美食情報 | 茅臺咖啡、月球餅干、肉蘿卜、臭豆腐蛋糕和珍珠奶茶樂園

時間：2023-04-01 04:27:17來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

文 | QUALITY 酷樂志

本周美食情報又是令人眼花繚亂的一鍋亂燉！請酌情服用！

這個誕生于2011年的東京牛奶芝士工坊將在7月20日正式開業，位于港匯恒隆廣場。

東京牛奶芝士工坊提供各種口味的夾心餅干、牛奶芝士蛋糕和牛牛手工冰淇淋，選用了北海道新鮮澤西牛乳和全球各地的芝士。至于口味如何，當然要實地品嘗過才知道。上海這家東京牛奶芝士工坊是繼香港、臺北之后開設的第三家中國門店，也是中國大陸首店。

7月19日，天貓Club理想生活咖啡館在上海茂名北路開業。

走進去一看，發現這是天貓跟鷹集咖啡的合作項目。雖然看門面是天貓Club的首家咖啡館，實質上還是鷹集咖啡，只不過加了一些新產品，比如說獵奇的「天貓茅臺咖啡」、「貓貓蛋糕」和「貓貓曲奇餅干」，為原本清新風格的鷹集蒙上了一層天貓特有的江湖氣息。

這杯茅臺咖啡我先干為敬……

7 月 17 日“世界表情符號日”當天，Apple 公司公布了將于秋季上線的 59 個新 Emojis。其中有身體障礙人士相關的 Emoji，有樹懶、火烈鳥、臭鼬等部分新加入的動物，還有我們最關心的——四種新的食物Emoji，分別是黃油，中東小吃炸丸子、華夫餅和大蒜。

但也夠瘋狂了。

日本人為了奶茶排六個小時的隊還不夠，最近又傳出了東京要造珍珠奶茶主題樂園的消息。實際上，這只是一個主題活動，充其量是一個市集。東京珍珠奶茶樂園將于8月13-9月16日期間，在原宿的新商場“JING”前的空地舉行，以“珍珠奶茶夢幻國度”為主題，多家珍珠奶茶店及使用珍珠奶茶制作美食的商鋪都會聚集在此。之外還有一些可以玩和拍照的地方，僅此而已。

奧利奧為紀念阿波羅飛船登月50周年，推出棉花糖口味夾心餅干（Marshmallow Moon Oreos）。

這款餅干的夾心是淡紫色的，有棉花糖口味。餅干上的花紋分三種，分別是宇航員、宇宙飛船和月球。餅干的外包裝是夜光的，在黑暗中會發出熒熒綠光。

試問，誰不想吃一塊晚上會發光的夾心餅干呢！

在“人造肉”成為潮流的時候，美國快餐店 Arby‘s 反其道而行之，推出“肉蔬菜”——肉蘿卜。噥，就是下面這個?，富含蛋白質和維生素C的肉蘿卜，肉食愛好者值得擁有。

看起來就是個普通的胡蘿卜，還有長有短，塑造出一種天然的感覺。實際上，它是把用調味腌制過的火雞胸脯肉切成胡蘿卜的形狀。它采用真空低溫烹調法，裹上脫水胡蘿卜汁，然后放入烤箱里烘烤。

根據《快公司》的報道，Arby’s餐廳首席營銷官吉姆·泰勒（Jim Taylor）說：“大家本身就愛吃肉，所以，我們想，既然別人能用蔬菜做肉，我們為什么不能用肉做蔬菜呢？“ Arby’s 準備向全世界介紹他們的‘肉蔬菜（megetables）’系列產品，肉蘿卜就是其中第一款，還申請了專利。

7月13日，長沙首家喜茶，集「制冰實驗室、甜品實驗室、茶極客實驗室、周邊實驗室」于一身的LAB旗艦店開業了。

在這家喜茶，你可以看到意式Gelato與長沙味道碰撞出的各式 Gelato：糖油粑粑CELATO、剁辣椒CELATO、黑色酒鬼CELATO。還可以看到更多長沙限定，比如硬核“臭豆腐蛋糕”。

看來，來到在長沙本土擁有140家門店的茶飲品牌“茶顏悅色”的主場，喜茶也因地制宜地拿出了100分的奇葩本土化創意……

1998年始于泰國普吉島的集漁泰式海鮮火鍋在15年落地成都，在川式火鍋大城依然能每天排隊300余桌，平均排隊時長2-3小時。據說，2019年5月25日，集漁更是創造了火鍋單日排隊新紀錄：3079桌。

2019年7月，集漁北京世貿天階店開門迎客，泰式特色的鍋底是最大的特色所在，其中的冬陰功鍋底是我這樣的冬陰功愛好者的夢想鍋底，這就是一鍋手工操作的冬陰功湯啊……另外，有人幫你剝蝦的細致服務，還有泰式小點和爆漿蛋糕都值得一試。

北京華爾道夫酒店攜手意大利知名創意輕奢家居品牌SELETTI一同為時尚潮流的年輕人們隆重推出星空主題下午茶。

下午茶小食的設計靈感來源于宇航員們的太空伙食，比如說和牛三明治靈感來源于1972年4月16日成功登月的阿波羅16號火箭中宇航員攜帶的太空包裝的肉醬牛肉塊，星空奧秘球里的冰淇淋造型芝士蛋糕仿佛是宇航員專供的太空食品，口味應該蠻特別的~

除了享用下午茶，每桌客人還有一個3D投影儀，烘托出太空的氣氛，讓你體驗一下宇航員在太空享用甜品的感覺。

7月24日，楽楽茶將在上海合生匯開一家1000平方米的亞洲旗艦店。

LELECHA 楽楽茶亞洲旗艦店以“上海制茶樂園嘉年華「LELECHA PARK」”為主題，是一間多品類的新零售與生活方式概念店。

這家店共有十一個品類，分別是：楽楽茶、楽楽茶牌軟包、枕頭吐司專賣店、Berryhere鮮制裸蛋糕&提拉米蘇、Bobocake現烤舒芙蕾&舒芙蕾小貝、Tea Lab咖啡與酒實驗室、Tea Gelato茶的冰淇淋、Tea Factory制茶工廠、神秘現烤料理、天天喝茶鋪（茶周邊專賣）、楽楽茶牌制茶雪糕。

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圖片來源：品牌提供、網絡

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