自制巧克力加盟
自制巧克力加盟簡介
不想朝九晚五的上班?想要賺更多的錢?加盟創業是極佳的選擇。如今,不少人已經通過創業獲得成功,你是不是也想成為其中的一員呢?如果是,那么現在就有一個機會擺在您的面前——自制巧克力加盟! 自制巧克力可謂是小吃行業中的一枝獨秀,致力于為消費者提供巧克力等,品牌實力逐年增強,自推出市場以來,一直深受消費者的信賴和喜愛。再加上自制巧克力為加盟商準備的詳細的扶持政策,加盟開店更是輕輕松松。對小吃行業感興趣的您,選擇加盟自制巧克力絕對是明智的選擇,絕對會讓您賺的盆滿缽滿。千萬不要把機會留給了別人,趕緊行動起來吧!
自制巧克力加盟投資費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 80㎡ 80㎡ 80㎡ 自制巧克力加盟基礎費用 裝修費 10.4萬元(1300元/㎡*80㎡) 9.6萬元(1200元/㎡*80㎡) 8.8萬元(1100元/㎡*80㎡) 經營設備費 13萬元 12萬元 11萬元 首批進貨費/原料費 1.6萬元 1.5萬元 1.4萬元 廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元 小計 25.7萬元 23.7萬元 21.7萬元 自制巧克力加盟成本費用 門店租金 1.9萬元/月(7.9元/天/㎡) 1.85萬元/月(7.7元/天/㎡) 1.8萬元/月(7.5元/天/㎡) 人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) 9000元/月(3000元/月/人*3人) 水電雜費 1400元 1300元 1200元 流動/儲備資金 9.89萬元 9.5萬元 8.1萬元 小計 3.44萬元 3.3萬元 2.82萬元 自制巧克力加盟總費用 投資合計 29.14萬元 27萬元 24.52萬元 備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
像自制巧克力這樣知名的加盟品牌,向來都是投資者爭先加盟的對象,如果您也想加盟自制巧克力,就趕快行動,現在就點擊“我要咨詢”搶先加盟,說不定還能獲得總部提供的優惠政策哦!
自制巧克力步驟:1、切塊。把巧克力原料(固體,可在超市購買那種大塊的巧克力)砌碎。
將整塊巧克力切出所需要的分量,可以選擇不同顏色和口味的巧克力,成品會出奇不意地富于變化。
2、溶化。放在金屬碗、浸泡在熱水里溶解?;虬亚泻玫那煽肆Ψ湃氩捎酶羲苤频那煽肆θ苤瓩C不停攪拌,直至塊狀的巧克力全部溶化。溶汁機里的水溫要始終保持在55攝氏度到60攝氏度之間,否則巧克力容易 油脂分離或者起沙影響口感。
3、降溫。在巧克力溶化后,將盛裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌,使加熱溶化后的巧克力溫度降至30攝氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降溫,但自然降溫的巧克力擁有細膩的口感。
4、灌模。這是最能發揮自己想象力和創造力的過程。將降溫后的巧克力均勻地倒入準備好的模具中(廚具批發市場有各種造型不同的模具可供選擇)。灌好模后的巧克力為了美觀整潔,要用小刀將周圍殘留的巧克力清理干凈。
5、冷藏,裝盒。將灌入模內的巧克力放入溫度保持在5攝氏度的冰箱中冷藏定型,20分鐘后,待巧克力固化以后即告完成。親手制作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在專業油紙上,巧克力輕松滑落 ,選擇喜歡的包裝盒,滿載心意的濃情巧克力就完工嘍
步驟看似很簡單,但整個過程卻需要1個多小時!因為巧克力有一種“記憶”的特性,你第一次融化它的溫度將會被“記憶”下來,下次遇到相同或更高的溫度,才會溶化,所以水溫最好控制在35攝氏度左右———跟人的體溫相似,這樣的巧克力入口即溶!溫度控制好了,巧克力溶化的速度也就有限,需要慢慢攪和,避免起氣泡。
巧克力市場前景怎么樣?在如今的市場環境之下,選擇好行業才能順利創業。如今的巧克力行業更是憑借自身的優勢,發展的十分迅速,是當前備受歡迎的創業加盟行業。巧克力經營模式靈活多樣,店面規??纱罂尚。稍诮纸恰W校門口、超市內外、社區旁等開設,外賣也可以經營,亦可在商業區、休閑區、商場內、游樂場內等地方立店經營,堂食攬客。巧克力擁有開闊的消費市場,給消費者提供更多的美味選擇,現代化的時尚巧克力,備受廣大消費者的喜愛。而且只需要萬元就能順利開一家小有規模的店面,使得巧克力成為市場矚目的焦點。隨著越來越多的創業者關注巧克力這個行業,相信巧克力行業會更上一層樓!
巧克力行業發展現狀與格局分析:巧克力是以可可制品(包括可可脂、可可粉或可可漿)和糖為主要原材料制成的一種甜食,口感細膩甜美,并伴隨一股濃郁的香氣,是休閑零食的一大品類。巧克力含有多種營養成分,越來越被我國消費者所接受,我國巧克力行業也隨之壯大。
1、巧克力品種多樣按照產品中使用代可可脂及是否添加輔料,可將巧克力產品進一步細分為四類,如圖表1所示。常見的純巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等,巧克力制品則有果仁巧克力、夾心巧克力、威化巧克力、酒心巧克力等。
《巧克力的營養成分及其分析方法現狀》 2,全球巧克力產品市場規模穩步增長2010年以來,全球巧克力產品銷售規模穩步增長,Statista數據顯示,2019年全球巧克力產品銷售規模達1186.2億美元,同比2018年增長4.4%,預計2020年全年銷售額可達1237.0億美元,到2023年全球銷售額將超過1350億美元。按照消費量計,2019年全球巧克力產品消費量達1042.4萬噸,同比2018年增長1.8%,預計2020年全年消費量可達1060.1萬噸,到2023年全球消費量將超過1100萬噸。
3,歐美是巧克力消費大國,TOP10巧克力廠商格局穩定長期以來,歐美地區就是巧克力產品的主要消費大戶,以美國為甚。按照預估的2020年巧克力產品銷售額計算,美國預計將銷售巧克力產品285.03億美元,占比23.04%,排名全球第一。我國預計在2020年將實現銷售額35.27億美元,占比2.86%,為全球第九大巧克力消費國度。全球TOP10巧克力產品銷售國家預計2020年銷售總額將達738.26億美元,占比達59.68%,可見巧克力產品銷售地區集中度較高。
目前,全球TOP10巧克力企業主要來自于歐美日,且格局相對穩定,2018年和2019年TOP10巧克力企業變化不大。從candy industry公布的榜單看,2019年,瑪氏以180.0億美元的業績排名全球第一,費列羅以123.9億美元的業績位居其后,億滋則以117.9億美元的業績排名全球第三。
4,我國巧克力產品市場規模相對較小巧克力進入中國市場已有60多年,但整體而言我國巧克力產品市場規模仍較小。Statista數據顯示,2019年我國巧克力產品銷售規模為34.10億美元,同比2018年增長4.76%,預計2020年全年銷售額可達35.37億美元,到2023年全球銷售額達37.65億美元。按照消費量計,2019年中國巧克力產品消費量達25.313萬噸,同比2018年增長1.43%,預計2020年全年消費量緩慢增長至25.358萬噸,到2023年消費量仍將保持在25萬噸左右。
5,我國巧克力產品進口規模遠大于出口規模海關數據顯示,2019年我國可可及巧克力產品共進口10.08萬噸,進口金額達4.83億美元。按金額計,我國進口可可及巧克力產品的TOP10來源國主要為歐美及亞太等發達國家,包括意大利、俄羅斯、馬來西亞、比利時、瑞士等,TOP10進口國的進口金額總和高達4.13億美元,占比85.52%,進口量總額達8.68萬噸,占比86.17%。
2019年,我國可可及巧克力產品共出口6.21萬噸,出口金額達3.31億美元,無論是金額還是重量都要小于進口。按金額計,我國出口可可及巧克力產品的TOP10去向地區主要為亞洲及大洋洲等發達地區及國家,包括中國香港、韓國、澳大利亞、菲律賓、日本等,TOP10出口國的出口金額總和高達3.31億美元,占比75.87%,出口量總額達6.21萬噸,占比68.10%。
自制巧克力加盟條件:1、提交企業資料,包括:營業執照、稅務登記、法人代碼證、經營者身份證。
2、認同自制巧克力品牌及企業文化,認同自制巧克力經營理念和管理模式,服從總部統一管理。
3、具備足夠成為自制巧克力加盟商的資金。
4、有固定的經營場所。
5、具備坦誠健康的合作心態并愿意接受公司總部的管理和培訓。
6、加盟商要具備良好的市場運營經驗,熟悉市場周邊環境,如具有一定的經營管理能力和市場調控者優先考慮。
7、具有較強的進取精神。
自制巧克力加盟優勢: 1、品牌優勢自制巧克力品牌經過多年的歷練,在市場上面具有占有自己的一席之地,知名度相對而言也是高于同行業。
2、產品優勢自制巧克力擁有國內外專業設計精英團隊,隨時掌握最新資訊,設計最新最流行的產品。
3、技術優勢自制巧克力公司專業技術人員為您提供技術指導,無經驗的加盟商通過指導后也可以輕松上手經營。
4、培訓優勢總部給予系統的培訓和指導,包括從店面的設計規劃、店鋪的布局、店鋪的管理到顧客的消費心理、銷售技巧等方方面面,讓加盟商輕松掌握經營技巧。保障良好經營。
5、服務優勢提供全方位的店面設計、施工方案指導。
6、投資優勢總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持,使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務,即使未做過管理也能輕松運作,降低了投資風險,提高了成功率。
自制巧克力加盟支持: 1、品牌形象支持統一品牌支持,總部統一的形象識別系統,向經銷商提供全套VI視覺識別系統。統一的形象將節省加盟商營銷宣傳投入。
2、整店輸出支持總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持,整店輸出加盟店。
3、免費培訓支持專業人員對加盟商進行全方面的培訓和后期指導,助您快速成為當地具有影響力的巧克力品牌。
4、市場運營支持總部提供全年節假日店鋪促銷方案,創意與同步,不僅可以提高當地品牌知名度,更有助于提高產品銷量和水平。
5、媒體廣告支持總部憑借雄厚的資金實力,進行強勢宣傳推廣,在各級電視、包括網絡媒體大量投放廣告,提供品牌知名度和美譽度,各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。
6、物流配送支持物流由本公司代辦托運,由本公司承擔到物流起運地的費用(短途)。
7、選址裝修支持招商部進行選址核定,根據店面選址,量身設計加盟店裝修圖,并進行建店裝修監控等的全程支持。
8、區域保護支持總部會對取得指定區域的獨家經營權的加盟商實行保護政策,保障加盟商的合法權益。
9、跟蹤服務支持公司總部會不間斷的派專人巡查加盟商的店鋪,解決加盟商在運營過程中所遇到的實際問題,協助加盟商處理問題。
自制巧克力加盟流程: 1、前期咨詢加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請向總部索取《加盟申請表》,填寫加盟申請,或進行在線申請。
4、簽訂合同總部與加盟商雙方確認考察結果無疑義后,正式簽訂加盟合作合同。
5、店鋪選址總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案,確保合作者選擇優質店址。
6、門店裝修總部按照全國加盟店的建店標準,為加盟商出具裝修設計圖,加盟商進行裝修。
7、人員培訓由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、開業運營總部派遣專業督導下店,幫助加盟店順利運營,總部后期也會提供不定期的巡店服務,解決加盟運營中的各種問題。
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
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