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如何提升守柴爐烤鴨顧客進店量?

時間:2023-01-02 09:57:05來源:zyn欄目:經營技巧 閱讀:

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人流量是任何一家餐飲店在選址時都會著重考慮的重要因素。拋開其他因素不談,連足夠的人流量都沒有,怎么會有足夠的顧客呢?比如守柴爐烤鴨在選址時,店址門前的街道和人流量所占的比分都是巨大的。那么如何提升守柴爐烤鴨顧客進店量?

空有人流量而沒有顧客,這本身就是一種資源的浪費。當一家店面門前有了足夠的人流量,這時就該考慮怎樣把人流轉化為顧客了。下面三個環節,是將人流有效轉化為顧客的關鍵。

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如何提升守柴爐烤鴨顧客進店量?想要讓路過的客戶進店,需要在視覺設計上做文章,要做到差異化、吸引力、有意向。首先,店外的攔截工作室必須的。店家可以在門口放置帳篷、禮品堆、餐桌等等,利用這些物品的擺放形成聚流效應,根據方向調整擺放位置,讓客戶順著走向走進店內。

其次,店面外部的設計要到位。店面的招牌、LED屏、櫥窗等位置要格外醒目,用來吸引更多人流的目光。顏色的搭配和圖案的選擇要配合恰當,差異化醒目的顏色往往會起到意想不到的效果。櫥窗方面要整潔透光,讓店內的裝飾從店外看能夠一目了然,讓客戶有足夠的興趣進店消費。

第三,店內的設計至關重要。要突出店內整潔、明亮、干凈、衛生的用餐環境和豐富的菜品與品質的服務,讓客戶透過櫥窗就能看到店內的特色,立馬被新穎的內部環境所吸引!

如何提升守柴爐烤鴨顧客進店量?當然,這只是轉化人流為顧客的一些最基本的方法,更多的經驗需要每位合作商根據自己的情況自行摸索,用適合自己的方式吸引更多客戶,為自己增收。

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