在合肥一家能夠吸引吃客的小吃店是如何裝修的?
如果說餐飲投資人是制片人,設計師就是導演,餐飲導演主義追求顧客內心深處的深刻體驗。一家街邊小吃店如何能夠吸引顧客呢,除了口味當然就是我們的裝修了。
一個好的味道會為店帶來很多回頭客,一個好的裝修則能夠給店里帶來很多新客。每家餐廳都應有自己的個性,裝飾設計一定要圍繞著餐廳的核心訴求而展開,不要盲目的為了裝修而裝修,為了美觀而裝修。
那一家街邊小吃店要如何去吸引消費者前來消費呢?今天,我們盛世和居裝飾就帶大家來看一看一家能夠吸引吃客的小吃店是如何裝修的。
01
餐飲設計的思路
如何讓餐飲盈利? 一個好的餐飲設計,首先要滿足餐廳能夠盈利的需求,然后再考慮美學上風格、色彩這些東西。尤其是在現代的大環境下,餐飲的競爭這么激烈。如何讓自己的餐飲;立足于市場,前期一定是要有商業策略在的。你要分析市場稀缺的是什么,消費者需要的是什么,定位找準了,餐飲的裝修的大方向也就確定了。關于餐飲設計還是那句話,策略置前,表達置后。
02
空缺
少部分人去做,成功的幾率更大大部分的空間偏向傳統,高端酷炫,便宜坊以紅黃色為主基調更接地氣,時尚小資的中檔消費板塊空缺了出來。所以在少數人做的時候,你去嘗試成功的幾率更大。
03
群體
針對不同的消費群體設計,讓你的營業額速增中檔消費者具有一定的消費能力,審美水平也較高,所以要突出“現代、生活、時尚”三個點。
04
勿跟風
越流行壽命越短?,F在,很多餐廳都將科技產品帶到到餐廳空間里。然而在餐飲的設計里,幾乎不實用。因為“科技產品就是時代性的產品,不能一直沿用,很容易就過時的?!本拖袂皫啄暝O計領域很流行的元素,但是過幾年就沒人再用了。
05
餐飲底蘊
使企業經久不衰。如果你的餐廳設計想要達到10年的壽命,那一定要避免一些流行元素。過度地追求某種元素,去表現某種視覺的東西,壽命未必長久。其實,材質樸實容易跟顧客打交道,顧客自己就能產生感覺有歸屬感。像石材、木頭,他們是在普通不過的材料了,但是正因為是最樸實、所以才最有生命力。
06
改變
別等到消費者對你反感時才改變很多餐飲營業了很多年,有些正在進行空間改造,有些在考慮中,有的還沒考慮。但是千萬別等到消費者反感時才去改變。主動改變,才能夠長存。設計和空間是一種生活方式,其實每一種風格都是在提倡一種生活方式。但是現在年輕人更喜歡北歐風、ins風、日式風,因為這些設計風格更偏現代,符合現代人的生活方式。當然,還有些有情懷的人鐘愛復古風、文藝復興風格等等。但是現代風格設計的背后,是人們對高效的追逐。把很多形式化的東西去除掉,往實用美觀方面靠,是現代人的一種追求。
07
餐廳軟裝時裝化
但是很多餐廳不一定實用。家裝需要購置軟裝,注重軟裝搭配但是軟裝在現實中很多餐廳用不了。餐飲的業態非常多,軟裝時裝化更加適合會所等相對比較高端的地方,或者空間較大的地方。如果不適合空間方面有購置方面相對而言就是一種浪費。店鋪每一寸土地都是繳納了費用的,所以空間的設計對小型餐飲來說就是寸土如金。
以上就是盛世和居小編為大家總結的關于餐飲店裝修的小技巧。如有工裝問題可以咨詢我們~
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