作者：屋里人損

這是一篇比較主觀的體驗報告，沒有什么結論。就是一個人吃個自熱飯，然后記錄下自己吃了什么，以及感受。

我也不知道怎么形容這種感覺，就是吃完這頓自熱飯，胃里有種暖暖的感覺，就像自己有個溫暖的家一樣。

今天想說一下之前用的自熱米飯，也就是大家常說的小火鍋來做的一頓飯。之前用過海底撈、德莊和統一的自熱小火鍋來對比一下。

①食材選擇

首先這個菜和火鍋都是一樣的：大米+肉、蔬菜（不算蔬菜）+米飯（算米飯）。其中菜和米飯的量都差不多，也都是一小碗兒。

其次是加熱方式有兩種，一種是生石灰加熱包直接把生石灰丟進去；另一種是自帶發熱包；這點我覺得很重要。

但是我不太推薦使用自熱小火鍋來做這道菜：原因有二：第一、使用方便性不高。

第二、生石灰遇水后會產生大量二氧化碳氣體會導致食物膨脹，容易導致食物爆炸（這個問題好像已經有不少自熱小火鍋被炸過一次）。

其次：熟石灰本身也很容易揮發（雖然不太可能），所以我還是覺得更推薦使用自熱小火鍋來做這道菜：可以用生石灰、熟石灰粉（或者生石灰粉兌水）加熱后放涼后加入熟石灰粉、鹽與水攪拌均勻之后倒入自熱包當中（熟石灰粉/生石灰也可以加水）然后把自熱包放到餐盒底部、加上適當的水，蓋上蓋子等待15分鐘之后就可以吃了。

②口味評價

今天吃的這一款我覺得最大的問題在于菜量太少了（尤其是牛肉塊，感覺比我平時吃的自熱小火鍋少很多）；其次就是米飯很軟很爛，不能說像飯吧，也沒有什么嚼勁可言；最后如果是喜歡吃鍋巴的話，這個米飯也真的不太行——鍋巴有點軟了。

我平時是比較喜歡吃海底撈那一款的自熱火鍋或者方便面：

①小龍蝦味：這個味道就和其他牌子的方便面差不多（沒辦法了只能嘗嘗鮮啦）；

②紅燒牛肉味：不會回購。

③其他口味：川香牛腩味/紅燒牛肉味（這三個味道真的還挺好吃的）

④總結：我感覺不太適合吃辣或者喜歡吃辣、又怕長肉的朋友們去嘗試這款；但是對于我這種只會在宿舍里才敢點外賣又懶得做飯的人來說是很適合用來應急解饞的。

最后補充一句：如果你也喜歡這樣一碗飯可以去嘗試一下哦！

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