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艷陽天酒家為600戶困難家庭捐出1700多斤武昌魚

時間:2023-03-25 22:34:08來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

楚天都市報3月15日訊(記者曹磊 通訊員朱棣文)“爹爹,給您家送愛吃的武昌魚來了?!苯裉焐衔?,在武昌區黃鶴樓街西廠口社區九龍井小區,80歲的周爹爹從武漢艷陽天酒家員工和社區干部中接過鮮活的武昌魚。一天里,這家武漢本地的老字號酒家為多個老舊社區的600戶家庭捐贈了1700多斤武昌魚。

周爹爹患有眼疾,視力有障礙,老伴兒因腿疾行走不便,老倆口生活自理能力差,需要人照顧。疫情期間,老人不會使用手機團購買菜,全靠社區送菜上門。“過年到現在好久都沒吃過新鮮魚了?!敝艿盐洳~從食品袋子里面拿了出來,看了半天才放進水盆里。

在硚口區的仁壽社區里,居民劉強和女兒也收到了艷陽天送來的武昌魚。父女二人一起生活,都是重度視力低下人士:“這個時候吃上這么好的魚,真的沒想到?!?收到愛心武昌魚后,父女二人非常激動。

與他們一樣收到免費鮮魚的,還有很多獨居老人、困難家庭和失獨家庭等。當天,艷陽天酒家向武昌區黃鶴樓街彭劉楊社區、西廠口社區、硚口區漢水橋街仁壽社區老舊社區等600戶居民,捐贈了1700多斤武昌魚。

“今天清晨4點左右,我們的工作人員就趕到公司位于漢口北水產批發市場的武昌魚專供點?!逼G陽天酒家董事長余震彥介紹,捐贈的1700多斤鮮魚,每一條都經過挑選,個體均勻,成色較好,每條魚重600克以上,最重的900多克,裝車時都活蹦亂跳。

為了保證魚到小區門口時還是活的,他們租用了氧灌車運輸車。因為疫情時期人員不能集聚,工作人員到達社區后,按照每家贈送兩條魚迅速分揀裝袋,由社區志愿者送到居民家門口。

記者隨后從武漢市餐飲業協會了解到,武昌魚是淡水魚鮮的“武漢符號”,艷陽天是湖北省級非物質文化遺產武昌魚制作技藝的保護單位。在武漢市民吃魚困難時期,他們發揮經營優勢和原材料采購優勢,向武漢的老舊社區捐贈武昌魚。

據了解,抗疫戰斗中,艷陽天先后承擔了多家方艙醫院近30支外地醫療隊和患者的供餐任務。目前仍向部分駐漢醫療隊、隔離點、康復驛站等供餐。

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