天津的土特產品代購業怎么樣？如何購買真·天津特產？

時間：2023-03-26 06:25:37來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最后我說一下題目中問的吧，合著我前面全是廢話。。。

首先說調料類，利民甜面醬、利民蒜蓉辣醬去正規超市買即可。獨流老醋可在超市購買，但是現在天立集團出的醋品種有點多。。。容易挑花眼，不如直接去靜?？h獨流鎮去買散裝桶的，比超市瓶裝的更香。

糖果類，楊柳青酥糖可去楊柳青步行街附近購買，那塊的食品店基本都賣。起士林松露和利民糖果廠的麥麗素超市買就行。

三絕也就桂發祥麻花能帶，在河西大沽南路買，有幾家店。耳朵眼炸糕雖然帶不了但是可以帶豆餡兒，超市有。

糕點類也就是起士林西點和桂順齋大小八件。

渤海帶魚等海鮮有凍的可以帶，菜市場買。近道兒可以捎一件兒。咸水沽蝦醬北塘蝦醬在當地買

菜市場里來轉轉，天津白菜可以買。沙窩、葛沽蘿卜最好當地買，也許還有禮盒裝的。狗屁果仁和武清豆腐絲去武清區楊村鎮泉州路菜市場去買。油面筋和面筋球兒普通市場就有，別放時間太長就行，帶回家去趕緊吃。

薊縣的核桃和紅果、柿子，梨園頭的梨和蘋果。

寶坻稻米和津南小站稻米可以帶。

大梨糕、果仁張、崩豆張和平區有的是門市部。

楊村糕干可以帶，大民說的糕干王不能帶，涼了就不好吃。

天寶樓火腿類醬貨。

我說的都是您從外地來，好帶回去并且帶回去不太失原味的。您要說您愛吃天津鍋巴菜您還得在這吃，帶回去鹵子成果凍了。

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接著夜里的說，為什么身處天津的文化品嘗天津的美食才夠味兒呢，您要吃西餐，除了五大道中國沒有更合適的地方了。您要吃鍋巴菜（嘎巴菜），必須得是紅橋區河北區樓下的早點鋪小門臉兒?？偠灾€是希望您來。

下面我介紹一下天津四郊五縣塘漢大的風味，上面有人提北塘蝦醬，沒錯，出名。咸水沽蝦醬您吃過么？北塘蝦醬是純海蝦，咸水沽蝦醬是河蝦和海蝦，河海兩鮮，多出彩兒。但是啊，這個國家要求咱得控鹽，蝦醬多咸啊，您先撂下，我再帶您轉轉別的。

葛沽蘿卜和沙窩蘿卜出名，葛沽在津南區，沙窩在西青區，這兩個地方的蘿卜不是一個味兒，我的這個味覺比較單一，我吃不出來，當地人行。蘿卜這東西好啊，俗話說蘿卜就熱茶，氣得大夫滿街爬！但是啊，吃蘿卜的季節剛過，您先撂下，咱等明年再來。

武清、薊縣、北京屬一個方言區，語言差不多文化肯定相近，文化相同吃的肯定相似。尤其是“咯吱”，炒、糖醋、燴、炸都行。武清在楊村不得不提狗屁果仁、豆腐絲、大餅羊雜、楊村糕干。薊縣呢，山多，山貨比較豐富，各種果樹，紅果、蘋果、柿子。在武清區河西務鎮還有一種攤餅（名字實在是忘了）。大餅切絲，不炒不燴，放鍋里攤。這就算是天津北部的美食吧。但是吧，武清薊縣這都太遠了，咱現在趕過去錯過飯口了，咱再轉轉。

寧河縣有一個大濕地公園，七里海，天津這個遼河水系的螃蟹到中秋是美味啊，蒸著吃，切好姜末，蘸醋。再來點寧河特產的蘆臺液。這夜宵兒給個寧河縣長都不換！當然了是縣長不換。這個就得等中秋前后，所以啊，咱再轉轉別的。

寶坻的農作物比較豐富、五葉齊大蔥，紅皮大蒜、黃莊大米，水產有：潮白河鯽魚，由于我對寶坻不太了解，還請大家補充。你看，我不熟，又不用去了，等我了解全了咱再去。

靜海其實蘿卜也不錯，沙窩畢竟是西青和靜海交界，您從西青那過了獨流減河大橋，這算來到了靜海縣獨流鎮。獨流老醋其實最適合的是蘸螃蟹、就餃子、熬魚。您要說山西陳醋好，鎮江米醋好我不抬杠，各有各用?？傻届o海干買醋當不了飯啊，咱再看看別的。

西青區的楊柳青鎮一提就是年畫還有正月十五燈會。您以為人家光會搞藝術，楊柳青酥糖那太好吃了，口口兒香，不粘牙，桂花味兒，把你大饞蟲逗出來。不過現在人們都三高，咱得控制糖的攝取，健康嘛！楊柳青有個森林公園，天然的氧吧，咱啊，面朝西北張開大嘴，一起接受大自然的供養。

樓上很多人發一堆吃的還附上圖片，哎呀你們你這是饞大伙啊，你讓人家看見了你給吃么？看我多實在。

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深夜平板兒答題，首先說題主提了很多特色吃的，首先說我愛吃京津的很多吃的，出了華北的群眾愛吃么？再一個天津的吃的“不倫不類”，知道嘛意思么？就是很多東西都是外地的東西的變種或是南北融合。你煎餅果子再正宗老家不也在山東么？你面醬蒜蓉辣醬再香，北京黃醬東北大醬服么？大宇就算找大合代言能合的過北京東來順去？天津這種文化的特殊性，它的名吃根本打不到全國。如果說外地的您愛吃，合您的味兒了，那太好了，您多來天津，吃！

再說一個真假的問題，利民調料廠的甜面醬蒜蓉辣醬一般市面上都是真的。這個東西都是老百姓吃的，而且利潤不高，作假不值當的，咱再說三絕吧，桂發祥十八街麻花，我敢說和平區所有賣麻花的店九成是假的，因為家里人有桂發祥廠的，所以我敢說這個話，為什么和平區這么熱鬧桂發祥不在和平多開門市部呢？因為地方保護，桂發祥是河西區飲食公司的下屬企業，河西區委也非常器重，不撒手，不允許這么肥的企業去增加其他區的收入。問題又來了，為什么天津市旅游景點兒熱鬧街區眾多的和平區這么多假冒麻店沒人管沒人告呢？還是因為地方保護，有和平區委照著河西區也告不下來。這個問題太復雜不是咱老百姓能說的了的，不過有想買真麻花的您可以來河西區買，河西這他不敢賣假的。再說說火遍全國的狗不理包子，狗不理包子貴，貴就對了，牌子在那了，您買奢侈品包值么？意思一樣啊，買個奢侈品包出去顯牛逼，狗不理擺一桌讓人看著也牛逼啊。而且到狗不理您得會點，不然真是又貴又吃不上好東西，就點傳統豬肉包，精品豬肉包，別的千萬別點，炒菜最好也點魯菜和津菜。這樣最起碼不花冤枉錢。順便說一下天津的特色包子，叫水餡兒包子，怎么個水餡兒啊，您來吃一回就知道了，說完了怕您印象不深刻，絕對好吃！再一個三絕是清真小吃了，耳朵眼炸糕，不是我挑事兒啊，天津隨便一個早點鋪賣炸糕的就比北京奶油炸糕賣相好，味道佳。耳朵眼我不想多提，因為讓寶軒漁府給收購了，變坑了。您要來天津建議去東北角耳朵眼炸糕直接買豆餡兒的就行了，也就剩這個能吃了?；蛘哔I點袋裝豆餡兒回家做年糕也不錯。三絕說完了再說說其他的，北塘蝦醬、渤海灣帶魚、沙窩蘿卜等東西您外地旅游來買的，也不一定是真的。

再回頭說個人口味，真是因人而異，天津特產有種叫大梨糕，我是極其膩歪吃，北京我愛吃的東西這么多，偏偏膩歪吃豌豆黃，你有轍么。

天津代購其實不如直接來天津體驗。身處天津的文化，吃著天津的東西才香。

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