麻煩提供一下，投資小的餐飲加盟項目有哪些？

時間：2023-01-10 23:29:20來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

想要知道哪些餐飲加盟項目投資額小，就需要搞清楚如何區分餐飲加盟項目投資的所少。很多創業者都認為餐飲項目加盟的投資費用和所加盟的餐飲品牌知名度大小存在必然關系，并且成正比，這是不對的。投資費用和品牌大小沒有必然聯系，要說聯系，也是飲項目投資費用的多少和所投資項目的類別屬性有關！

我們來分析餐飲加盟資金投入的幾個重要構成部分。

一、加盟費、管理費、保證金等費用

這是在加盟品牌的時候需要交給品牌方的。加盟費也叫做品牌使用費，一般的品牌合同周期為3-5年，即每年的加盟費=加盟費總額?合同周期。也有特殊的品牌比如肯德基、永和大王等大品牌周期都在10年左右，這些品牌都希望和加盟商建立穩定、長久的關系，也有品牌的合同是一年一簽的。所以加盟費多少就和品牌合同周期有關，有些品牌加盟費初聽起來很多，但年限很久，有些品牌初聽起來加盟費很少，但合同周期只有一年，這個需要加盟商仔細了解清楚。當然，合同周期短對于一些急于加盟創業的人來說更加靈活，因為需要承擔的后續風險也較小，如果項目不適合，但一年的周期也不會損失太多；周期短也有風險，就是到期再續約的時候會有同區域競爭加盟者可能搶在你前面拿走品牌經營權。管理費是品牌收取的督導服務費，是為了每周或者每月一次到幾次的派專門人員去你的門店發現問題、指導提升的。收取方式一般是固定的費用或者門店經營流水的3-5%。保證金是品牌收取的加盟商預防違約風險金，如果加盟商加盟品牌后，存在有損品牌或者違背合同約定的條款造成品牌方損失，這部分錢就要扣除不退回，如果不存在這種情況，在合同到期并且加盟商不再續約合作后，這部分錢要原款退回給加盟商。

二、原材料、半成品、設施設備采購

這部分支出就很好理解了，比如你經營一家奶茶店，那你要向總部采購各種紙杯、吸管、榨汁機、攪拌機、奶茶機器、咖啡機，然后就是各種果漿原料，奶制品原料的費用支出。

三、門店租金、裝修及人工支出

餐飲是實體行業，要有實體門店。而如今門店租金一年比一年高，即便這樣，優質店鋪位置仍然十分搶手。裝修也算是餐廳非常大的一塊支出，誰不想自己的門店逼格滿滿呢？然后每月人工開支也非常龐大，為了讓員工努力干活還要制定各種福利政策刺激他們，這部分費用未來只會有增無減。

一個餐飲加盟項目的支出主要就集中在著三大塊兒，接下來我們逐個分析每一部分。

這三點費用支出中，唯一和品牌知名度有些關系的就是加盟費、管理費、保證金了，大一些的品牌使用費可能會多一些，但也不絕對，即便高，也拉不開明顯差距。尤其是一些品牌做大以后更不靠著加盟費盈利，升值加盟費要更低。比如吉祥餛飩，妥妥的餛飩加盟第一品牌了，但加盟費在大多數地區只有一萬多一點，周期有2-3年，一年的加盟費也就幾千塊錢了，在加盟家上加盟吉祥餛飩加盟費還有減免，品牌總部收取的加盟費不可謂不低。

然后原材料、半成品的采購費用，品牌和品牌之間的差距更小了，因為市場價格越來越透明。反而大品牌的原材料采購價格更低，因為大品牌自身規模大，議價能力強，品牌直接從原產地大批量采購后輸送給自己的加盟門店，價格勢必會低。最能拉開投資差距的就是門店租金、裝修和人工支出了，如果你加盟一家小吃店品牌，這個小吃店只是一個檔口，這個品牌總投資不會高到哪里去的，因為門店小，租金低，人工需求少，不需要怎么裝修就能營業。而開一家火鍋店的門店租金、人工、裝修的費用支出是不能比的。另外大家都知道，純外賣品牌投資額都比較低，很多外賣品牌投資10萬以內就能加盟經營，外賣選址向來是“一流商圈、二流位置”，對位置沒要求，也不需要裝修，在普通小區都可以做，租金、裝修、人工都不需要支出多少。

所以餐飲加盟項目投資多少和品牌知名度、大小無關，和品牌的品類屬性有關，投資費用從低到高排：純外賣品牌的投資額最少，然后是小吃檔口、小吃門店、快餐店、大型快餐店、正餐、火鍋這樣了。

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