餐飲加盟什么比較好?1
加盟,是目前餐飲創業中成功率比較高的形式,借助別人的品牌發展自己的事業,獲得技術,供應鏈,培訓,成功經驗等等,但要落到餐飲加盟什么好,這個問題,不同的人,不同的出發點,答案是不一樣的。但在做決定之前,請先了解一些基本問題。 按準備做,做什么,怎么做的順序來說,就是: 一、您準備好加盟了么? 首先,確認自己為什么要餐飲加盟,是確認餐飲基礎、原料渠道、還是管理經驗、宣傳渠道等,如果這些創業元素都不缺,你也可以自己白手起家??梢匀プ鲎约旱奈魃贍?、也可以去做自己的張亮麻辣燙,既可以省去加盟、原料等費用,又不受加盟總部管理干涉,經營更加自由。 其次,確認自己在什么什么地區加盟。如果是一二線城市可以考慮加盟,如果是較偏遠三線城市或者鄉鎮,顧客對品牌認可度較低,則需要對品牌進行市場調研后再行決定是否加盟。 最后,如果準備加盟選擇哪種加盟方式,自愿加盟、委托加盟、特許加盟。自愿加盟,主要是培訓和原料供給,盈虧都需要自行承擔;委托加盟,只需要付出加盟費,店面裝修設備管理等都需要總部提供,與總部利潤分成;特許加盟是較少見的雙方合作式加盟,國內較少,在此就不贅述。而現在加盟最大的騙局就是,打著委托加盟的幌子,給加盟者自由加盟的待遇,就算最后能通過法律手段找回加盟費,但前期店面的各種投資基本落空。 加盟,也是創業,你借勢的是品牌,而成不成功歸根結底取決于你自己。一個精明能干的老板,賺錢的概率一定比甩手掌柜高。另外,就是認清自己,綜合各方面條件,去選擇一個自己心儀的品牌,不要偏聽偏信廣告/軟文。 二、選擇適合自己的加盟品牌 關于加盟品牌和項目的選擇,小家在此給大家提幾點意見: 1. 投資資金不多或者僅想加盟試水,可選擇投資少回報周期短的優質正品加盟品牌,具有一定影響力又沒形成很龐大規模那種。既有新鮮感容易吸引顧客,又能規避與同品牌加盟店爭奪客源。 2. 投資資金雄厚可以選擇實力更強的品牌,這些品牌風險比較小,成功率也比較高,相對的門檻也較高,需要投入的金錢、時間、精力也會更高,也需要加盟者具備或者不斷去學習一些經營、管理方面的經驗和知識。 3. 餐飲類項目,歸根接地還是要看餐飲的口味,選擇時,可以多看下手機中“大眾點評”“美團”的軟件,查詢各加盟店評分,基本4分以上的才可以列入參考范圍。 4.注重市場導向,是指當前餐飲市場占有率,將市場趨勢和自身條件綜合考量。 5.選定項目后店面選址,并不是越繁華或是靠近居民區、辦公區的地段越好,一方面繁華地段不一定有鋪面轉讓,全靠運氣和人脈;另外也要和租金、顧客匹配度來綜合考慮。擊中以上元素,找對店面地址,將會為店面最多可增加70%~90%營業額度。我們隨便打開個地圖搜下“火鍋”,周邊500米內已經有8家火鍋,如果在這附近開店,就將面對激烈的競爭,所以店面千萬不能片面選擇。 決定好做餐飲項目后,也不要盲目加盟。要對加盟品牌許可證資質審查、品牌評價、實體店體驗、檢查有無食品安全認證等。 而平時需要耗費大量時間和精力去調研內容,現在只要來加盟家就可以一步搞定了,平臺上都是各個項目中優質正品加盟品牌,楊國福麻辣燙、正新雞排、吉祥混沌,這些適合創業者投資的優秀品牌在這里都能找到,無論是投資數額、品牌規模和預估回報周期都清晰透明呈現給各位創業者。 目前,加盟家只合作了80余個餐飲加盟品牌,而被沒有通過嚴選的數量,是這個數字的六七倍。經過加盟家嚴選的優質正品加盟品牌,大部分都在這里了。他們有的是中國飯店協會發布的《2019中國餐飲行業報告》中國連鎖餐飲50強,有的是區域領頭羊,有的是小而美的品牌。涵蓋了正餐/中式快餐/日料/茶飲等多個目前規模最大,受眾最廣的類型。隨便看看圖里的品牌,哪一個不是在餐飲加盟行業里大名鼎鼎,口碑好的。
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