Q媽愛種草 篇四十五:喝茶有學(xué)問//5k字總結(jié)20款低至百元的平價茶葉品鑒指南周迅半裸人體模特畫曝光,一幅賣184萬!
作者:咬牛奶喝面包
我對茶葉不是內(nèi)行,從習(xí)慣喝奶茶、飲料的青春時光,到現(xiàn)在注重養(yǎng)生,冬紅茶夏綠茶,逐漸養(yǎng)成了習(xí)慣,倒也買過很多,也跳了不少的坑,逐漸有了一點(diǎn)心得體會。
喝茶是很注重個人感受的,而每個人的味覺也不一樣,所以當(dāng)你拿不準(zhǔn)喜歡什么茶的時候不妨查問一下當(dāng)?shù)睾靡恍┑牟铇?,花一下午時間去品嘗品嘗,遇到合心意的茶就像認(rèn)識了一個知己,一日不見就想念的很。
茶葉的分類:
茶葉的分類有好多種方法,有按照時間分類的,有按照種類、地域、發(fā)酵時間等分類的,從時間來說,最好的茶葉當(dāng)屬春茶和秋茶,而夏季的茶葉偏苦,春天到,休眠了一整個冬季的茶樹萌萌芽,這時候采集的春茶飽滿厚實(shí),而且鮮醇,秋茶口味較溫和,香氣高而平和內(nèi)斂,現(xiàn)在正是初夏時節(jié),各大茶商的春茶也已經(jīng)蓄勢待發(fā),正好是購買春茶的好時節(jié)。
茶葉選購技巧:
說到買茶葉,那只能說水太深了,經(jīng)驗不深的(譬如我)就太容易上當(dāng)被忽悠,所以很多茶友總結(jié)了這么一個順口溜,希望大家記在本子上并熟讀
生下關(guān),熟大益,同志生熟兩相宜。
中茶新,瀾滄古,普秀戎氏齊相助。
福今茶,金大福,福海福村共相扶。
八角亭,龍圓號,百聯(lián)廣雅來報道。
斗記粹,潤元昌,雨林巔茶價在漲。
陳升號,老班章,多喝少存打勝仗。
今天來分享一下這段時間我購入的茶葉和比較推薦的,我們家喝茶也比較雜,我喜歡喝比較清淡的綠茶,老公喜歡喝紅茶,老爸喜歡烏龍茶,公公是普洱的擁躉,購買渠道基本以京東淘寶為主,茶樓嘛是去不起的,所以喜歡喝口糧茶的就看過來吧歡迎指教
ps,下面提到的茶葉都是喝過的,大部分我會附上購買記錄,請放心觀看
大益普洱茶和悅禮盒生茶
188元/357g
大益的普洱買過很多次,正好碰上公公的生日,所以選禮物的時候特意選了禮盒裝的茶葉,不得不說包裝非常的精美。
生普是需要沉淀了才會好喝,大益普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶,沉淀了四年的茶葉,打開包裝就會聞到淡淡的清香。
沖泡之后茶湯清澈,金黃色的茶葉回味無窮,連我這種喝不慣濃茶的都會覺得——好喝,沖完之后的葉底是黃綠色,還是非常肥壯的,總的來說,和悅禮盒生茶品質(zhì)保持的很不錯,而且禮盒漂亮,作為親友的禮物更合適。
大益普洱茶餅茶茶翡冷翠
138元/357g
翡冷翠的普洱生茶也是回購很多次的一款茶葉,顏值黨首先很喜歡這個外包裝和名字,透著那么清冷高貴,茶底也是云南大葉種曬青毛茶。
買過很多茶餅,也不知道為什么就覺得大益的茶餅就是特別的周正,沒有那么多碎屑,而且松緊合適,條索分明,一條是一條的,沖泡完的茶葉也是清秀整潔。茶湯我喝的不多,也是老爸沖了之后順手給我倒一杯,我一般都會喝他們沖了好幾壺之后的,味道更淡一些,老年人就喜歡很濃的茶葉,但是這茶也太禁泡了,往往是他們喝了好幾個回合要換茶葉了才輪到我。
祥源茶 祁門紅茶空山新雨
148元/150g
去年真的買過好多次他家的祁門紅茶,原因是我喜歡喝。
祁門紅茶是我國紅茶類別中首屈一指的著名茶葉,由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。
祥源的祁門紅茶產(chǎn)自祁門,是海拔300m的茶葉產(chǎn)區(qū),口感偏鮮嫩,一壺茶可以沖泡5次左右,采摘季節(jié)是谷雨前的時節(jié),不喜歡苦味茶葉的肯定會愛上祁門紅茶的口感。
喜愛紅茶我喝過很多紅茶,譬如祁門紅茶、阿薩姆、錫蘭紅茶,中國的茶葉和外國的是很不一樣的,像是錫蘭紅茶和阿薩姆我一般會搭配牛奶,喜歡那種清爽略有甜味的口感,而祁門紅茶不需要其他的配角,一口下去你會品嘗到不同的滋味,值得回味,推薦給小姐姐們喝。
茗醉天下2008年云南老班章普洱茶熟茶餅
198元/357g
很多朋友都推薦這款普洱茶,差不多8兩茶葉不到200塊錢作為口涼茶真的很良心了,而且它品質(zhì)也值得一推。
這款茶葉原料是云南大葉種的青毛茶,古法制作的茶葉,手工捻了之后用石磨壓制的茶餅。
茶葉每次沖泡5g左右即可,水溫千萬不要高過90度,燒開后晾涼再去沖泡,沖茶的時候要沿著茶杯壁緩緩倒入溫水,先洗茶,在一遍一遍的沖泡,這茶湯的顏色是非常濃郁的顏色,口感也是超級的濃郁渾厚,個人覺得年紀(jì)大點(diǎn)的更愛喝。
老班章熟普沖泡20次之后依然能品嘗到厚實(shí)的茶味,茶底可以看到茶葉還是很深的顏色,葉脈分明,光澤有韌性。
茶人嶺普洱茶熟茶
36元/50g
忘記什么時候被人種草了茶人嶺的普洱熟茶,不知道口感如何就先買了小罐的品嘗, 回去之后老公就發(fā)現(xiàn)了然后沖了一壺,用他的話說就是驚喜,很久喝到這么難忘的好差。
這款茶是選自西雙版納勐海的春茶,放了三年的茶葉口感真的不錯,順滑而厚重,有一股蘊(yùn)藏的香氣,一壺茶可以沖泡十次,每一次的顏色都不一樣,但是到第十次都還是香氣四溢的普洱茶。
相比茶餅,茶人嶺的熟普更適合日常在辦公室飲用,散茶比餅茶還是有一些便利在身上的。
葉尚 云南普洱茶 下關(guān)沱茶
58元/250g
說到下關(guān)沱茶,我踩過的坑不少,其實(shí)沱茶是云南茶里面非常古老的一種茶,這種圓圓的形狀創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成。清代阮福《普洱茶記》載:“小而圃者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重團(tuán)茶也。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
沱茶很有名,但是沱茶并不是貴的才好喝,葉尚的云南普洱下關(guān)沱茶也是很多朋友推薦過的,半斤才58元的下關(guān)沱茶作為口糧茶實(shí)在是很能打。
葉尚沱茶是真正云南產(chǎn)地的沱茶,茶的條索分明,茶有獨(dú)特的香氣,沖泡之后是金黃色的茶湯,回甘無窮,喜歡喝沱茶的不要錯過這個口糧茶。
春茶預(yù)售老同志章家三隊100g
100元/100g
章家三隊的茶葉產(chǎn)自勐海茶區(qū)和布朗山系,平均海拔1100米,無論是地理條件還是氣候都十分適合茶葉的生長。
這就是傳說中的普洱茶的大葉。章家三隊的普洱,是屬于“小班章”的普洱,茶餅樸實(shí)扎實(shí),條索也是很明晰的,沖泡的茶葉干香味美。
作為性價比款的口糧茶,老同志章家三隊雖然不夠驚艷,還是比較適合日常飲用的。
老同志迷你普洱小沱茶
喜歡喝沱茶的千萬不要錯過老同志的迷你普洱小沱茶,作為老同志的經(jīng)典品類,小沱茶也是不錯的口糧茶代表。
老同志的玲瓏沱茶個頭很小很可愛,可以隨時放到茶壺中,不需要使用工具,辦公室或者出差都方便攜帶,茶葉產(chǎn)自勐海高山,茶湯是紅寶石偏向琥珀色的,清透醇厚而不苦,值得一喝。
云南糯米香茶碎銀子普洱茶
93元/750g
碎銀子茶這幾年也十分的流行,我喝過很多人的碎銀子,有好有壞,說實(shí)話跟風(fēng)的茶葉真不少,新益號的碎銀子喝過同事的幾次,還不錯。
碎銀子是產(chǎn)自勐海南糯山古茶發(fā)酵的,8年的沉淀,1%的產(chǎn)出率,碎銀子的每一刻茶都跟茶化石差不多,而且它是耐沖泡的茶葉,20泡都有茶味。
喜歡碎銀子的不妨用煮茶的工具煮一煮,其實(shí)碎銀子的普洱茶煮著喝更能激發(fā)它內(nèi)在的口感,比較適合幾個朋友一起“泡”的茶。
抱兒鐘秀茶葉 黃茶
90元/450g
黃大茶是老公好奇之下買的,總想嘗試一下黃茶的味道,所以入手的抱兒鐘秀的茶葉,這茶怎么說呢,沒有那么大的名氣,但是口感溫和,很多對茶葉的苦味和個性不能接受的人不妨嘗試一下這款性格溫和的黃茶。
相比很多普洱的煙味,黃茶色澤明亮清透,淺淺的香氣,性價比也比較高,比較適合日常飲用。
鳳牌紅茶功夫茶經(jīng)典58
180元/380g
經(jīng)典58是比較有名的紅茶代表,也是非遺傳承的品牌,只不過最近幾年品質(zhì)有多下降,但總的來說來是比較不錯的茶葉。
作為滇紅的名茶,經(jīng)典58茶葉產(chǎn)自云南的臨滄,茶湯是非常清澈的琥珀色,口感有淡淡的果香,沖泡7次依然保留茶葉的香味,暖胃又舒適。
武夷星大紅袍-經(jīng)典老味道
110元/250g
老味道的武夷星大紅袍是非常樸實(shí)的一款茶葉,產(chǎn)自福建的武夷山,屬于醇香型的茶葉。
茶葉條索是黑色的,可以看出來是非常肥碩壯美,烏黑的茶葉泡沖出來的是蜜糖色的茶湯。
滇紅茶特級 金絲滇紅 金芽紅茶
168元/100g
喜歡紅茶的很多人都愛喝金芽,產(chǎn)自云南鳳慶縣,也是世界滇紅茶的發(fā)源地,紅茶核心產(chǎn)區(qū),金芽紅茶是品質(zhì)很高的紅茶,精選的一芽一葉,金黃飽滿。
它的茶湯是有蜜糖味的,醇厚香濃,絲滑唯美。
鳳牌茶葉云南鳳慶滇紅茶 特級經(jīng)典58 夜宴圖系列
200元/100g
經(jīng)典58的夜宴圖系列紅茶,是很多人都覺得不錯的一款茶葉,作為紅茶的知名品牌,原料和工藝都不用懷疑,這款茶可以沖泡五次,干茶是很突出的直,一根是一根,肥美靚麗。
沖泡出來的茶湯是偏紅的茶色,很透徹的茶汁,茶味飄香,注意沖這款茶的時候可不要洗茶哦。
敘府明前茶高山綠茶
99元/100g
喜歡喝綠茶的我平時喝的比較多的是日照綠茶,不過嘗試過四川綠茶才發(fā)現(xiàn)有別樣的香氣,天府龍芽產(chǎn)區(qū)包含了米倉山茶、蒙頂山茶、峨眉山茶和宜賓早茶區(qū)。
高山綠茶的色澤是翠綠色的,香氣帶有栗香,口感是十分鮮爽,是很適合春夏品嘗的茶葉,
謝裕大黃山毛峰
29.9元/100g
謝裕大的毛峰真的是白菜價的茶葉,它真的很便宜,29.9的100g,當(dāng)水喝都沒問題,我在一開始喝茶的時候喝過好多的黃山毛峰。這款茶葉比較適合喝水喝不下去,又不愛喝濃茶的朋友。
徽六茶葉六安瓜片
149元/50g
六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片真的很難買到好喝的,我也才了好多坑才買到徽六的這款瓜片,這也是很適合春夏或者女生日常飲用的茶葉,清淡爽口,茶葉青綠,細(xì)條微卷,沖泡之后是綿柔的口感
特級雨前碧螺綠茶
128元/200g
碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。
碧螺春茶是很有特色的春茶綠茶,但是能買到好的不容易,好的碧螺春條索是江南女子的纖細(xì),銀綠隱翠,柔軟又鮮嫩的,是非常適合春天飲用的茶。
碧螺牌碧螺春品質(zhì)不錯,雨前特級碧螺春,手工揉搓的茶葉,沖泡之后是春日的嫩綠,少女的香氣,真的很適合小姐姐喝了。
獅峰牌龍井春茶
158元/200g
浙江獅峰龍井也是我從汪曾祺《生活,是很好玩的》書中得知的,他對獅峰龍井評價極高,明前的龍井更適合這個時節(jié)去飲用。
茶葉是明前采摘的,香氣是獨(dú)有的豆香,沖泡出來的茶湯比較甘醇,日常飲用是很適合的,如果不喜歡普洱的厚重,綠茶的清淡,我覺得龍井倒是一個不錯的選擇。
以上,是我對近期購買茶葉的一些感受和筆記,之前寫過一篇關(guān)于茶葉的文章,熱度高的令人心虛,不過也很感謝評論區(qū)的值友們,希望大家繼續(xù)溝通,精華都在評論區(qū)!
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