新消費熱潮的帶動下，火鍋界驚現新賽道——火鍋食材，滿足大家在家吃火鍋的需求。鍋圈食匯作為這條賽道的領跑者，已成為一款“國民火鍋”。那么鍋圈食匯的商業模式有哪些呢？

讓更多人知道鍋圈品牌和商業模式才能相互成就

鍋圈食匯是鍋圈供應鏈（上海）有限公司旗下品牌，成立于2017年，為國內知名的火鍋燒烤食材連鎖便利超市，以“互聯網銷售平臺+實體店面+超市配送”模式在業內引發了關注。

通過線下線上融合的新零售模式，鍋圈食匯不僅開辟了新的消費場景，激發餐飲行業的活力，而且通過在全國開店，打通縣鄉級居民的消費通道，大大推動下沉市場食材的消費升級。

洞察用戶潛在未被挖掘的需求是什么？只有具備這個洞察才能做好顛覆式創新。

創造新的需求不是滿足現有需求。消費者去菜場買東西，去超市一個個尋找食材，這是在一站式火鍋燒烤食材超市創立之前常見的場景，但是鍋圈洞察到了這一點，在這個場景后是消費者的需求增長趨勢，是用戶潛在未被挖掘的需求。

所以鍋圈針對這一消費者行為所反映出來的需求重置了供應鏈組件，為消費者提供這一核心價值。

鍋圈以全國各地的連鎖門店為渠道，將全球優質的食材，源源不斷地提供給8.3億的縣鄉百姓，并致力于成為中國家庭廚房食材的入口和下沉市場的基礎服務商。

新時代下的新零售餐飲，數字化管理當然是關鍵，但要讓更多人明白鍋圈新零售方式，并最終在鍋圈消費，這是一個品牌和商業模式相互成就的重要節點。

目前，鍋圈已經完善了供應鏈從產地到終端門店的所有基礎設施建設。

目前合作的上游ODM近500家，其中上市合作企業30多家。同時，鍋圈在全國擁有10大倉儲中心，形成了冷藏、冷凍、常溫等多規格標準化的倉儲，結合高效的物流配送體系，食材流通能夠輻射全國門店。

在消費升級的時代趨勢下，鍋圈食匯與時俱進，利用智能化、數字化技術，實現高效的店、倉、貨的運轉和管控。

目前，鍋圈供應鏈建立了集云計算、大數據分析和技術開發于一體的云信息中心平臺。

通過實時動態盤點系統、SAAS數據交換系統、智能補貨系統、供應商協同系統等技術賦能門店，實現精準營銷，真正提升整個供應鏈效率。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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