上周有哪些值得關(guān)注的零售行業(yè)要聞？

01 行業(yè)新動(dòng)向

1. 2022年中國(guó)電商銷(xiāo)售額居全球第一

《亞洲經(jīng)濟(jì)前景及一體化進(jìn)程2023年度報(bào)告》顯示，2021年，亞洲數(shù)字服務(wù)貿(mào)易同比增速達(dá)到16.46%，在全球的占比持續(xù)提升。同年，全球數(shù)字服務(wù)貿(mào)易出口額前十名中，中國(guó)、印度和新加坡分列第五、第六和第九位。2022年，全球前十大電商銷(xiāo)售額的國(guó)家排名中，中國(guó)、日本、韓國(guó)、印度和印度尼西亞分列第一、三、六、七、九位。

2. 積極將地方特色食品消費(fèi)元素嵌入夜間經(jīng)濟(jì)等消費(fèi)場(chǎng)景

工信部等十一部門(mén)近日聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。一是支持企業(yè)鞏固與商超、便利店、社區(qū)生鮮等傳統(tǒng)渠道的合作，加強(qiáng)與大型電商平臺(tái)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接；二是挖掘地方特色食品的健康養(yǎng)生、休閑觀光、生態(tài)保護(hù)和文化傳承等功能；三是打造集食品品鑒、文化創(chuàng)意、社群交往等功能為一體的地方特色食品消費(fèi)場(chǎng)景，同時(shí)積極將地方特色食品消費(fèi)元素嵌入夜間經(jīng)濟(jì)、特色餐飲集聚區(qū)、大型商業(yè)綜合體等消費(fèi)場(chǎng)景和載體。

3. 首個(gè)即時(shí)配送國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《即時(shí)配送服務(wù)規(guī)范》發(fā)布

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布公告，批準(zhǔn)發(fā)布《即時(shí)配送服務(wù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這也是國(guó)內(nèi)首個(gè)即時(shí)配送領(lǐng)域的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋即時(shí)配送領(lǐng)域從攬收、配送直至服務(wù)評(píng)價(jià)全流程，對(duì)即時(shí)配送的基本定義及服務(wù)范圍要求、操作流程規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量要求及評(píng)價(jià)處理機(jī)制、企業(yè)及人員從業(yè)資質(zhì)等均做了詳細(xì)明確的規(guī)定。達(dá)達(dá)快遞參與了此規(guī)范的制定。

02 萬(wàn)店新動(dòng)向

1. 新華百貨2022年凈利大增81.67％

近日，新華百貨發(fā)布2022年年度報(bào)告，報(bào)告顯示，新華百貨實(shí)現(xiàn)營(yíng)收58.83億元，同比增長(zhǎng)3.12%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)9347.87萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)81.67%；歸屬上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)2000.17萬(wàn)元，同比大增275.57%。截至2022年末，新華百貨各業(yè)態(tài)共運(yùn)營(yíng)322家實(shí)體經(jīng)營(yíng)店鋪。

2. 永旺去年虧損收窄，今年將開(kāi)11新店

近日，AEON母企永旺公布截至2022年度業(yè)績(jī)報(bào)告，全年收益95.7億港元，同比增0.2%，股東應(yīng)占虧損2.2億港元，同比縮減53.2%。其中內(nèi)地業(yè)務(wù)虧損約1.2億港元，收窄約56%。計(jì)劃今年新開(kāi)11家門(mén)店，包括2家分別位于廣州、珠海的超市，6家小型專(zhuān)門(mén)店，以及3家KOMEDAs Coffee。

3. 美團(tuán)舉辦2023外賣(mài)產(chǎn)業(yè)大會(huì)

2022年美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，老年消費(fèi)者日均訂單量年同比2021年增長(zhǎng)超30%，兒童餐訂單量同比增長(zhǎng)300%。2023年美團(tuán)城市專(zhuān)屬品質(zhì)榜單“全城必點(diǎn)榜”將覆蓋全國(guó)15座城市。同時(shí)美團(tuán)外賣(mài)將進(jìn)一步豐富“一人食”場(chǎng)景的供給。美團(tuán)高級(jí)副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中估計(jì)，今年餐飲萬(wàn)店品牌數(shù)量有望翻番。

4. 抖音本地生活服務(wù)再擴(kuò)容，推出商場(chǎng)頻道

近日，抖音APP內(nèi)上線了一個(gè)名為「商場(chǎng)」的頻道，屬于抖音生活服務(wù)，頻道的界面設(shè)計(jì)和服務(wù)類(lèi)型，與此前設(shè)有的美食、麗人等頻道一樣，都是展示商家信息和售賣(mài)商家到店團(tuán)購(gòu)或代金券的一個(gè)消費(fèi)頻道。主要提供本地商場(chǎng)的一些代金券和部分商品的到店團(tuán)購(gòu)券的售賣(mài)，其中，代金券僅用于商場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)指定商品時(shí)可抵扣。

5. 天貓上線半日達(dá)業(yè)務(wù)，首城杭州

3月31日，天貓超市、菜鳥(niǎo)宣布在杭州率先啟動(dòng)天貓超市快遞包裹“半日達(dá)”，以12點(diǎn)、24點(diǎn)為訂單截點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)快遞包裹“上午買(mǎi)下午到、晚上買(mǎi)早上到”。該業(yè)務(wù)將從杭州開(kāi)始執(zhí)行，至今年年底，天貓超市半日達(dá)將覆蓋全國(guó)20個(gè)城市，其中人口數(shù)量千萬(wàn)級(jí)別以上的城市覆蓋率達(dá)到100%。

6. 呷哺集團(tuán)2022年?duì)I收47.25億元

3月28日晚，呷哺呷哺發(fā)布2022年業(yè)績(jī)公告。數(shù)據(jù)顯示，2022年，呷哺集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的1026家品牌餐廳取得47.25億元的營(yíng)收，并新開(kāi)了86家餐廳。

7. 永和大王全面啟動(dòng)社區(qū)型門(mén)店

近日，永和大王上海融創(chuàng)香溢店正式開(kāi)業(yè)，新店內(nèi)設(shè)座位40個(gè)，采用「堂食+外賣(mài)」的線上線下融合銷(xiāo)售模式，為更多顧客帶來(lái)便捷的美食體驗(yàn)。在門(mén)店經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新上，永和大王也加足馬力，結(jié)合貼近消費(fèi)者生活的理念，瞄準(zhǔn)下沉社區(qū)市場(chǎng)，大膽嘗試「社區(qū)+商業(yè)」、「社區(qū)+辦公」等多種復(fù)合型商圈模式。

03 優(yōu)品新動(dòng)向

1. 康師傅2022年收營(yíng)收787.17億元

3月27日晚間，康師傅控股發(fā)布2022年度業(yè)績(jī)。2022年，康師傅控股總營(yíng)收787.17億元，同比增長(zhǎng)6.26%；歸母凈利潤(rùn)26.32億元，同比下降30.77%。面對(duì)利潤(rùn)下降，康師傅表示，期內(nèi)因原材料價(jià)格上漲及組合變化，使多個(gè)業(yè)務(wù)毛利率同比下降。

2. 雙匯發(fā)展2022年全年凈利潤(rùn)56.21億元

雙匯發(fā)展發(fā)布2022年全年業(yè)績(jī)報(bào)告。從營(yíng)收和利潤(rùn)方面看，公司本年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入627.31億元，同比下降6.09%，凈利潤(rùn)56.21億元，同比增長(zhǎng)15.51%，基本每股收益為1.62元。

3. 涪陵榨菜財(cái)報(bào)：2022年實(shí)現(xiàn)凈利8.99億元，同比增長(zhǎng)21.14%

涪陵榨菜發(fā)布年報(bào)，2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入25.48億元，同比增長(zhǎng)1.18%；歸母凈利潤(rùn)8.99億元，同比增長(zhǎng)21.14%；2022年總資產(chǎn)86億元，同比增長(zhǎng)11.01%。報(bào)告稱(chēng)，2022年，公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)鞏固，主營(yíng)業(yè)務(wù)和盈利能力保持穩(wěn)定。

4. 維維股份去年少賺五成

維維股份發(fā)布2022年業(yè)績(jī)。期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入42.22億元，同比減少7.57%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為9528.94萬(wàn)元，同比減少57.33%。分業(yè)務(wù)看，固體沖調(diào)飲料營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)較多，全年?duì)I業(yè)收入為 19.10億元，同比增長(zhǎng)11.83%，其中減糖豆奶粉、高蛋白純豆?jié){粉、桶裝燕麥片、藕粉系列產(chǎn)品等新品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量突出。

5. 農(nóng)夫山泉2022年總營(yíng)收332.39億元

3月28日，農(nóng)夫山泉發(fā)布財(cái)報(bào)，數(shù)據(jù)顯示2022年公司總營(yíng)收為332.39億元，同比增加11.9％；歸母凈利潤(rùn)為84.95億元，同比增加18.6％。其中，包裝飲用水產(chǎn)品的收益占總收益的比例為54.9%，飲料產(chǎn)品的收益占總收益的比例為43.9%。

6. 金龍魚(yú)連續(xù)兩年增收不增利

近日，金龍魚(yú)發(fā)布2022年年度報(bào)告，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2574.85億元，同比增長(zhǎng)13.82%；歸母凈利潤(rùn)30.12億元，同比下滑27.12%。據(jù)悉，受原材料成本上漲影響，金龍魚(yú)已連續(xù)兩年增收不增利。2022年，金龍魚(yú)綜合毛利率為5.68%，較2021年同期的8.18%減少2.50個(gè)百分點(diǎn)。

7. 老干媽稱(chēng)將和冰品合作

老干媽天貓旗艦店發(fā)公告稱(chēng)，正全力籌備新品發(fā)布，并計(jì)劃于近期與國(guó)內(nèi)知名冰品做聯(lián)動(dòng)，以探索更多的方向。新公告一出，引發(fā)大家猜測(cè)，不少網(wǎng)友猜測(cè)老干媽可能會(huì)跨界推出冰淇淋，也有網(wǎng)友猜「可能是推出冰淇淋味老干媽」。

8. 鐘薛高推出3.5元雪糕

3月29日，鐘薛高在上海舉辦的新品發(fā)布會(huì)上發(fā)布了3.5元一支的雪糕新產(chǎn)品“Sa‘saa”，該款雪糕的包裝等是由AI技術(shù)設(shè)計(jì)的。近一兩年來(lái)，不只是鐘薛高這個(gè)新消費(fèi)品牌試圖褪去高價(jià)的刻板印象，2022年2月，喜茶宣布完成當(dāng)年1月以來(lái)開(kāi)展的全面產(chǎn)品調(diào)價(jià)，且不再推出29元以上的飲品類(lèi)新品。

9. 叮咚買(mǎi)菜旗下預(yù)制菜品牌“朝氣鮮食”亮相

2022年，叮咚買(mǎi)菜旗下供應(yīng)鏈公司叮咚谷雨推出面向外部渠道的獨(dú)立品牌——朝氣鮮食，致力于圍繞一日五餐場(chǎng)景研發(fā)預(yù)制菜。此次在中國(guó)食材電商節(jié)上亮相，也是朝氣鮮食首次正式對(duì)外發(fā)布，目前品牌正以華東市場(chǎng)為基礎(chǔ)，正陸續(xù)走向包括東北、華北、華南在內(nèi)的全國(guó)市場(chǎng)。

10. 亞洲汽水開(kāi)啟品牌煥新

近日，亞洲汽水開(kāi)啟了品牌煥新，同時(shí)圍繞目標(biāo)客戶的審美需求進(jìn)行產(chǎn)品力的升級(jí)：一方面，亞洲汽水首次嘗試時(shí)下炙手可熱的Y2K包裝風(fēng)格，并運(yùn)用到000無(wú)糖系列身上；另一方面，隨著健康消費(fèi)觀念深入人心，亞洲汽水也在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品配方，加大研發(fā)力度，全線升級(jí)果汁汽水，精選嶺南原產(chǎn)地水果、真果汁萃取，不斷打造符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。

11. 匯源果汁聚焦中高濃度果汁，并計(jì)劃重新上市

匯源果汁在北京密云召開(kāi)了重整后的首輪經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)，會(huì)上匯源管理層透露了重整后的業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略調(diào)整情況。據(jù)匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳透露，匯源果汁將重新聚焦中高濃度果汁產(chǎn)品，將原有的385個(gè)SKU瘦身至78個(gè)，下一階段將重新加大對(duì)市場(chǎng)和渠道的投入，希望在3年后實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收，并重新上市。

12. 美汁源推出香檸氣泡飲

近日，可口可樂(lè)旗下的美汁源品牌推出了一款香檸氣泡飲新品。新品含真正檸檬汁，并含有鋅和煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，0糖0脂肪，酸酸甜甜，清爽好喝，果汁+氣泡帶來(lái)獨(dú)特口感體驗(yàn)。此前，美汁源果汁氣泡飲已有葡萄、蜜桃兩種口味，如今再添香檸口味，為消費(fèi)者帶來(lái)更多元的選擇。

04 投融資新動(dòng)向

1. 零售咖啡品牌“隅田川咖啡”獲數(shù)億元C輪融資

零售咖啡品牌“隅田川咖啡”已完成數(shù)億元C輪融資，由沂景資本、建德國(guó)控聯(lián)合領(lǐng)投，不二資本、啟明創(chuàng)投跟投，多維資本擔(dān)任本輪融資的財(cái)務(wù)顧問(wèn)。創(chuàng)始人林浩表示，本輪融資后，隅田川咖啡將繼續(xù)發(fā)力產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈升級(jí)、渠道拓展以及組織建設(shè)。

2. DEAR BOX盲盒咖啡獲融資

近日，咖啡連鎖品牌DEAR BOX盲盒咖啡完成A+輪融資，由新加坡阿德納林公司投資。資金將用于服務(wù)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈搭建、門(mén)店開(kāi)設(shè)和IT系統(tǒng)建設(shè)等方面。據(jù)悉，品牌成立于2021年，以咖啡+盲盒+禮物的潮玩模式展開(kāi)，美式咖啡Americano為旗下主打產(chǎn)品。

3. 千味央廚將切入茶飲賽道

近日，千味央廚披露2023年度向特定對(duì)象發(fā)行股票預(yù)案，擬向特定對(duì)象發(fā)行不超25992730股（含），募集資金不超過(guò)5.9億元。千味央廚表示，本次定增募集資金將用于建設(shè)蕪湖和鶴壁食品生產(chǎn)基地，擴(kuò)充速凍面米制品產(chǎn)能，豐富產(chǎn)品品類(lèi)；收購(gòu)味寶食品80%股權(quán)，切入茶飲賽道，發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。

4. 一口十一食品完成天使輪融資

近日，一口十一食品獲得估值5000萬(wàn)元的天使輪融資，由歐若拉投資完成，杭州探索者擔(dān)任獨(dú)家FA顧問(wèn)。資金將用于線下品牌建設(shè)、產(chǎn)品及供應(yīng)鏈優(yōu)化、線下門(mén)店拓展、客群私域構(gòu)建等方面。據(jù)悉，一口十一食品是一個(gè)咖啡及面點(diǎn)烘焙品牌，咖啡采用三A級(jí)上好咖啡豆現(xiàn)場(chǎng)研磨；面點(diǎn)烘焙采用獨(dú)特的低溫發(fā)酵方式，經(jīng)過(guò)20余道工序手工制作而成。

5. 鮮美來(lái)沖刺上交所

近日，水產(chǎn)預(yù)制菜企業(yè)鮮美來(lái)更新招股書(shū)，繼續(xù)沖刺上交所主板上市，距離其首次遞交招股書(shū)已經(jīng)過(guò)去了一年多時(shí)間。據(jù)招股書(shū)顯示，2020年-2022年，鮮美來(lái)營(yíng)業(yè)收入分別為8.50億元、9.15億元和10.59億元；凈利潤(rùn)則分別為9025.57萬(wàn)元、8110.77萬(wàn)元和8518.74萬(wàn)元。2022年，鮮美來(lái)的營(yíng)收雖然突破了10億大關(guān)，凈利潤(rùn)卻還不及2020年的水平。

6. 盒馬旗下多家公司增資

天眼查顯示，近期，盒馬（中國(guó)）有限公司發(fā)生工商變更，注冊(cè)資本由2億美元增至約2.07億美元，增幅約3.72%。該公司成立于2019年1月，由盒馬（香港）有限公司全資持股。值得一提的是，去年底以來(lái)，盒馬一直在加大投資力度，多家盒馬相關(guān)公司增加注冊(cè)資本。

7. 達(dá)勢(shì)股份上市港股首日破發(fā)

3月28日，達(dá)美樂(lè)的中國(guó)代理商達(dá)勢(shì)股份正式掛牌港交所，成為今年首家在港上市的餐飲企業(yè)。2019-2022年，達(dá)美樂(lè)中國(guó)四年?duì)I收47.36億元，超7成收入來(lái)自外賣(mài)；歷年經(jīng)調(diào)整凈虧損分別為1.68億、2.00億、1.43億和1.14億。

8. 新式茶飲品牌舞莓娘完成新一輪融資

近日，舞莓娘茶飲奶茶宣布籌集新一輪資金，由香港梯構(gòu)國(guó)際供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司和深圳市意利投資控股有限公司投資。資金將用于擴(kuò)展品牌影響力、開(kāi)拓新市場(chǎng)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平等方面。據(jù)悉，舞莓娘是一個(gè)中國(guó)新式茶飲品牌，以健康為宗旨，運(yùn)用現(xiàn)代生物萃取技術(shù)，聚焦霍山石斛。

9. 連鎖酸奶品牌王子森林完成千萬(wàn)級(jí)戰(zhàn)略融資

近日，連鎖酸奶品牌王子森林完成千萬(wàn)級(jí)戰(zhàn)略融資，投資方為中品數(shù)科，本輪融資主要用于品牌數(shù)字化系統(tǒng)完善和供應(yīng)鏈建設(shè)等方面。王子森林成立于2022年，總部位于上海，主打“鮮釀酸奶”，定位“社區(qū)品牌”，產(chǎn)品平均客單價(jià)為20元，主推產(chǎn)品為牛油果酸奶奶大麥葉裸酸奶等。

05 服務(wù)商新動(dòng)向

1. 順豐2022年?duì)I收2675億元

3月28日晚間，順豐發(fā)布2022年度報(bào)告，2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2674.90億元，同比增加29.11%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)61.74億元， 同比增加44.62%；扣非后凈利潤(rùn)53.37億元，同比增加190.97%。在順豐業(yè)務(wù)構(gòu)成的占比來(lái)看，新業(yè)務(wù)占比開(kāi)始持續(xù)提升，在2022年達(dá)到48.8%。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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