趙府酥魚加盟簡介

趙府酥魚加盟投資費用

趙府酥魚加盟費用：

趙府酥魚投資費用在4-10萬元。

面對火爆的趙府酥魚市場行情，不少投資者都希望能夠早日加盟其中，但再急迫也要三思而后行。只有事先了解趙府酥魚所有的加盟事項，才能讓自己的加盟免去眾多煩勞。如果你對加盟趙府酥魚不知道需要注意什么，可以點擊右側的“我要加盟

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趙府酥魚介紹 趙府酥魚，起源于酥魚之鄉邯鄲趙家而得名。

趙府酥魚有香酥帶魚、麻辣帶魚、原味帶魚，香酥鯽魚、香辣鯽魚，酥鯉魚，酥鰱魚，酥鲅魚，酥鯧魚，酥平魚，酥馬哈魚，酥三文魚，酥海魚，酥淡魚等。

趙府酥魚所用魚以天然野生魚為主，凡是飼養的淡水魚制作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養一段時間。

趙府酥魚所用調料全部為純天然的植物料，不用任何添加劑，被人稱贊。

無論對新客戶還是老客戶，趙府酥魚都選用特質砂鍋，慢火煨制，不投機取巧不偷工減料，除了條條必須“料窨”，還專門研制出了帶鱗魚，廣受好評。

趙府酥魚，歷史悠久，起源于酥魚之鄉邯鄲趙家而得名。趙府酥魚骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩。趙府酥魚有香酥帶魚、麻辣帶魚、原味帶魚，香酥鯽魚、香辣鯽魚，酥鯉魚，酥鰱魚，酥鲅魚，酥鯧魚，酥平魚，酥馬哈魚，酥三文魚，酥海魚，酥淡魚等。趙府酥魚所用魚以魚為主，凡是飼養的淡水魚制作趙府酥魚，一律都先要在清水中排毒瘦養一段時間。趙府酥魚高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨，趙府酥魚除了味道好，特別的干凈，每一條魚從生到熟，都要經過“六變八清”，十幾道工序，數小時的處理。放心、干凈，廣受贊譽。

趙府酥魚-酥魚歷史

圣旨骨酥魚是河北省漢族傳統名菜，骨酥刺爛，魚肉香鮮。作為中國的骨酥魚祖，起源于中國骨酥魚之鄉浙江紹興趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤（河北涿州人）頒旨御封，從此尊稱圣旨骨酥魚。從兩宋到明清，各部大人都以能吃上一回此魚為至高榮耀。 經過數百上千年的發展，骨酥魚以邯鄲為中心，逐漸輻射到周邊縣市。制作天然正宗的骨酥魚，磁州窯特產砂鍋、料窨工藝和配方，三者缺一不可。 1961年毛潤之品嘗后大加稱贊，1972年，在中日恢復邦交正?；膽c祝晚宴上，圣旨骨酥魚和國酒茅臺一起受到日本友人的好評。

趙府酥魚品牌特點

趙府酥魚所用調料全部為純正的植物料，不用任何添加劑，被人稱贊。無論對新客戶還是老客戶，趙府酥魚都選用特質砂鍋，慢火煨制，不投機取巧不偷工減料，除了條條必須“料窨”，還專門研制出了帶鱗魚，廣受好評。

趙府酥魚骨酥肉香，高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和氨基酸，尤其含鈣量極高，久吃不膩，常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨，趙府酥魚除了味道好，特別的干凈，每一條魚從生到熟，都要經過“六變八清”，十幾道工序，數小時的處理。合格、干凈，廣受贊譽。

趙府酥魚-歷史典故 典故：毛***贊邯鄲酥魚

毛***贊不絕口的邯鄲酥魚 ：邯鄲，古為趙國首都，人杰地靈，英雄輩出，著名的滏陽河繞城而出，“邯鄲學步”、“完璧歸趙”、“負荊請罪”、“黃粱美夢”、“路不拾遺”“價值連城”“挾天子以令諸侯”等故事都發生在這里。

邯鄲漁業始于何年已無從考起，但邯鄲做為我國酥魚的發源地，已有上千年歷史，最初人們吃魚怕魚刺扎嗓子，邯鄲一趙姓大戶人家的廚子創造了一種方法，把滏陽河的鮮魚摳腮退鱗挖去內臟反復凈洗后，置于磁州窯大砂鍋內，輔以蔥、姜、蒜、醋、白糖及數十味佐料，用淘米水慢火煨之3-6小時，大火料窨，武火收汁，便加工成骨酥刺爛、美味可口的酥魚。即使再大的魚骨也能酥爛，而魚形照樣完整如初，魚肉照樣不碎不散，味道鮮美，從頭到尾，吃盡無渣，于是很快便傳開了。后來由民間傳入宮中，北宋初年，更因宋太祖趙匡胤圣旨御封而名聲大噪。

1961年，毛***視察邯鄲時，地委食堂的大師傅（趙家傳人）做了兩樣酥魚，送于***。毛***品嘗之后，贊不絕口給了很高的評價，***認為魚骨中含磷、鈣豐富，過去白白扔掉，十分可惜，如今變成了可口的食品，鈣、磷還可以被人吸收，值得推廣，山珍海味也不過如此，于是***把帶來的廚師留在邯鄲學習酥魚制作工藝，于是酥魚流傳到北京，以后又有國外很多高級貴賓派廚師專程來學酥魚制作技術。邯鄲酥魚走出國門，名揚海外。

典故：宰相肚里能撐船

古時候，有個年近古稀的宰相，娶了個名叫彩玉的小妾。彩玉年方二九，長得如花似玉。自從嫁給這位宰相，雖說有享不盡的榮華富貴，可她總是悶悶不樂，暗暗埋怨父母不該把她給一個老頭子。

一天， 彩玉獨自到后花園賞花散步，碰上了住在花園旁邊的年輕帥氣的家廚助理。這位趙姓家廚做得一手好吃的祖傳圣旨骨酥魚。在古代，沒有延緩衰老、養顏美容類的藥品、保健品，達官貴人的家眷養顏美容全靠食療，圣旨骨酥魚不僅骨刺全酥，想怎么吃就能怎么吃，而且圣旨骨酥魚汁是保持年輕貌美的極品，圣旨骨酥魚獲得過12道圣旨的御封。彩玉和年輕的家廚相談甚歡并由此一見鐘情。從那，彩玉常常偷偷地到花園里同趙姓家廚相會。有一回，彩玉對趙廚說：“你我花園相會，好時光總讓人覺得纏綿難分，我有一計，可使咱倆天天多在一起相處。趙廚問什么妙計，彩玉就如此這般地說出了自己的主意。

原來，宰相恐怕誤了早朝，專門養了一只“朝鳥”。這鳥天天五更頭就叫，宰相聽到鳥叫，就起身上朝。彩玉讓趙廚四更前就來用竹桿捅朝鳥，讓它提前叫喚，等宰相一走，他倆就可團聚了。

這天，宰相聽到朝鳥的叫聲，連忙起身。等來到朝房門外，剛好鼓打四更。他想，這鳥怎么叫得不準了！就轉身回了家。當他走到自家的房門外，聽到彩玉說：“以后早點來捅一下朝鳥。”停了一霎又說：“你真象你做的圣旨骨酥魚，天天吃不夠，在我心里你新鮮的就如一枝花。”趙廚說：“你活象粉團，卻配了一塊老姜。”宰相聽到這里，氣得渾身發抖，但并沒有聲張，又上朝去了。

第二天正是中秋佳節，老宰相有意把彩玉和趙廚叫在一起，在后花園牡丹亭中吃酒賞月。酒過三巡，月到中天，老宰相捋了捋胡子說：“今晚咱賞月作詩，我先作，你倆也要接我的詩意諂上幾句。”說罷就高聲吟道：“中秋之夜月當空，朝鳥不叫竹桿捅，花枝落到粉團上，老姜躲在門外聽?！?/p>

趙廚一聽，自知露了餡，趕忙跪在桌前，說：“八月中秋月兒圓，小廚知罪跪桌前，大人不計小人過，宰相肚里能撐船?！辈视褚娛虑橐呀浱裘?，也連忙跪倒在地，說：“中秋良霄月偏西，十八妙齡伴古稀，相爺若肯抬貴手，粉團剛好配花枝?！?/p>

老宰相聽了哈哈大笑說：“花枝粉團既相宜，遠離相府成夫妻，兩情若是久長時，莫忘圣旨骨酥魚。”

彩玉和趙廚聽了，連忙叩頭謝恩。從此， 宰相肚里能撐船這個典故和圣旨骨酥魚漫漫在民間開始流傳。

趙府酥魚前景分析

酥魚既是一道美食，也是一份休閑小吃，它的口味豐富，有著咸，甜，辣等多種口味，適合不同口味的人食用酥魚加盟，而且吃過酥魚的食客，都對它贊不絕口，酥魚的制作傳承了千年的中華美食文化，深厚的歷史底蘊，再加上現代的健康食用方法，更加的受市場的歡迎?，F在的人們對吃越來越挑剔，但是對好吃的美食，卻是無法自拔。市場上各種各樣的美食享雨后的春筍，讓投資商們看的眼花繚亂，不知道該如何選擇。不過小編可以為大家推薦一家不錯的特色小吃產品，酥魚，它是漢族的傳統菜品，起源于河北邯鄲，當時是由民間傳入宮廷的菜肴，后來被稱為圣旨骨酥魚，它經歷了上千年的歷史，流傳于今，可見其美味的獨特。而且酥魚的營養價值高，還含有大量的微量元素，非常滋補，是很好的食療產品。

趙府酥魚經營技巧

1、如果小吃店面積比較小，這時我們就需要有合理的布局。小吃店有很多大大小小的設備，既要布局合理方便，還要美觀，整體搭配合理實用。簡單的東西最美，設備整潔整齊，保持個部位之間的和諧，這就是一種美。所以小吃店設備的材質我們盡量要選不銹鋼的，操作臺時刻保證衛生干凈，店內整齊整潔，干凈的小吃店顧客才更加的喜愛。

2、做任何生意都不能坐等客戶上門，哪怕是在大的品牌也會在每隔一段時間做一些宣傳促銷，在銷售行業中講到三流的代理商，坐等客戶上門，拼的是價格，二流的代理商靠活動吸引消費者，做的是促銷，一流的代理商就是要壟斷市場，發展各類渠道，做活做大整個市場。

3、小吃連鎖加盟店定位要正確，靠不錯店面印象才能把客人拉進店里，因此店面魅力塑造就相當的重要，如何塑造小吃店的魅力呢，首先是設定小吃店經營定位，之后再擬訂店面形象策略，必須針對設店地點附近環境加以分析，了解周遭消費客層的特性，再來展開事后一連串的營運活動。有了定位之后，就可以擬訂營運策略，例如以什么價格，以什么宣傳媒體、服務方式、店面氣氛、菜單來表現店格、吸引來客，進而預估營業收入及投入成本費用。

4、小吃店的翻桌。原本是出于好意，為了吸引更多的消費者，在店里準備了各類棋牌、書籍，結果小吃店變成了小吃館，很多人一坐就是一天。剛開始這未嘗不是聚集人氣的好方法，但生意一多，就成了阻礙賺錢的門檻。

5、提高小吃加盟店服務人員的素質，特別是綜合素質，特別是對經營小吃加盟店業的正確認識、思想觀念、必備的專業知識和業務能力，業務技能等多方面的綜合體現。除此之外，經營者還要新品種、新服務、新特色才能，開拓業績，擁有不俗的市場競爭力。

趙府酥魚加盟優勢 1、品牌優勢

趙府酥魚對本行業有深刻的理解、獨特的視野和敏銳的洞察力，在行業內極具人氣和影響力。

2、產品優勢

品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會引領飲品潮流的情斷，趙府酥魚擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。

3、技術優勢

趙府酥魚總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓優勢

擁有完整的培訓流程標準，理論與體驗雙重培訓法。從趙府酥魚公司理念，產品，經營理念，服務等，系統的為加盟商服務。

5、服務優勢

趙府酥魚的服務系統是非常完善的，一站式的流水服務作業能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。

6、投資優勢

開店模式多樣靈活，趙府酥魚加盟商可以根據自己的實際情況靈活選擇，生意越做越大，身價越漲越高。

趙府酥魚加盟支持 1、品牌形象支持

統一店面裝修為確保趙府酥魚專賣店統一的店面形象和店內風格，讓加盟商花少的錢，辦更多的事，由趙府酥魚公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。

2、整店輸出支持

總部憑借自身的實力，為加盟商提供全套的流程支持，協助加盟商成功開業。

3、免費培訓支持

總部會為加盟方提供新員工（含管理人員）在總部培訓基地進行培訓與實習機會，開業后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓。

4、物流配送支持

公司總部與加盟商之間，產品配送體系無縫對接。

5、媒體廣告支持

加盟商與總部共同開發市場，加強品牌的推廣力度。

6、市場運營支持

經營初期扶持幫助，經營全期監督控制，團隊培養有素。

7、跟蹤服務支持

全國幾百名資深運營專家團隊為趙府酥魚加盟商提供專家級后續運營全程跟蹤服務，經營全面保障。

8、選址裝修支持

總部會安排市場專員對加盟商當地的市場進行評估，并未加盟商選擇最有利的店址。至于裝修方面，總部不僅會提供統一的裝修設計圖和施工圖，還會給予一定的裝修補貼，減輕加盟商的資金壓力。

9、區域保護支持

根據當地市場規模與地區范圍，依據當地情況為當地加盟商設立合理的市場保護政策，各地市場的加盟店將會獲得獨立的經營空間。

10、話術支持

加盟總部會整理出適合加盟商的銷售話術，保障加盟在銷售過程中能夠暢通無阻。

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