鄉聚餐、感謝老師、室友同歡、畢業聚餐等等,都給新出爐披薩加盟店帶來了旺爆的生意。
4、食品種類豐富,口味多樣。
校外的“美食街”的店家往往來自不同地區,經營的食物種類也各異,正好適應了來自不同地區的大學生的飲食習慣。而且新出爐披薩加盟店的各種特色食品也為大學生提供了更多的選擇,擴大了潛在的消費量。
二、選址在高校周邊應注意的問題
雖然校外的新出爐披薩加盟店經營效益呈現令人欣喜的狀況,但是在這種旺爆局面的背后,卻存在著不少令人擔憂的問題,如果把這些問題都做好了,自然就比別的餐飲店要有優勢很多,因此要做好這些事。
1、管理不規范。
餐館扎堆現象嚴重,門面簡單,設施簡陋。我們在許多高校的周邊都能看到一連片的餐館,館內空間狹小,裝潢簡單,桌椅簡陋且少。甚至還有不少在路邊搭棚作為餐館,沒有單獨的廚房,沒有用餐桌椅,只能讓人打包帶走。所以為了新出爐披薩加盟店長久發展,自然是有個完善的店內環境比較好,甚至可以把店鋪弄的漂亮起來,現在的學生都很小資情調,一個環境好的地方**會比一般的店鋪吸引他們。
2、服務質量欠佳。
由于大部分是小本生意,而且受時間、規模和資金所限,這類企業并沒有刻意地去提高員工的服務技能,因為進行培訓要花費較大的資本輸出。但是現在的孩子們都很有脾氣,一個不小心又容易鬧矛盾,所以新出爐披薩加盟店服務質量**要好。
3、環保程度低。
很多餐館都是快餐性質的,一般都是做好讓顧客打包帶走的,所以存在大量使用一次性筷子、非降解的一次性餐盒以及塑料袋的情況,造成了嚴重的白色污染。打包是不能避免的,因此新出爐披薩加盟店只能使用核心的飯盒了,要不就是店鋪大一點讓人盡量在店里吃飯。
4、衛生狀況差。
按法律程序規定,所有餐飲業從業人員都必須持有健康證。而很多人從來都沒聽說過要什么健康證。而且很多餐飲店沒有消毒工具。路邊那些小攤的蔬菜、肉類都露天放置,車來人往,灰塵滿布,其衛生狀況可想而知了。所以在新出爐披薩加盟店門口做好防范,幾層隔離灰塵,內里干凈整潔,干凈的環境總會給人心曠神怡的感覺。學生們也更喜歡進去。
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