記者 馬玉姝

　　燒烤帶來的現象級流量，對淄博無疑是一次千載難逢的機會。

4月8日下午，淄博市文化和旅游局黨組書記、局長宋愛香率領10個區縣及功能區的文旅局長登上G9321次“燒烤專列”，化身“淄博文旅推薦官”的他們此行目的便是向乘客推介淄博文旅。

　　在全國各地文旅局長頻頻變裝出戰，以及淄博燒烤的加持之下，淄博文旅局長的集體變身出戰，又迅速登上熱搜。

值得注意的是，在完成當日的“燒烤專列”推介回到淄博后，宋愛香又馬不停蹄趕到位于博山的紅葉柿巖旅游區，與山東師范大學的20多名學生進行了一場圍爐夜話。

　　這場圍爐夜話討論的核心是“燒烤+文旅”：被燒烤持續帶熱的淄博，如何借勢推動城市文化和旅游產業發展。

對淄博文旅而言，這顯然是一道關鍵命題。

　　變身出戰

　　4月8日16：56分，G9321次列車從濟南西站緩緩駛出，目的地是因燒烤而火爆“出圈”的煙火之城——淄博。

循環播放的淄博文旅宣傳片、車廂四周的景區美圖掛旗、椅背后方的宣傳物料，以及現場贈送給乘客的特色美食、城市徽章，等等這些也讓整個車廂變身成“文旅車廂”。

當日的這趟淄博“燒烤專列”還有一個更為特殊之處，那就是宋愛香帶領淄博10個區縣及功能區的文旅局長也登上列車，變身“淄博文旅推薦官”的他們集體出戰，分別在7節車廂與乘客互動，廣泛推介淄博的文化和旅游資源。

　　小蔥、小餅和小爐子，是淄博燒烤的“靈魂三件套”。

而落腳到整個淄博城市層面，宋愛香告訴她所在2號車廂的乘客：齊國故都、世界足球起源地、陶琉名城、聊齋故里、工業名城、全域公園城市、青年發展友好型城市……這些不同的名片，構成了淄博這座城市的“靈魂N件套”。

接下來，在有限的推介時間里，宋愛香接連用簡潔凝練的語言，從不同的側面總結闡述了淄博厚重的歷史底蘊、濃郁的人文情懷、秀麗的自然山水、獨具匠心的藝術氛圍以及活力宜業的城市品質。

淄博的美還有很多，宋愛香最后誠摯邀請大家在品嘗淄博燒烤的同時，能進一步深入淄博、了解淄博，發現更多淄博之美。

　　齊魯晚報·齊魯壹點注意到，與宋愛香等“淄博文旅推薦官”一起同行的，還有紅葉柿巖、馬踏湖、周村古商城等淄博33家熱門景區的“代言人”。

一番推介下來，無論是淄博的文旅主管部門還是各個景區，他們均向現場乘客傳遞了一個重要信息：淄博，不只有燒烤。

　　齊魯晚報·齊魯壹點注意到，對于“淄博文旅推薦官”們在本次“燒烤專列”上的熱情推介和邀請，車廂內的乘客用熱烈的掌聲給與了積極回應。

18:08分，列車緩緩?？吭谧筒┱镜恼九_，隨著揮別“推薦官”的于微們下車奔赴各自早已選好的心儀的燒烤店，宋愛香帶領一眾區縣文旅局長的這次集體出戰也告一段落。

一個特別值得關注的細節是，淄博文旅局長4月8日下午集體出戰的情形，被乘客發布到微博、抖音等社交平臺上，“坐‘燒烤專列’被文旅局長瘋狂投喂”等話題，在流量的加持下，迅速登上全國熱搜，收獲千萬網友好評。

　　圍爐夜話

在宋愛香率領淄博文旅局長集體出戰的同時，山東師范大學商學院旅游系教授孫鳳芝帶領的20余名研究生團隊已抵達位于博山的山東文旅·紅葉柿巖旅游區。

　　于是，4月8日的G9321次列車抵達淄博站后，宋愛香又馬不停蹄趕赴博山。

茶煙裊裊，爐火氤氳。一場與大學生們的圍爐夜話，在夜幕下的山東文旅·紅葉柿巖旅游區拉開帷幕：宋愛香與師生們在燒烤爐邊相依而坐，共話淄博燒烤賦能文旅的未來之路。

“淄博燒烤品嘗到了，來到淄博才發現，淄博不只有燒烤，旅游資源也十分豐富，被這里的美景圈住了?！睂W生們的加入，讓現場氛圍變得融洽而熱烈。

　　對于淄博燒烤的火速出圈，孫鳳芝給出了極高評價。

孫鳳芝告訴齊魯晚報·齊魯壹點，淄博燒烤爆紅“出圈”之后，淄博政府跟上了節奏，并沒有任由市場隨意發揮，而是做了很多宏觀的保障。在品質上，對市場做了完整的規劃，在營銷上，做了正面的引導。淄博燒烤體現了市場的自由度和政府宏觀調控的完美結合，這是很多地方沒有做到的。

“疫情深刻地影響了游客的觀念、習慣和偏好，城市微旅游等新業態改變了旅游市場的結構和特征，淄博應當通過國內旅游內循環，打開消費圈，提振消費信心，推動旅游產業提檔升級?！睂O鳳芝說。

　　事實上，文旅產業已被轉型期的淄博視作重要的發展選項之一。

燒烤“出圈”和官方的積極應對，讓網絡流量蘊含的發展效能再次得到釋放。而如何抓住淄博燒烤“火爆出圈”的契機，在文旅產業借勢起飛上蓄勢探索，對新晉網紅城市淄博來說，無疑是一道必答題。

宋愛香告訴現場的山東師范大學學生，如何把網絡上的流量轉化為拉動淄博發展的人氣，讓城市的吸引力逐漸增強，是這段時間他們一直在思考的一個問題。

“這次主管部門和景區行動步調一致，景區景點的積極性也被調動起來，這在推介的過程中形成一個完整的閉環，通過優質的服務和減免政策招攬游客，并以此增強游客的粘性，對淄博文旅產業來說這非常重要。”宋愛香說。

　　深遠意圖

　　部門認真謀劃，區縣全力跟進。

齊魯晚報·齊魯壹點發現，4月8日下午淄博文旅局長集體出戰“燒烤專列”回到淄博后，沂源縣文化和旅游局黨組書記、局長任鳴就第一時間帶隊到水晶街向來淄游客推介沂源文旅。

　　而次日，任鳴在“燒烤專列”推介時邀請到的幾名游客，便來到沂源打卡。

可以說，部門謀劃、區縣跟進、景區發力的共同作用下，淄博文旅的全新動能正被不斷釋放，這也成為淄博官方以熱情姿態面向四海游客的最好寫照。

從發布燒烤地圖，到定制公交專線；從提出舉辦燒烤節，到策劃燒烤主題的文旅活動，“燒烤+”帶來的開放場景，也令淄博文旅產業借勢的愿望變得更加強烈。

“實現這樣的目標，最關鍵的是要提高旅游產品供給的品質，贏得游客的認可?！睂O鳳芝說，好的口碑需要日積月累，服務品質要緊跟流量的步伐。她建議淄博文旅在宣傳上推陳出新的同時，更要在服務上與時俱進，以此為淄博經濟社會發展提供強大助力。

　　根據美團公布的數據，截至4月10日，全國住宿預訂最熱門的前20個城市中，山東占據四席，分別為青島、威海、濟南和煙臺。

最令人關注的是，五一假期淄博的住宿預訂量，較2019年同期上漲幅度超過800%，增幅居全省首位。

　　不僅是“燒烤專列”，淄博景區同樣夢幻聯動，推出了一系列“組合拳”——

繼4月初山東文旅·紅葉柿巖旅游區、馬踏湖國家濕地公園淄博南北兩家景區開展“高鐵票免費換景區門票”活動后，截至目前，潭溪山旅游度假區、夢泉生態旅游區、馬鞍山旅游區、齊山風景區、齊魯歡樂世界等景區已紛紛跟進，整個淄博參與“高鐵票免費換景區門票”活動的景區已超10家。

　　在外界看來，淄博燒烤流量加持、官方積極策劃推介以及景區政策支持之下，數據的持續向好，無疑為淄博文旅產業注入了更為強勁的信心。

不僅如此，宋愛香還告訴齊魯晚報·齊魯壹點，在推動旅游業復蘇的道路上，淄博更加注重文化供給的作用，五一前后，淄博將不斷推出專業化、高端化的文化供給，讓游客感受到持續生長的文化氛圍。

支持宋愛香作出這一判斷的一個案例是，3月中旬到現在，淄博陶瓷琉璃博物館、國藝館、各大文創園區接待外地游客數量連續增加，并不斷成為“爆款”目的地。

“在這波燒烤熱中，淄博能夠持續‘出圈’的背后原因都指向了淄博的城市底蘊。”宋愛香說，因為“燒烤”，游客認識了淄博；游客來到以后，淄博不斷提升游客體驗感、參與度，讓這波“流量”向各個領域延伸，通過文化旅游與美食文化的融合實現“文旅+”，將成為淄博文旅產業提檔升級、壯大規模強有力的支撐。

　　這也正是淄博文旅實現更大突破的關鍵所在。

新聞線索報料通道：應用市場下載“齊魯壹點”APP，或搜索微信小程序“齊魯壹點”，全省600位記者在線等你來報料！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：讓我們相約一起去露營吧，來一波最適合露營燒烤的食材推薦！

下一篇：熱搜！此地發文：禁止露天燒烤，最高罰2萬…網友：歡迎來淄博