自助旋轉小火鍋加盟簡介

自助旋轉小火鍋加盟投資費用

自助旋轉小火鍋加盟費用：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡ 自助旋轉小火鍋加盟基礎費用 裝修費 4.32萬元(480元/㎡*90㎡) 4.05萬元(450元/㎡*90㎡) 3.78萬元(420元/㎡*90㎡) 經營設備費 4.5萬元 4.2萬元 4萬元 首批進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元 廣告宣傳及開業費 8000元 7000元 6000元 小計 12.62萬元 11.45萬元 10.38萬元 自助旋轉小火鍋加盟成本費用 店面租金 1.38萬元/月(5.1元/天/㎡) 1.27萬元/月(4.7元/天/㎡) 1.13萬元/月(4.2元/天/㎡) 人員工資 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) 水電雜費 1900元 1800元 1700元 流動/儲備資金 8.93萬元 8.01萬元 7萬元 小計 3.17萬元 2.85萬元 2.5萬元 自助旋轉小火鍋加盟總費用 投資合計 15.79萬元 14.3萬元 12.88萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

對于眾多的投資者來說，加盟自助旋轉小火鍋還是非常有優勢的。即便您是一個創業新手，總部會為您提供一系列的加盟扶持政策，讓您輕輕松松走向創業致富的道路。如果您還想了解更多加盟自助旋轉小火鍋的信息，可直接點擊“我要加盟

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自助旋轉小火鍋項目介紹

自助旋轉小火鍋，是一種新型的餐飲方式。旋轉自助火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，每人一份鍋底，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。

自助旋轉小火鍋經營特點

不需要設大廚房，整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節省空間是其一優點；不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，普通服務員無需培訓就能操作，簡單易操作是其優點之二；回轉火鍋是一人一鍋，即可根據顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛生習慣，綠色飲食回歸自然是其優點之三；獨特新穎的回轉火鍋設備工藝，配用現代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，沒有絲毫油煙產生，環保、衛生是其優點之四。

自助旋轉小火鍋市場分析

回轉火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材?；剞D火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D火鍋店面裝修通常比傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋店更節省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。

回轉火鍋是國內首家集回轉火鍋連鎖經營與回轉火鍋設備提供為一體的餐飲連鎖企業，開創了與回轉設備相呼應的地鐵風格并賦予其溫馨的愛情主題，徹底改變中國傳統火鍋的經營模式，通過回轉機械傳送菜品，免去點單、傳菜環節，在這種新穎、獨特、極具創意的模式下，即節約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環境下享受火鍋帶來的美味感受。

自助旋轉小火鍋-旋轉火鍋百科

回轉火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。

自助旋轉小火鍋-旋轉火鍋簡介

回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D火鍋店面裝修通常比傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種?；剞D火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，節省了人力成本，但店內裝修較為復雜，需要更多考慮運輸帶的設計和餐座的設計。

自助旋轉小火鍋項目特色 1、模式新穎：

采用回轉機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。

2、經營定位靈活：

回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

3、節約人力成本：

采用回轉機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節省人力成本，增加經營利潤。

4、生命力持久：

火鍋經過幾百年的發展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質量的提高，更加重視衛生、營養全面的理念，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。

5、投資見效快：

火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業期間的翻臺率，使營業額成倍增加，利潤率也相應的成倍增加。

6、不受人員制約：

無需大廚操作，采用標準規范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業經驗人員的情況下，也可保證菜品質量與口味不受影響。

7、經營管理便捷：

由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節約了經營管理的成本。

8、適合連鎖經營：

新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷，完全具備連鎖經營的條件。

自助旋轉小火鍋-火鍋行業發展趨勢 火鍋為最大品類，市場保持較高增速

受宏觀經濟、政策環境和市場導向等多重因素的影響，中國餐飲行業發展從曾經的持續高速增長進入了換檔期，轉為中速平穩增長。2018年，我國餐飲行業實現營收4.27萬億元，同比增長9.5%。

在餐飲業規模不斷壯大之際，我國餐飲行業還形成了餐館酒樓、快餐、火鍋、西餐、團膳、賓館餐飲、休閑餐飲為主的七大業態，其中火鍋的規模體量與增長速度無疑是名列前茅的。2017年，火鍋市場份額比重達13.7%，在細分品類中居首。

相較于中餐正餐、西餐等業態，火鍋具有單一烹飪、集中品控、自助消費、流程清晰等特征，成本節約、管理方便等優勢；因此我國火鍋企業在中國餐飲大發展的黃金期積極引入連鎖經營模式，并逐步形成了以統一采購、加工、配送為核心，以資本與產權為紐帶或授權與特許經營等方式連接起來，實現產品服務標準化、生產加工工廠化、管理規范化、共享品牌與規模效益的現代化運營方式和組織形式。

憑著連鎖經營的方式，火鍋行業市場規模由小到大，成為中國餐飲品牌化、規?；a業化和資本化發展的主力軍。根據中國飯店協會數據統計，2018年，火鍋餐飲市場每平方米營收達2.63萬元，每餐位營收4.90萬元，人均勞效23.32萬元。

而且，火鍋行業作為大眾餐飲的重要業態，仍保持著相對較高的增長速度。2018年，火鍋市場外賣銷售、加工零售、酒水飲料和包間等營業額都呈上升趨勢。其中，外賣銷售額變動率達到12.4%，高于正餐市場外賣銷售額（10.67%），說明2018年即時配的發展送給火鍋市場帶來了新的機遇。

另外，火鍋行業也涌現出多個優秀品牌，如海底撈、呷哺呷哺、東來順、小龍坎等。在2015-2018年十大品牌統計中，海底撈、呷哺呷哺兩家火鍋店始終在榜，并在2018年分別位居第一、第二。

實施標準化建設，促進火鍋業轉型升級

火鍋行業發展雖然依舊向好，但暴露出的問題也不容忽視。例如，一部分經營者安全意識淡漠，逐利思想嚴重，缺乏必要的食品安全知識，導致違法違規的現象時有發生，給火鍋食品安全帶來諸多隱患?；疱伒氖称钒踩珕栴}主要包括:火鍋食材原生物的污染，火鍋湯汁加熱中硝酸鹽類物質的污染，火鍋底料中油脂的劣變，火鍋底湯中濫用食品添加劑及違法添加禁用物品、發現異物等。

再如，火鍋企業創新意識普遍不強，對消費者的需求關注不夠，市場競爭力不強，連鎖品牌無法獲得持續良性發展；非火鍋企業跟風，盲目進入火鍋市場，導致消費動力透支，連鎖經營明顯受阻。

對此，未來中國火鍋行業發展需集中以下方向：一是運用大數據技術等，創新火鍋業食品安全管理模式?；疱仒I的食品安全是個復雜問題，從生產到流通，涉及食品鏈的各個環節，越來越多的食品安全問題涉及數據的綜合利用，適時、精準的大數據應用能夠從這些數據中分析出很多有價值的信息，有效應對食品安全問題。

二是實施標準化戰略，完善火鍋業科學發展體系。所謂標準化，指的是火鍋業從原輔料采購加工、底料制作、菜品制作、食品安全與營養、餐飲服務、企業管理等方面制定全行業共同遵循的規則的行為?；疱伒臉藴驶钱a業規?；?、國際化發展的基礎與保障。隨著火鍋在全國甚至世界各地的快速發展，為了保證火鍋產業管理質量、服務質量、產品質量的穩定與提升，降低運營成本，必須實施火鍋的標準化戰略。

三是打造全產業鏈，促進火鍋業轉型升級。在當前國家經濟戰略調整思路指導下，在行業集中度提高、餐飲產業轉型升級步伐加快的背景下，面對內部經營成本的壓力和外部競爭形勢的加劇，打造產業鏈，延伸產業長度，創新產業深度將成為火鍋行業發展的未來導向。

自助旋轉小火鍋加盟流程

1、填寫與遞交加盟自助旋轉小火鍋申請表

2、審批申請表

3、實地考查與審核

4、選址確認，店面裝修

5、簽訂加盟自助旋轉小火鍋合同并激納加盟費與保證金

6、加盟商辦理當地營業執照，頒發特許經營授權書授權牌

7、雙方簽訂協議書，首批貨款匯清與配貨

8、人員招聘與培訓，確定開業日期

9、貨品擺放與配套設施安裝

10、試營業

11、正式開業

自助旋轉小火鍋加盟支持 1、品牌形象支持

合同期間，加盟店享有自助旋轉小火鍋的品牌使用權，有權使用合同約定范圍內的自助旋轉小火鍋品牌，商標及其它CI系統。

2、整店輸出支持

總部憑借自身的實力，為加盟商提供全套的流程支持，協助加盟商成功開業。

3、免費培訓支持

總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

4、物流配送支持

專有配方材料統一生產配送，完善的物流配送體系快速便捷，讓各店的貨品安全到達。

5、媒體廣告支持

必要的宣傳是很重要的，在現代的社會里，要是想讓更多的人知道你的品牌，一定要做專業的廣告，要讓大家耳目一新。自助旋轉小火鍋廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，市場部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案。

6、市場運營支持

自助旋轉小火鍋總部定期安排營運專員，在市場的啟動期、成長期、成熟期向加盟商提供個性化服務營銷方案。

7、跟蹤服務支持

自開店之日起，總部會不間斷的進行電話咨詢，包括派專業人士去店面考察，調查具體的運營狀況，提供后期的服務。

8、選址裝修支持

為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計，店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督查，加盟商負責監理。

9、區域保護支持

對加盟店在一定區域內限額發展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發展空間。

10、話術支持

總部會不定期派出專業的銷售團隊去加盟商當地，了解當地的風土人情，并根據當地的實際情況給投資者整理一套溝通話術，保障加盟商與消費者之間無障礙交流。

自助旋轉小火鍋加盟條件：

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、加盟自助旋轉小火鍋的投資者需要認可自助旋轉小火鍋品牌，并決心為自助旋轉小火鍋品牌全身心付出。

3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

4、需按總部規定確定經營場地的位置和面積。

5、加盟商在當地要有良好的商業關系，要與當地的大型主流商場保持良好的關系。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、加盟代理自助旋轉小火鍋的投資者具備品牌意識，并且要有長遠的發展眼光，熟悉并了解該行業發展現狀。

自助旋轉小火鍋加盟優勢： 1、品牌優勢

自助旋轉小火鍋一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡， 樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。

2、產品優勢

品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會引領飲品潮流的情斷，自助旋轉小火鍋擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。

3、技術優勢

強大的研發團隊可以讓自助旋轉小火鍋保持長久的競爭力，并且通過不定期的推出新產品，為加盟店提供新的消費熱點。

4、培訓優勢

獲得總部專人協助加盟店的選址、市場調查、開業籌劃、采購配送以及運營指導等支持。

5、服務優勢

自助旋轉小火鍋訓練有素的工作人員，技術精湛，為加盟商提供全方面售后服務。

6、投資優勢

加盟自助旋轉小火鍋投資小，收益快，只要經營得當，可幫您快速收回成本。

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