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味知香預制菜連鎖標準化:加盟商多店經營與店長標準化復制手冊

時間:2023-04-01 04:42:20來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

味知香全面升級門店標準化體系

升級店長標準化,升級銷售方法標準化

優化每日工作流程,優化客戶服務體系

升級百問百答話術,升級門店銷售流程

升級門店營銷方法,門店活動設計方法

升級門店管理流程,升級門店經營策略

提升加盟商競爭力,提高客戶的滿意度

李一環老師說:無店長,不擴張

體現一個店長的重要性,同時對店長的要求標準都要流程化。看似每天很雜亂無章的事情也是我們每天都在做的事情只是我們感覺不到。制定標準一定要記得住,把復雜的事情簡單化,把簡單的事情流程化,把流程的培訓化,把培訓的流程考核化。凡事沒有經過的訓練的標準就不是標準。

店長的崗位職責,把公司的戰要略轉化成戰術,把商品轉化利潤,解放老板時間。以及每天的工作流程,營業前,營業中,營業后的具體工作,哪怕換成小白按照流程操作一樣可以那么優秀。

不要用自己的認知來代替消費者的認知,你的產品是什么不重要。最重要的是客戶的認知。

經過一天的培訓,李一環老師的分享和引導,大家共同參與,探討梳理,學習到了連鎖店標準化的很多知識,也提高了自己的認知。

從不知到知,從知道到去做,從做到持續去做做好,每一步都看起來不難,但是之前沒有系統標準去執行,憑單純的經驗主義去做,很多細節和標準復制就會被遺漏。

標準化就是要記得住,可以考核。把復雜的事情簡單化,把簡單的事情流程化,把流程的事情培訓化,把培訓的事情考核化。門店標準化減少我們犯錯的機會,更好的去復制。

我們日常一些事情也在做,每天營業前準備,營業中,營業后需要做的事情,但是都是經驗主要,在門店多開的情況下沒有一定的標準可能會帶來的阻力也越來越大,占用更多的管理時間,減少運營的時間。

同時明白我們的主觀想法,不要因為我們的認知去限制客戶的認知,這是我們每個人都可能存在的一個影響事情發展的缺點。

味知香連鎖門店標準化手冊

門店盈利擴張體系

讓個人能力變成味知香企業智慧

味知香門店標準化:單店盈利保證

味知香門店標準化:人才批量復制

味知香門店標準化:加盟商能賺錢

味知香門店標準化:讓管理更效率

味知香門店標準化:人貨場銷運營

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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