店里宣傳100%的真羊肉，

消費(fèi)者購(gòu)買后拿去送檢

竟發(fā)現(xiàn)有“豬肉和鴨肉”？

近日，

知名連鎖餐飲品牌

張亮麻辣燙“假羊肉”事件

引發(fā)廣泛關(guān)注。

視頻內(nèi)容顯示，消費(fèi)者在張亮麻辣店以18元/盒的價(jià)格購(gòu)買了3盒羊肉（約1斤），消費(fèi)者把羊肉拿去送檢，結(jié)果卻檢測(cè)出“豬肉和鴨肉”。

8月4日上午，張亮麻辣燙出具了一份聲明，表示涉事門(mén)店為河北省廊坊三河市門(mén)店，事件發(fā)生后他們立刻成立了內(nèi)部調(diào)查小組趕往門(mén)店進(jìn)行調(diào)查。

最新消息

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8月7日，

@張亮麻辣燙 發(fā)布了

關(guān)于張亮麻辣燙

涉事店相關(guān)問(wèn)題

持續(xù)跟進(jìn)及整改措施的公告。

廣告他只是個(gè)小司機(jī)，伺候的卻是一個(gè)富太太，小人物一步步平步青云扶搖直上！×

近期張亮麻辣燙涉事門(mén)店相關(guān)問(wèn)題，給社會(huì)和廣大消費(fèi)者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費(fèi)者的權(quán)益，更對(duì)總部加盟門(mén)店的管理和運(yùn)管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對(duì)于監(jiān)管不嚴(yán)造成某些加盟門(mén)店私自采買食材，我們承擔(dān)主要責(zé)任。

事件發(fā)生后，總部第一時(shí)間核查了相關(guān)細(xì)節(jié)。涉事加盟門(mén)店在7月間，以25元/斤的價(jià)格分3個(gè)批次購(gòu)買羊肉卷總計(jì)20斤，并進(jìn)行了售賣。經(jīng)權(quán)威部門(mén)檢驗(yàn)報(bào)告，該羊肉卷檢測(cè)出豬肉成分。

廣告家道中落的男子從底層爬起，一步一個(gè)腳印，踏上巔峰，過(guò)上眾美環(huán)繞的逍遙人生！×

基于門(mén)店是按照真羊肉市場(chǎng)價(jià)格購(gòu)買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時(shí)已主動(dòng)將全部私自采買食材下架，故對(duì)涉事門(mén)店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請(qǐng)其他加盟門(mén)店引以為戒。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：

總部監(jiān)管不力就算了？

對(duì)于張亮麻辣燙官微的回復(fù)，網(wǎng)友也是看法不一，有人認(rèn)為這樣雖然懲罰了涉事店面，但總部甚至還收到了好處。

@未央嘉禾：這么說(shuō)張亮麻辣燙還賺到了保證金？

@文淵閣微博大秘書(shū) ：這個(gè)總部還賺了錢(qián)？

@悄悄并匆匆來(lái)過(guò) ：最后加盟店賠了，但是總部確賺了。

@拉不拉拉：總部扣加盟店的錢(qián)？這種操作，合著總部連自罰三杯都沒(méi)有是吧？

也有人認(rèn)為，顧客專門(mén)去檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，沒(méi)準(zhǔn)碰上了職業(yè)打假。

@正能量小太陽(yáng)：這是讓職業(yè)打假人盯上了，不過(guò)也活該，畢竟自己本身有錯(cuò)。

@做期貨的悟空：說(shuō)實(shí)話，這樣打假多一點(diǎn)也行，糾一糾市場(chǎng)的亂象。

@如意睿翼：經(jīng)營(yíng)者只要做好進(jìn)貨查驗(yàn)，按法規(guī)保存好進(jìn)貨查驗(yàn)的文件，能追溯問(wèn)題食品的源頭，基本上都能免除自己的責(zé)任，不會(huì)輕易給打假人賠償。

來(lái)源：@張亮麻辣燙、高度新聞、新京報(bào)、網(wǎng)友評(píng)論

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食品安全網(wǎng)

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