帥哥翻了半天資料，發(fā)現(xiàn)部分文章和短圖片已404了（海天pr還是做了不少工作的），我盡可能還原當(dāng)時(shí)的幾個(gè)節(jié)點(diǎn)，評(píng)析這次債務(wù)危機(jī)，來(lái)告訴你，海天的債務(wù)危機(jī)公共關(guān)系到底出了什么難題？

開(kāi)整。

01 9月10日：辛吉飛沒(méi)“黑”海天

從今年8月份開(kāi)始，辛吉飛開(kāi)始以“業(yè)內(nèi)人士”身份，公布了多個(gè)“制備食物”的圖片，包括不限于：制備蜂蜜、制備肉腸、制備燕窩、制備可樂(lè)、制備牛排等。

在那個(gè)系列圖片中，其中有一期是“制備配制豬油”，最早公布時(shí)間是在2022年9月10日（快手帳號(hào)）。

鮮明的“揭黑”帳號(hào)定位，再加上他標(biāo)志性的歪嘴表情，以及“信息技術(shù)與狠活兒”和“海克斯信息技術(shù)”的口頭禪，辛吉飛一種月漲粉600+萬(wàn)，在他們凍結(jié)之前，截至9月29日，辛在某音的歌迷已接近900萬(wàn)。

“?？怂剐畔⒓夹g(shù)”原本出自游戲《英雄聯(lián)盟》的詞語(yǔ)，指一種魔法和信息技術(shù)融合的頂尖技術(shù)，但在“制備圖片”中，它成為了將食材“化腐朽為神奇”的方式。

現(xiàn)在，“?？怂剐畔⒓夹g(shù)”已成為“食品嵌入劑”的代名詞，也成為全民開(kāi)始關(guān)注食品安全的一種引爆點(diǎn)。

在9月10日這期“制備配制豬油”圖片中，辛吉飛還是熟悉的套路，幾樣嵌入劑一整，“豬油”就被配制了出來(lái)，圖片最后，他照例和被遮擋了logo的某牌豬油做了一種“試喝對(duì)比”。

整個(gè)圖片，有幾句話是關(guān)鍵的：

“歌迷爆料，那個(gè)飯店老板……配制醋……配制豬油，已是業(yè)內(nèi)，心照不宣的事了”

“當(dāng)然廠家還會(huì)放什么呀，放點(diǎn)防腐劑唄，要不容易壞。”

“小長(zhǎng)粒味精50g，頭發(fā)吃光光，呈味核苷酸二鈉5g，千萬(wàn)別整多，這玩意是味精的好幾十倍的威力呢”

“天然豬油，沒(méi)啥味，但是挺鮮的。再試試飛哥信息技術(shù)生抽，味道直沖天靈蓋了?！?/p>

“這豬油怎么區(qū)別呢？沒(méi)法區(qū)分，即使符合標(biāo)準(zhǔn)。（合理合法，你趕上了，就得認(rèn)）”

“那個(gè)（指著頭發(fā)）是你們他們的”

如果單從這條圖片來(lái)看，帥哥認(rèn)為，辛吉飛并沒(méi)在這條圖片中“黑”海天豬油，即使他根本沒(méi)公開(kāi)提“海天豬油”那個(gè)國(guó)際品牌。

帥哥的理解，他揭發(fā)的更多是那些小商販他們?yōu)榱斯?jié)省成本配制醋和豬油，以及走低價(jià)路線的豬油國(guó)際品牌。以提醒大家，特別便宜的豬油，別買，很可能是配制的。和買散裝酒的邏輯有點(diǎn)像。

你也許好奇，另一瓶被辛吉飛稱為“天然豬油”的瓶子，到底是什么牌子呢？雖然博主刻意做了隱藏，但帥哥還是通過(guò)圖片畫面“漏”出來(lái)的文案，搜索發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是叫“中壩”的一款零嵌入豬油。

辛吉飛公布關(guān)于豬油圖片

照片作者：抖音@辛吉飛

辛的人設(shè)立得更高，有一種標(biāo)志性“戰(zhàn)役”，那是主動(dòng)凍結(jié)了近900萬(wàn)歌迷的某音帳號(hào)。原因是他在9月21日直播時(shí)，接到來(lái)自某音官方的電話，即使最近被頻繁被舉報(bào)，建議他調(diào)整內(nèi)容創(chuàng)作方向，而他非常硬氣地表示不接受，直接申請(qǐng)將帳號(hào)凍結(jié)。

照片作者：抖音@辛吉飛

9月29日，辛吉飛凍結(jié)了某音帳號(hào)，轉(zhuǎn)投快手和微博。被網(wǎng)民稱之為“以一人之力對(duì)抗資本”。僅僅在辛凍結(jié)某音帳號(hào)的第二天，海天就主動(dòng)對(duì)號(hào)入座，充當(dāng)了那個(gè)“資本”。

02 9月30日：海天“主動(dòng)”對(duì)號(hào)入座

雖然辛吉飛沒(méi)公開(kāi)提海天豬油，但后期跟進(jìn)，希望借上這波用戶數(shù)量密碼的短圖片博主，就開(kāi)始生成各種內(nèi)容。

根據(jù)海天的第一封新聞稿來(lái)“倒推”，這波借機(jī)炒作的博主們，把“豬油致癌”、“吃豬油掉頭發(fā)”、“坑害國(guó)人良心何在”等標(biāo)簽，直接扣在了海天產(chǎn)品上。

其中，有3個(gè)短圖片帳號(hào)（@誠(chéng)信四川、@我本明玉、@是麗麗吖），性質(zhì)惡劣，海天直接給發(fā)去了蘇稻。

帥哥搜了下這3個(gè)帳號(hào)，@誠(chéng)信四川 歌迷最多，7.6萬(wàn)，最高一條點(diǎn)贊2.7萬(wàn)。@我本明玉 歌迷只有179個(gè)（換了名字），@是麗麗吖 歌迷數(shù)108個(gè)（換了名字）。

帥哥覺(jué)得，海天整個(gè)債務(wù)危機(jī)應(yīng)對(duì)的最大難題，是對(duì)這次債務(wù)危機(jī)的預(yù)判出現(xiàn)了難題，導(dǎo)致過(guò)度反應(yīng)，由此，才引發(fā)了連鎖反應(yīng)，所謂錯(cuò)上加錯(cuò)。

海天味業(yè)第一份新聞稿

照片作者：海天味業(yè)

怎么解釋呢？那個(gè)新聞稿有3個(gè)難題：

1、社會(huì)公眾財(cái)經(jīng)需要出口。

辛吉飛這波操作節(jié)奏，已引發(fā)了全民對(duì)中國(guó)食品安全難題的關(guān)注和討論，大概率會(huì)爆國(guó)際品牌的負(fù)面出來(lái)，即使社會(huì)公眾心態(tài)要出口，鎖定一種國(guó)際品牌。

如果我是相關(guān)民營(yíng)企業(yè)的公共關(guān)系負(fù)責(zé)人，躲還來(lái)不及呢，怎么會(huì)硬往上貼呢。海天主動(dòng)發(fā)新聞稿就等于把他們與“?？怂剐畔⒓夹g(shù)”進(jìn)行強(qiáng)捆綁，社會(huì)公眾正缺一種大目標(biāo)懟呢，你主動(dòng)站出來(lái)，不批評(píng)你，批評(píng)誰(shuí)呢？

2、用“大棒”打蚊子。

海天不敢直接在新聞稿里公開(kāi)給辛吉飛發(fā)蘇稻，即使人家沒(méi)指名道姓說(shuō)你有難題。拿3個(gè)“非主流”的博主“開(kāi)刀”，這是典型的殺雞儆猴，不能說(shuō)沒(méi)作用吧，確實(shí)蘇稻幫助國(guó)際品牌刪掉了部分負(fù)面內(nèi)容，但只能是“大棒打蚊子”，這事其實(shí)可以悄悄干，公開(kāi)發(fā)出來(lái)就給社會(huì)公眾一種“誰(shuí)黑我我告誰(shuí)”的傲慢。

3、正好新聞媒體缺素材呢。

9月30日8點(diǎn)42分發(fā)新聞稿，海天豬油成功把辛吉飛嫌棄的這波社會(huì)公眾對(duì)食品安全的“焦慮”全部扛了下來(lái)，而那個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，明明已放長(zhǎng)假了，財(cái)經(jīng)按道理應(yīng)該直線下降的，相反，如果民營(yíng)企業(yè)公開(kāi)回應(yīng)，新聞媒體、平臺(tái)和自新聞媒體們正好都缺素材呢，所有公共關(guān)系都應(yīng)該懂那個(gè)時(shí)間的道理。

主動(dòng)承接了社會(huì)公眾心態(tài)和焦慮，告又沒(méi)告到關(guān)鍵人物，給新聞媒體、平臺(tái)和人人都是自新聞媒體，提供了國(guó)慶素材，海天豬油即使這份新聞稿，開(kāi)始陷入輿論漩渦之中。

03 10月1日-4日：網(wǎng)民曬“C99mg”

辛吉飛和“?？怂剐畔⒓夹g(shù)”掀起了全球短圖片華人博主對(duì)外包裝的關(guān)注，海天豬油的“外包裝”成為用戶數(shù)量密碼。

網(wǎng)民這一“曬”，不得了了。竟然，國(guó)外的都是“零嵌入”，國(guó)內(nèi)的豬油則是一堆食品嵌入劑。目前已無(wú)法得知最早鎖定海天豬油以及曬外包裝的短圖片是哪一種，根據(jù)帥哥的搜索顯示，最早的一條短圖片是在9月25日。

關(guān)于國(guó)內(nèi)外豬油的外包裝對(duì)比圖片

照片作者：抖音圖片

大家從只關(guān)注中國(guó)豬油的外包裝，開(kāi)始轉(zhuǎn)移到了對(duì)比上，“C99mg”話題已在無(wú)數(shù)個(gè)案例中被廣泛驗(yàn)證，這是非常有效的話題和用戶數(shù)量，在豬油上也不例外。

抖音搜索出大量豬油的外包裝相關(guān)圖片

照片作者：抖音圖片

如果說(shuō)第一封新聞稿是“主動(dòng)招黑”，第二份新聞稿是不得不回了，即使C99mg這事，對(duì)國(guó)際品牌的殺傷力很大，畢竟你天天說(shuō)他們是中國(guó)國(guó)際品牌，卻通過(guò)C99mg坑中國(guó)人，這是說(shuō)不過(guò)去的。

04 10月4日：海天再回應(yīng)殺害民族主義

所以，海天豬油必須要回應(yīng)。

但海天不能一刀切，把曬C99mg，批評(píng)你產(chǎn)品安全難題的吃瓜群眾和短圖片博主們，都認(rèn)為是“攻擊中國(guó)家電行業(yè)”的人。這是第二份新聞稿最大的敗筆。

海天味業(yè)發(fā)表新聞稿

照片作者：海天味業(yè)

帥哥講過(guò)，在與社會(huì)公眾心態(tài)溝通時(shí)，民營(yíng)企業(yè)寫得新聞稿需要做到“三真”原則，分別是：

不能說(shuō)謊（真實(shí)）+姿勢(shì)示弱（真誠(chéng)）+誠(chéng)意不夠靠行動(dòng)補(bǔ)救（真動(dòng)）。

對(duì)照海天的第二份新聞稿，這三點(diǎn)全錯(cuò)了：

1、不重視心態(tài)講事實(shí)，符合標(biāo)準(zhǔn)但“缺德”。

帥哥經(jīng)常說(shuō)，安撫心態(tài)比陳述事實(shí)更重要。很多債務(wù)危機(jī)公共關(guān)系新聞稿，都把“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”當(dāng)成他們完全沒(méi)錯(cuò)的“擋箭牌”，“沒(méi)犯法是個(gè)好人嗎？”

對(duì)于C99mg的難題，帥哥看到，海天豬油其實(shí)在新聞稿寫得很詳細(xì)了，簡(jiǎn)而言之，各國(guó)有各國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)都安全，不同需求不同價(jià)格。

難道那個(gè)道理，網(wǎng)民很難理解嗎？不難，難在無(wú)法理解你“C99mg”背后的“缺德”，即使你太強(qiáng)勢(shì)了。

再加上海天他們經(jīng)常宣傳，他們是豬油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一，這不是又當(dāng)裁判、又當(dāng)球員嗎？這樣的標(biāo)準(zhǔn)又怎么讓社會(huì)公眾信服呢？

2、姿勢(shì)完全不是示弱，而是殺害民族主義。

被社會(huì)公眾輿論批評(píng)就擺出一副“總有刁民想害朕”，這是很多民營(yíng)企業(yè)在遇到債務(wù)危機(jī)的慣用心態(tài)，所謂“矛盾轉(zhuǎn)移”。

但海天這次“升級(jí)”了，把社會(huì)公眾對(duì)于食品安全的關(guān)注和擔(dān)憂，上升到“對(duì)中國(guó)家電行業(yè)的攻擊”， 因此，海天有“責(zé)任”站出來(lái)，對(duì)這些“攻擊”要“正本清源，以正視聽(tīng)”。

誰(shuí)批評(píng)你，誰(shuí)是在“攻擊中國(guó)家電行業(yè)”，這種民族主義的道德殺害，在民營(yíng)企業(yè)債務(wù)危機(jī)公共關(guān)系中，一定是適得其反的，連華為都沒(méi)能力駕馭。

3、說(shuō)的“行動(dòng)”其實(shí)是沒(méi)行動(dòng)，放在文章最后說(shuō)。

05 10月5日：中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)“豬隊(duì)友”

原本這應(yīng)該是一種正確的債務(wù)危機(jī)公共關(guān)系策略，即：

民營(yíng)企業(yè)自證清白的公信力不夠的時(shí)候，需要第三方機(jī)構(gòu)入場(chǎng)，為其表達(dá)意見(jiàn)。民營(yíng)企業(yè)所在的行業(yè)聯(lián)合會(huì)無(wú)疑是既懂專業(yè)又立場(chǎng)相對(duì)獨(dú)立的最佳選擇。畢竟，從帥哥的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)為單一民營(yíng)企業(yè)表達(dá)意見(jiàn)或者背書的概率不大。

但在這次的實(shí)際操作中，那個(gè)“豬隊(duì)友”選錯(cuò)了。為啥呢？即使第三方機(jī)構(gòu)的立場(chǎng)不夠獨(dú)立。

有網(wǎng)民找到了中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)的組織架構(gòu)，原來(lái)，中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)豬油專業(yè)委員會(huì)名單中，主任委員是海天味業(yè)的董事長(zhǎng)龐康，秘書長(zhǎng)也來(lái)自海天。

中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)主任委員是海天味業(yè)的董事長(zhǎng)龐康，秘書長(zhǎng)也來(lái)自海天。

照片作者：百度圖片

這就不難理解，為啥中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)的新聞稿與海天的第二份新聞稿，在文案上，有很多雷同的表述，兩份新聞稿的公布時(shí)間就差了3分鐘……

中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)為豬油風(fēng)波公布說(shuō)明

照片作者：中國(guó)調(diào)味料聯(lián)合會(huì)

無(wú)獨(dú)有偶，“中國(guó)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)”也在10月6日發(fā)了一種“澄清說(shuō)明”，其實(shí)這份新聞稿寫得還不錯(cuò)，把中日豬油標(biāo)準(zhǔn)高低的難題、“C99mg”難題、嵌入劑劑量的難題等都說(shuō)得比較清晰了，行文也不再用民族主義來(lái)道德殺害。

中國(guó)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)為豬油風(fēng)波公布“澄清說(shuō)明”

照片作者：中國(guó)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)

但可惜的是，那個(gè)聯(lián)合會(huì)的兼職副會(huì)長(zhǎng)中也有龐康，公信力又“塌”了。

照片作者：中國(guó)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì)

由此來(lái)看，通過(guò)第三方行業(yè)聯(lián)合會(huì)為民營(yíng)企業(yè)表達(dá)意見(jiàn)的“套路”想要有效，必須先把聯(lián)合會(huì)與民營(yíng)企業(yè)做切割。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是你參與制定的，行業(yè)聯(lián)合會(huì)都有你的身影，你怎么叫社會(huì)公眾信你呢？

06 10月7日：海天北京人民廣播電臺(tái)賣零嵌入豬油

補(bǔ)上第3點(diǎn)。

海天在第二份新聞稿中，他們并沒(méi)“行動(dòng)”，反而呼吁消費(fèi)者應(yīng)該要相信中國(guó)國(guó)際品牌民營(yíng)企業(yè)。

民營(yíng)企業(yè)遭遇了信任債務(wù)危機(jī)，反倒是消費(fèi)者的錯(cuò)了。既讓消費(fèi)者要相信他們，又把消費(fèi)者推到民營(yíng)企業(yè)的對(duì)立面，真是醉了。

更奇葩的是，帥哥看到，海天竟然在昨天（10月7日）在其官方抖音北京人民廣播電臺(tái)，大大方方地賣起了零嵌入的豬油。

海天味業(yè)抖音北京人民廣播電臺(tái)

照片作者：抖音圖片

社會(huì)公眾財(cái)經(jīng)都沒(méi)安撫到位，竟然想著急于收割“零嵌入”的用戶數(shù)量來(lái)吆喝，不知道是哪位領(lǐng)導(dǎo)決策的，留言區(qū)一片罵聲，已證明了那個(gè)動(dòng)作之愚蠢。

海天味業(yè)抖音北京人民廣播電臺(tái)

照片作者：抖音圖片

當(dāng)然，你可能認(rèn)為，這是海天豬油希望通過(guò)北京人民廣播電臺(tái)告訴大家我們也有零嵌入的產(chǎn)品，但那可是直播啊，帥哥反復(fù)強(qiáng)調(diào)，直播吆喝就好比一場(chǎng)直播的新聞公布會(huì)，吆喝的主播是民營(yíng)企業(yè)的新聞發(fā)言人，在民營(yíng)企業(yè)遭受遇到財(cái)經(jīng)的時(shí)候，大部分民營(yíng)企業(yè)的選擇是暫停北京人民廣播電臺(tái)，海天豬油的“心”真大呀……

其實(shí)，這已是海天豬油今年第二次重大債務(wù)危機(jī)。

上一次是即使其某位員工發(fā)了一種不當(dāng)言論的貼文，海天豬油公開(kāi)致歉，官微還被禁言。自稱民族民營(yíng)企業(yè)，卻犯了如此低級(jí)的錯(cuò)，真的是啪啪打臉。

海天員工貼文發(fā)不當(dāng)言論

照片作者：貼文圖片

海天發(fā)致歉新聞稿

照片作者：微博@海天味業(yè)

當(dāng)時(shí)，就有好多網(wǎng)民來(lái)問(wèn)，這家民營(yíng)企業(yè)有公共關(guān)系嗎？帥哥的猜測(cè)，肯定有，但話語(yǔ)權(quán)肯定不高。言下之意，這家民營(yíng)企業(yè)的公共關(guān)系體系建設(shè)一定是有難題的。可惜的是，這么大的一種財(cái)經(jīng)事件，也沒(méi)能敲響警鐘。

相反，過(guò)去幾年，海天豬油卻在娛樂(lè)營(yíng)銷上砸了重金，冠名贊助了多個(gè)綜藝節(jié)目，包括不限于《青春環(huán)游記》《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》《誰(shuí)是寶藏歌手》《吐槽大會(huì)》等。

財(cái)報(bào)顯示，2016年至2021年，海天味業(yè)的銷售費(fèi)用依次約為15.6億、19.57億、22.36億、21.63億、13.66億、13.57億；同期，海天味業(yè)的廣告費(fèi)依次約為3.31億、4.54億、5.06億、4.65億、4.86億、4.53億。

海天味業(yè)的公司業(yè)績(jī)呢？從下圖可以看到，2021年以來(lái)海天味業(yè)的業(yè)績(jī)漸顯出增長(zhǎng)乏力趨勢(shì)。期內(nèi)，公司營(yíng)收250.04億，同比增長(zhǎng)9.71%；歸母凈利潤(rùn)66.71億，同比增長(zhǎng)4.18%，兩者增速均首次降至個(gè)位數(shù)，創(chuàng)近11年以來(lái)新低。

海天味業(yè)歷年業(yè)績(jī)表現(xiàn)

照片作者：萬(wàn)能的帥哥

今年上半年，海天味業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鏊俪掷m(xù)下行。期內(nèi)營(yíng)收135.32億，同比增長(zhǎng)9.73%；歸母凈利潤(rùn)33.93億，同比增加僅為1.21%，增長(zhǎng)速度幾乎停滯；公司毛利率為36.6%，同比下滑2.7個(gè)百分點(diǎn)。

分產(chǎn)品來(lái)看，對(duì)營(yíng)收貢獻(xiàn)最大的豬油，其次是蠔油、調(diào)味醬。報(bào)告期內(nèi)，三大業(yè)務(wù)收入分別為74.93億、22.09億、14.22億，同比分別+6.81%、+3.69%、-3.6%，所占比重分別為55.38%、16.32%、10.51%。

這可能是海天用力過(guò)猛“保衛(wèi)”豬油產(chǎn)品線的原因之一吧。

帥哥想說(shuō)，對(duì)于海天來(lái)說(shuō)，與其6年砸了27億廣告費(fèi)，不如在公共關(guān)系上用點(diǎn)心。

傳統(tǒng)民營(yíng)企業(yè)不能再走只靠廣告轟炸打國(guó)際品牌的傳統(tǒng)之路，公共關(guān)系思維不建立，公共關(guān)系對(duì)業(yè)務(wù)的“護(hù)航”價(jià)值不重視，民營(yíng)企業(yè)很有可能會(huì)被他們鋪天蓋地的廣告營(yíng)銷而反噬。

海天這次的財(cái)經(jīng)，就很有代表性。

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相關(guān)標(biāo)簽： 食品嵌入劑 海天豬油

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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