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如何加盟一家茶館

時間:2023-04-01 13:25:49來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

要么開心玩票就好

要么抱團共贏未來

—— 致茶界同行的公開信

很多同行涉足茶業經營,首先是源于喜歡,看好茶業的發展前景,但真正從事經營后,卻發現喜歡是一回事,做好經營是另一回事,兩者往往難以平衡。

在互聯網高度普及與物流日益便捷的今天,茶業經營者已無法再通過傳統的代理分銷體系持續有效的拓展市場,也已無法通過時間差、信息差去謀求發展空間,如何站在品牌可持續發展系統運作的角度,如何站在行業縱向、橫向的角度深度抱團漸成業界同行的共識。

一、行業經營者的痛點

(一)如果您處在茶葉茶具生產加工的源頭:

1、以相對單一的生產加工品類,在消費終端搭建實體門店連鎖平臺,無法滿足消費者多品類的需求。

2、傳統的代理分銷體系無法真正做到同款產品的價格體系始終高度統一,而讓品牌僅僅停留在標簽區隔,無法拓展品牌附加值,讓經銷者每做一筆生意承擔信譽受損的同時,對廠家而言也只是以犧牲長遠的品牌建設換得相對短期的市場占有。

3、投機生產讓廠家缺乏核心競爭力,什么好銷就生產什么, 不同檔次的產品都生產,產品線太長,成本優勢很難體現。

4、技術門檻不高導致同質化生產普遍,產品長期處于打價格戰的困境;

5、產銷兼顧:兩個完全不同的專業版塊,需要建設兩個完全不同的標準化運作系統,多數廠家思想上沒準備,能力上也沒準備。

(二)如果您處在產品銷售與茶館服務的終端:

1、要是沒有完全放心的人看店,店子從早上開門到晚上關門您都必須呆在店里,因為門店操作標準因人有異,經營管理自然會漏洞百出。

2、您每天必須在店里,您如不在的話,要不電話會打爆, 要不生意難做成,一年 365 天,難得有天清閑。

3、麻雀雖小五臟俱全,您必須負責進貨、銷貨、招人、培訓等跟門店運營相關的一切具體事務,事必躬親疲于奔命。

4、代理或經銷他人產品,價格無序競爭讓門店信譽很受傷。貼牌生產又有很多國家標準門檻,數量太小又缺乏談價話語權,無法贏得規模采購的優勢。

5、經營規模制約員工發展通道,優秀員工很難長期抱團發展。

(三)如果您只是在電商平臺:

1、基本不大可能定位于中高端樹立品牌勢能,線上消費者對茶產品的選擇多以低價的大眾化產品為主。

2、電商消費的對象以 80、90 后為主體,目前還不是中高端茶產品的主流消費群體。

3、電商平臺的經營者良莠不齊、假貨泛濫,很大程度上影響消費者的信心。

4、電商平臺現階段的很多運營手法須調整,與品牌可持續發展的戰略考慮難以平衡。

5、無法現場體驗,難以讓消費者在主觀標準的基礎上,逐步形成對產品客觀標準的理解,無法與經營者做實時理性的互動交流。

二、茶業發展的幾個路徑判斷

(一)實體門店以綜合性的店鋪品牌競爭過渡到單一品類的產品品牌競爭。

(二)產銷兼顧過渡到產銷分離,再過渡到產銷合一,服務好消費者的同時完成行業品牌的打造。

(三)線上與線下的結合是必然趨勢,線下成為線上的自然入口、體驗館,線上為線下突破空間的局限,提供更為廣泛的品牌傳播通道。

(四)不投機,遵循市場經濟的客觀規律,回歸商業誠信經營的根本,以時間贏得信用和機會。

(五)品牌系統建設是必經之路,以美譽度贏得消費者心智。

三、業界抱團的基本思路

(一)擁有共同的理念:

1、熱愛茶業,熱愛學習,愿意把“謙恭務實,知行合一,做到最好”作為自己的行為準則。

2、有愿意抱團共贏未來的理想,愿意考慮行業經營長遠的可持續性發展,愿意為了長遠發展犧牲或放棄短期利益的誘惑 。

3、愿意選擇“與人為善,積極進取”的人生態度,有“團隊意識” 與“利他”精神。

(二)加盟唐羽特許經營連鎖體系:

唐羽是個開放式的平臺,唐羽茶業特許加盟連鎖體系為業界抱團已經打下了良好的基礎:

1、唐羽特許經營連鎖體系是所有權與經營權分離的模式。如果是終端開店的同行加盟抱團,不代表門店被唐羽收購, 門店依然是您自己的,所有的客戶也還是您自己的,門店的盈利也是您自己的。加盟抱團只是把您自己解放出來的同時, 增加了盈利點,對消費者有所優化,您在上游的優質資源可以整合到唐羽的供應商體系里來。自己可以選擇繼續看店也可以根據自己的專長從事其他版塊的工作。

如果是產業源頭的同行加盟抱團,可在戰略合作的基礎上分階段來操作,最終過渡到雙方交叉持股深度抱團,實現共贏: 源頭參與到唐羽實體門店的拓展,參股門店享受批發利潤的同時可享受零售利潤,沒有參股的門店可享受批發利潤,由產銷分離過渡到產銷合一;總部參股源頭生產環節可以保證更加穩定的產品品質,并橫向拓展到茶山旅游、茶主題酒店等項目的開發,更好的整合平臺資源,為消費者提供更好的服務。

2、唐羽打造了可復制、可盈利的連鎖店經營管理模式。

所有門店委托公司管理,能做到所有門店統一出牌,傳遞品牌統一印象,解決了傳統連鎖模式“連而不鎖“的問題,為行業品牌的實現提供了保障基礎。

3、所有門店以“店長負責制”開展工作。

門店日常運營,管理規范;門店賬務管理制度、軟件管理系統可保證門店的收支清清楚楚,總部財務與門店之間建立監督與被監督的關系。

4、公司總部與門店是抱團共贏關系,而非傳統連鎖模式的“銷售客戶關系”。

公司不以配送商品從門店獲利作為發展的根本,門店獲取實際銷售利潤。公司通過門店收獲三方面的資源:

一是品牌的無形資產;

二是員工發展平臺(為員工提供學習成長的發展通道,為公司在行業的發展做人力資源儲備,為員工提供投資創業通道, 由被雇傭者成為合伙人股東。);

三是形成系統共贏,通過規模優勢,降低運營成本,提高市場競爭力。公司整體資源的提升反過來促進門店的經營。

5、公司分階段完成股改,給符合條件的門店合伙人過渡為公司股東提供發展通道。

(三)可以預期的結果:

1、生產源頭只要專注的搞好生產,無須考慮銷售,但銷量可以實現每年穩步增長,并在此基礎上優化生產結構,提高產品核心競爭力。

2、銷售終端的您可以抽身出來做您最擅長的事情,而不是既要考慮進貨與招人培訓,又要考慮管理與銷售,不必事事親力親為奔波勞累。我們可以整合到最優質的產品資源,輸送標準化操作流程,“店長負責制”能為消費者做好服務的同時,保證門店良性發展。

3、對于側重于茶館經營的同行,唐羽模式可以幫助您突破茶館經營的天花板,植入的產品結構體系至少可以為店增加一倍以上的盈利點。

4、做電商的同行,可以解決產品資源困擾的同時,收獲完整的線下平臺。

5、可分階段整合產業鏈及與產業鏈相關聯的設計、培訓、策劃、營銷等最優質的資源,一起來打造一個將來在茶行業中可以代表中國的元素。

目前,唐羽已全面啟動湖南各地州市的開店布點,加盟唐羽茶業,樂當甩手掌柜,您是否愿意加入到這個團隊,一起抱團贏得未來?

當然,您如果只是沉浸在個人喜歡狀態,當自己是個“票友”,那么開心玩玩就好。

附:唐羽特許加盟模式及聯絡方式:

1,加盟模式:

同業加盟:開設新店;帶店加盟。(可選擇獨資、合股、收購等不同形式。)

業外加盟:開設新店;加盟唐羽成熟門店。(可選擇獨資、合股, 眾籌等不同形式。)

2,加盟聯絡:

聯絡人:劉宇(先生)

聯絡方式:18684999368 QQ:164970834

聯絡人:楊峰(先生)

聯絡方式:15973116548 QQ:443039527

聯絡人:姜石林(先生)

聯絡方式:13873372889 QQ: 1106103677

同行帶店加盟方案

一、業界同行帶店加盟的條件

1,認同唐羽特許加盟體系;

2,有符合唐羽選址要求的門店(茶店 + 茶館;或者單店面積 200 平以上)

3,有抱團合作的意愿;

二、加盟唐羽特許經營連鎖體系的優勢

1,零風險:加盟期間如有虧損,由唐羽承擔,加盟商零風險: 如果經營出現虧損,虧損金額由總部先免息墊付,后期盈利優先彌補;合同終止時如門店還未實現盈利,最終虧損由唐羽承擔;加盟商無需承擔風險,有獲得更多收益的可能性。

2,管理輸出:唐羽輸出管理,管理費與加盟商采取凈利潤分成模式。唐羽根據門店實際經營凈利潤的 30% 收取加盟托管費用,(唐羽 30%,加盟商 70%,凈利潤為不計提折舊的凈利潤)沒有盈利免收管理費。唐羽深耕茶業 20 年,有良好的品牌效應,專業管理團隊,門店管理標準化,具備整店輸出的能力。

3,資金扶持:

門店改造及產品調整資金可由加盟商出資,也可由唐羽總部墊資,墊資按照 10%/ 年收取資金使用費。資金使用費與墊資本金自門店盈利中優先償還,合同終止時如門店還未實現盈利,墊資使用費由唐羽承擔,墊支本金部分的投入由唐羽進行處理。老店資產不另行評估,加盟商擁有門店 100% 的股權。

三、同行帶店加盟的操作流程

1、向唐羽加盟拓展部遞交加盟申請;

2、唐羽出具具體加盟方案與加盟商商議:

(1)門店改造:

硬裝與軟裝改造方案及預算;

(2)產品調整:

明確門店現有商品中可繼續上柜銷售的品種;

明確門店現有商品中可做特價銷售或活動贈送的品種。明確門店現有商品中自行處理的過期破損品種;

提供門店改造后的總部配送產品明細目錄。

(3)門店現有人員的安置和培訓方案。

3、簽署唐羽特許加盟相關合同文本,繳納加盟費和保證金。

4、門店整改。

5、變更證照。

6、擇日開業。

四、加盟商須提供資料

1、門店之前三年內經營數據(收支)。

2、門店客戶資料詳單(姓名、電話、單位、愛好、消費習慣、年消費額等)。

3、重要社會關系資源詳單(姓名、電話、單位、愛好、消費習慣等)。

4、之前工商,稅務等相關證件辦理情況。

5、無線寬帶、有線電視、電話等開戶資料。

6,門店租賃合同原件,押金條原件或購房產權證,土地證。

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

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