Slogan是廣告語的意思，如果說產(chǎn)品是品牌的靈魂，Slogan就是品牌的聲音。

一個(gè)狂拽炫酷吊炸天的Slogan，不僅能為品牌打開市場(chǎng)、吸引顧客，還能塑造品牌、創(chuàng)造價(jià)值。

不過，要把你想要表達(dá)的東西集中在一句話甚至幾個(gè)字里，并不容易。如何設(shè)計(jì)出一句名動(dòng)江湖的餐廳Slogan？

一個(gè)好的廣告語，價(jià)值百萬;一個(gè)好的廣告語可以讓你獲利好幾倍。那么，餐飲廣告宣傳語如何寫，才能寫得恰到好處?

現(xiàn)在有些餐飲老板為了吸引顧客，寫出了一些雷人的Slogan：

這樣的餐廳女性朋友愿意去么？

是不是有很痛的感覺？

說起 廣告語，你可能馬上想到“怕上火，喝加多寶”，“好空調(diào)格力造”，“今年過節(jié)不收禮，收禮只收腦白金”......

其實(shí)，追求打動(dòng)人心的 slogan 不是零售企業(yè)專屬，餐飲企業(yè)同樣需要。

飲行業(yè) slogan 構(gòu)成餐廳品牌其中的一部分。他可能在店內(nèi)的墻壁上，也可能在菜單上......看似不起眼，但時(shí)間久了會(huì)搶占顧客的心智階梯，這需要數(shù)量級(jí)才能達(dá)到。（什么叫心智階梯？就是你想購(gòu)買什么產(chǎn)品時(shí)第一時(shí)間就會(huì)想到這個(gè)產(chǎn)品的牌子。比如說，想買空調(diào)就想到買格力，想買涼茶就買加多寶。一般某類產(chǎn)品前三名才對(duì)你有吸引力）

餐廳 slogan 看似很多種，歸納起來大約可分為 4 種大類型

類型一，直抒胸臆：我是誰

不論品牌名還是 slogan ，都是為了占領(lǐng)顧客心智?！抖ㄎ弧氛f，成為第一，是進(jìn)入心智的捷徑。

什么樣的餐廳廣告語，才能勾住顧客的心？

告訴過你的顧客：我是誰？

2013 年，巴奴火鍋改名巴奴毛肚火鍋，這不是一拍腦袋就想出來的。巴奴做過大量的市場(chǎng)調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多顧客說是沖著毛肚好吃，菌湯好喝才來的，而不是沖著我們餐廳服務(wù)。杜中兵說，既然調(diào)研結(jié)果是毛肚和菌湯，就要圍繞這點(diǎn)深挖這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，巴奴撤下了“本色本味”的 slogan ，打起了“服務(wù)不是我們的特色，毛肚和菌湯才是”，讓客人一看就知道我們的定位和優(yōu)勢(shì)，這樣立刻把巴奴和其他品牌區(qū)分開。

類型二，擊中痛點(diǎn)：我為什么比別家好

農(nóng)夫山泉有一句 slogan 廣為流傳，我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運(yùn)工。這一句話直接道出了水的來源和品質(zhì)，山泉水給人予天然無污染的感覺。農(nóng)夫山泉也因此得到很多顧客的青睞。

因?yàn)楝F(xiàn)在礦泉水行業(yè)太多的做假現(xiàn)象，太多人擔(dān)心喝到假的礦泉水會(huì)對(duì)身體有害而不敢喝。這樣一句話就直擊顧客的痛點(diǎn)，告訴顧客對(duì)農(nóng)夫山泉我們不是產(chǎn)生水的，而是把農(nóng)夫山和其他的礦泉水區(qū)分開來，讓顧客對(duì)農(nóng)夫山泉這個(gè)品牌放心。

顧客擔(dān)心什么，你就要去消除什么。

什么樣的餐廳廣告語，才能勾住顧客的心？

告訴你我家為什么不一樣

火鍋品牌鍋說的 slogan是“一次用油老火鍋”。餐廳每張餐桌上都放著一瓶墨汁，顧客在用完餐后可以親手墨汁毀掉鍋底，這樣做就打消餐廳使用“回收油”的顧慮。墨汁毀掉鍋底，無形中建立了你對(duì)餐廳的信任感。

味千拉面曾經(jīng)的一句“一碗湯的鈣質(zhì)含量更是牛奶的 4 倍、普通肉類的數(shù)十倍”圈了不少顧客的心。捧著一碗味千拉面，讓人不禁腦補(bǔ)豬骨熬制拉面湯底的畫面，撲面而來的香氣，滿滿的鈣質(zhì)，夠營(yíng)養(yǎng)。

類型三，建立認(rèn)同：引發(fā)情感共鳴

讓顧客與我們建立認(rèn)同感，引發(fā)與消費(fèi)者有情感上的共鳴。

什么樣的餐廳廣告語，才能勾住顧客的心？

不僅要做餐廳，還要做你的靈魂伴侶

“成功是熬出來的”，武圣羊雜割的門口貼著這樣一句話。被放大的“熬”字，隱隱呼應(yīng)著它們家主打的羊骨熬湯。也讓羊湯有了一絲“心靈雞湯”的味道。

成功是熬出來的。加油吧，少年！

1 點(diǎn)點(diǎn)的 slogan ，有種搖出美好的感覺

水平有限 slogan 干了“為夢(mèng)想北漂”這一碗雞湯

看到這些廣告語時(shí)，我們仿佛在和品牌進(jìn)行一場(chǎng)對(duì)話，不經(jīng)意間就戳中了敏感的神經(jīng)。吃飯不止走胃，還走心。

類型四，讓顧客愛上你：愛你，而不只是你的產(chǎn)品

開在書房里的面館和府撈面，用“飽讀天下書，嘗遍天下味”，把書房和撈面融合起來。

品牌創(chuàng)立之初，和府撈面的Slogan是“1斤骨頭3碗湯”，把產(chǎn)品主張推向消費(fèi)者和市場(chǎng)。

2016年8月，和府撈面發(fā)布新的廣告語“原湯養(yǎng)身，書房養(yǎng)心”。為了配合新Slogan，和府撈面把部分店面重新裝修，傳遞和府精神——給顧客帶來高品質(zhì)美食的同時(shí)，帶來一種更好的體驗(yàn)環(huán)境。

書房里的面館，以及店內(nèi)常見的“原湯”“養(yǎng)身”“書房”“養(yǎng)心”四副屏風(fēng)，和府撈面把品牌特色從場(chǎng)景、文化延伸到了心靈和情懷。

再比如，云南很美，但大多數(shù)人不能常駐或常去。云味館里無處不在的云南特色元素和一句“世界很大，云南不遠(yuǎn)”的口號(hào)，用一碗云南米線就把消費(fèi)者“帶到云南”，用情懷圈粉無數(shù)。

什么樣的餐廳slogan，才能勾住顧客的心？

餐廳的slogan最高境界是：無論怎樣，反正喜歡

阿一鮑魚說自己是“ 鮑魚至尊，頂級(jí)中國(guó)菜”，蒙自源要做“一品米線，濃情百年”的百年品牌，大娘水餃說：“水餃，中國(guó)的；大娘水餃，世界的”……

看這些Slogan，有沒有看到這些品牌的野心？這樣做的好處是：即使革命尚未成功，但我在消費(fèi)者心目中已占據(jù)這一品類的領(lǐng)導(dǎo)者地位。

小結(jié)：你的餐廳如何找到一個(gè)鉤子，直接勾住顧客最柔軟的心，讓顧客心動(dòng)。

Slogan是在向客人傳達(dá)我們餐廳品牌的核心價(jià)值，清晰易記的文字準(zhǔn)確的傳達(dá)給顧客。

不管你的餐廳有多少種菜品，但你要找到自己最有優(yōu)勢(shì)的那面，把這個(gè)優(yōu)勢(shì)展示當(dāng)作一個(gè)小鉤子，勾住顧客的心，不要把所有的菜品都推薦給顧客。你真這么做了，顧客也記不住你是誰。

這個(gè)鉤子是展示自己成為某一種第一，也可以在顧客恐懼時(shí)給予他安全感，可能是就餐時(shí)候的情感共鳴，讓他們能記得住你，因?yàn)槟闶悄硞€(gè)行業(yè)的唯一。

巴奴的毛肚火鍋，鍋說的一次性用油，刀小蠻的半只雞米線，和府撈面，武圣的羊骨熬湯，等餐飲品牌都緊緊搶占據(jù)顧客心智階梯，如果客人想聽懂毛肚火鍋就會(huì)想反巴奴，要衛(wèi)生沒有地溝油的就會(huì)想到鍋說，想要有叫雞米線就想到刀小蠻等。

你的餐廳有一個(gè)能勾住顧客的slogan么，這個(gè)slogan是否能勾住顧客的心呢？我們一個(gè)好的slogan讓顧客知道你，記住你，愛上你？

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