激活團隊幸福起航||渝鄉辣婆婆2023年1月份表彰大會順利舉行

時間：2023-03-25 23:00:49來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

HAPPY NEW YEAR

激活團隊幸福起航

春回大地、萬象更新，

在這個充滿希望的季節

也迎來了渝鄉辣婆婆的春天。

#財務部經理：

任懷莉#

財務部經理任懷莉

就2023年1月份經營成績做通報講解

#質監部經理：

周芮弘#

春節期間部分店面人員及原材料儲備充足、接待順暢，但是部分店面團隊不穩定、品質下滑，節后各店短期工、離職人員補充不及時，品質恢復緩慢。針對以上問題，質監部周經理就一月份管理成績做通報講解。

頒

獎

環

節

# 流水達成率前三名門店 #

黨支部書記：胡秀良先生、聯合創始人：李東飛先生為流水達成律前三名門店頒獎！他們分別是：

第一名：北京店

第二名：川越食空店、友誼店

第三名：旗艦店

頒

獎

環

節

# 石家莊主市內優秀店長 #

泰華店、友誼店在2022年品質穩定表現突出，更是在2023年一月份取得開門紅的好成績。和平店歷時一年的沉淀和成長，從基礎薄弱到經營管理雙優------從來沒有一蹴而就，只有不斷攻堅克難的決心和持之以恒的努力，不是黑馬殺出的幸運而是厚積薄發的必然！

A級：和平、泰華、友誼

B級：紅旗、萬科、中山

C級：時光、旗艦、眾美

D級：川越、開發、總店

頒

獎

環

節

# 石家莊主市區外優秀店長 #

金燦燦的“星級優質門店”牌，從2月份開始會懸掛在A級店面最顯眼的位置。星級就是標桿、就是最佳顧客滿意度、就是最高團隊榮譽！為了最高榮譽加油！

清河店一月份整體逆風翻盤，可喜可賀，安平店需要繼續加油，期待再立新功。

A級：清河店長張雪芳

B級：欒城店長畢麗芳、藁城店長延向英

C級：北京區域經理潘斌、安平店長楊振會

頒

獎

環

節

# 優秀前廳經理 #

時光店、旗艦店漸入佳境、再度領先，眾美店迎頭趕上勢頭強勁。

石家莊主市區內

A級：眾美時光旗艦

B級：泰華和平紅旗

C級：中山友誼萬科

D級：總店川越開發

石家莊主市區外

A級：清河；

B級：欒城藁城；

C級：北京安平

# 優秀廚師長 #

新的一年，新的起點，

關注班組考核，激發團隊潛能

石家莊主市區內

A級：時光萬科友誼；B級：眾美紅旗川越

C級：和平泰華中山；D級：旗艦總店開發

石家莊主市區外

A級：清河

B級：欒城藁城

C級：安平北京

# 熱菜組長 #

班組長在廚房工作中發揮著至關重要的作用，通過考核也體現了公司的重視程度，希望大家多勞多得，力爭上游！

精心挑選的筆記本，可以用來記錄成長的點滴，熱菜作為班組老大責任重大，遇見美好做最美團隊。

A級：時光眾美和平友誼

B級：中山旗艦川越泰華

C級：紅旗總店萬科開發

# 涼面組長 #

做為餐桌上的第一道菜和最后一道菜，始終如一，精致、開胃、暖人心，讓我們不斷創新、一路向前。

A級：時光萬科泰華川越

B級：眾美中山旗艦總店

C級：友誼紅旗開發和平

# 水煮魚組長 #

水煮魚作為拳頭產品，是我們的星辰大海，

讓食客們奔赴而來吧！

A級：眾美時光中山泰華

B級：萬科紅旗總店友誼

C級：旗艦川越和平開發

# 打荷配菜組長 #

打荷配菜組在廚房有著承上啟下的作用，作為的廚房的活鬧鐘的和品控員，我們的工作大有可為。未來可期。

A級：時光眾美和平友誼

B級：泰華中山旗艦紅旗

C級：川越萬科總店開發

士

氣

展

示

# 排班方案 #

“激活團隊幸福起航”，結合門店目前實際情況，人員編制少，勞動強度大，工作時間長，員工滿意度低，各項工作無法有序進行，公司2月份全面推行排班制度，解決員工工作時間及強度問題，最大化保證員工滿意度。

周經理就排班具體方案作講解

公司拿出了很大力度來推行排班制度，各店也在著手準備，大家都躍躍欲試，各小組蓄勢待發。

橋東區主題：

“開心工作、快樂生活、為愛出發”

幸?？谔枺?/p>

我是一切根源，愛是幸福源泉，改變從我開始，譜寫新的篇章

橋西區主題：“HAPPY TEAM”

幸?？谔枺?/p>

賺錢靠大家幸福你我他企業為大家排班幸福家

外阜區主題：

"感恩相伴感謝信任不負韶華未來可期"

幸福口號：

關愛員工幸福、增強企業動力、用心用情至誠，未來一路同行。

感謝各位的精彩展示，預祝排班方案圓滿推行。

領

導

講

話

#趙總對一月份工作總結、2月份工作部署講話#

在我們整個經營品質分析中，對于渝鄉辣婆婆來說，2023年1月分經營超出了預期。春節期間的努力取得了不俗的成績。取得成績的同時我們也存在著一定的問題，比如員工滿意度、顧客滿意度，體現了經營品質的不足，個別店面因為管理的缺失，造成了接待的混亂和較差的體驗感，根源在于管理員的組織管理能力。個別店面指標同比也存在下降的趨勢，在座管理員應思考如何提升經營和管理。首先歸于公司來說調整了門店編制、優化管理團隊；其次職能的發揮需要有正確的認知，通過學習提高工作效率，提高管理水平，發揮管理職能，提升基層員工技能。公司逐步走向精細化管理，充分發揮出每個崗位的職能和效率。最后希望在座的各位管理員要不斷進步學習，進步轉化。預祝未來我們都能取得好的成績?。?/p> 關閉觀看更多更多正在加載正在加載退出全屏

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#總經理劉欣女士就此次大會做總結發言#

一份耕耘、一分收獲，春節期間我們犧牲自己與家人團聚的機會奮戰一線，但是我們要充分認知到自己的崗位責任，我們的付出得到了員工的認可，付出與回饋相輔相成?！伴_創新機會、創造新輝煌”，3年疫情結束后，作為餐飲行業的發展機遇來了，我們復蘇的進程應該是最明顯的，超預期的完成指標，也是在我們預期內的。

春節過后，公司已經在既定的目標中前進，一年之際在于春，只有春天的腳步走得結實，在未來我們才有機會去復盤，去梳理2024年的方向。

新的一年，公司組織了中層崗位競聘，只要有信心成長和進步的熱血青年，公司會為大家提供發展的平臺。報名的家人們，也已經邁開了前進的腳步。機會稍縱即逝，公司之所以調整，是公司梯隊建設和發展步伐相匹配，在座的每一位不能懈怠，公司不能降低標準、不敢停留腳步，做好表率，為了更好的發展。

我們要將欣欣向榮的景象持續下去，如何持續下去是我們是我們應該思考的，我們剛要要充分的思考經營戰略。團隊的力量是強大的，單打獨斗的時代已經過去，我們要充分結合團隊的力量，發揮每一個核心管理成員的集體力量從而幫助我們把知識轉化成行動力。領導力和個人魅力以及自我成長帶動大家成長。一個企業的成功不是自己的本身有多牛，是你成就了多少人，幫助了多少人。

今天我們共勉，春天是一個孕育希望、播種希望的季節，以月度大會為契機，在品牌號召力影響下，充分發現市場復蘇發展的機遇，意識到自己和團隊的不足，我們努力耕耘更多的可能性，把我們培育的計劃、理想和目標孕育成棟梁。

各位戰士、各位戰友，希望各位不負青春、不負韶華；新時代來臨，時不我待，只有超越時間成為強者才能取得更大成就?。?/span>

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時不我待激活團隊奮勇向前

渝鄉辣婆婆2023年1月份表彰大會圓滿結束！

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