金杯銀杯不如客戶的口碑。做生意除了產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬之外，客戶的口碑十分重要。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)，創(chuàng)業(yè)者除了依靠的市場(chǎng)度獲得的財(cái)源之外，還要如何做才能更加長(zhǎng)久的留住顧客的味蕾呢?

、樹立良好的店面形象

好的店面形象可以提高顧客光顧率，從而產(chǎn)品銷量也會(huì)提升。在店面形象上，合作商完全不必?fù)?dān)心?？偛坑袑Ｂ毜牡昝嫘蜗笤O(shè)計(jì)師，根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)不斷改進(jìn)項(xiàng)目店面形象，確保設(shè)計(jì)店面形象時(shí)的透視性整體空間，因此我們的店面會(huì)給人一種很大氣精心打造的印象，這為合作商贏來(lái)了眾多忠實(shí)的顧客，不需要刻意宣傳，宣傳費(fèi)用上是幫你分散風(fēng)險(xiǎn)。

第二、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量

由于成本費(fèi)用的原因，中小型的咖啡館和資本不是太雄厚的飯店一般不會(huì)作電視廣告或者是大型的報(bào)刊廣告，大型的餐館有時(shí)作部分廣告，我們承認(rèn)廣告是有的作用的，但完全靠廣告的作用是不行的。因此，加盟店的度、美名度就成了加盟商為關(guān)心的問(wèn)題?？驮词羌用说暌率掣改福绾巫屬e客、大眾對(duì)餐飲有良好的印象，并且保持這種良好的印象，是關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，因?yàn)閺V告的效應(yīng)是不可忽視的，但是“口碑效應(yīng)”對(duì)餐飲的經(jīng)營(yíng)更是十分重要的，加盟店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，必須十分重視“口碑效應(yīng)”的威力。

第三、打造自己的特色

把加盟店辦出特色，才能在買方市場(chǎng)中有競(jìng)爭(zhēng)力，才能生存和發(fā)展，這個(gè)特色既要包含飲食產(chǎn)品地特色、服務(wù)的特色、產(chǎn)品和服務(wù)組合的特色，也包含就餐環(huán)境氛圍的特色，在各種檔次咖啡場(chǎng)所林立的今天，墨守成規(guī)服務(wù)，一成不變產(chǎn)品，沒(méi)有自己的特色，就必然在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰出去。在餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境、餐具、設(shè)施設(shè)備、氛圍上都有自己特色，消費(fèi)者自然會(huì)慕名而來(lái)。

另外，加盟商還需要提升加盟店的管理和服務(wù)效率，做好消費(fèi)者的關(guān)系維護(hù)等等，這樣，才能更多的培養(yǎng)老顧客、留住老顧客，這也是一家成功的咖啡館必須要學(xué)習(xí)的地方。

加盟**嗎?如何合理有效的留住顧客的心?加盟商要掌握好以上幾點(diǎn)，只有留住了顧客，就能簡(jiǎn)單的打開市場(chǎng)，獲得更多的市場(chǎng)財(cái)源。作為咖啡館經(jīng)營(yíng)者的您要牢記以上酒店哦!