十五年前，他正當(dāng)壯年，本是人生掛果待放之時(shí)，而他，卻是拉車攀坡之時(shí)，他就是南昌金龍餐飲管理有限公司總經(jīng)理章金榮。一個(gè)樸實(shí)厚道認(rèn)準(zhǔn)了就不回頭的倔強(qiáng)男人，一個(gè)把青春獻(xiàn)給了餐飲服務(wù)行業(yè)，用滿腔熱血去打磨餐飲市場(chǎng)的餐飲人。十五年來，章金榮把他年少時(shí)美麗的憧憬化著餐飲市場(chǎng)風(fēng)風(fēng)雨雨。如今，笑容的蒼涼已顯露出歲月的體溫，風(fēng)撩的額角和發(fā)梢已有年輪的斑痕。五年磨一劍，章金榮用三個(gè)五年時(shí)間，把現(xiàn)在的南昌金龍餐飲管理有限公司打造成為在南昌仍至江西餐飲市場(chǎng)數(shù)得著叫得響的餐飲龍頭企業(yè)。

倘若他心中的山水你眼中能看到，你將知道他心系商戶，關(guān)懷學(xué)生，擔(dān)當(dāng)學(xué)校是個(gè)有責(zé)任感的鐵血男兒，企業(yè)發(fā)展了，章金榮不忘初心，用企業(yè)微薄的利潤回報(bào)學(xué)生、回報(bào)商戶。公司秉承的是“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)，實(shí)行學(xué)校食堂回饋學(xué)生保障化運(yùn)營，靠著誠信務(wù)實(shí)、高效創(chuàng)新，深入為師生提供物美價(jià)廉的服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)造了一個(gè)學(xué)生受惠，商戶受益，公司薄利的經(jīng)營模式。

十五年后的今天，南昌金龍餐飲沒有任何的商業(yè)痕跡，走進(jìn)金龍餐飲公司總部或者在學(xué)校經(jīng)營的食堂，更多的是一個(gè)人文環(huán)境，合作交流、經(jīng)營討論的氛圍，而金龍餐飲總經(jīng)理章金榮本人就是個(gè)儒商，是個(gè)大學(xué)教師、是個(gè)畫家。表現(xiàn)的是在餐飲壓力中堅(jiān)持冷靜，在追求社會(huì)效益還是經(jīng)濟(jì)利潤中堅(jiān)持清醒，無論是在處理學(xué)校與餐飲公司的關(guān)系、食堂與商戶的關(guān)系、商戶與店長的關(guān)系中，還是面對(duì)變更的形勢(shì)和變更的商戶中，都表現(xiàn)得耐心十足，文人味十足。

以良心做企業(yè)，以誠信待商戶，南昌金龍餐飲公司以“一菜一格，百菜百味”的精品檔口為特色，創(chuàng)新推出經(jīng)典菜式，將食色香味發(fā)揮得淋漓盡致。為學(xué)校師生提供了既優(yōu)雅又時(shí)尚，既古典又現(xiàn)代，既傳統(tǒng)又創(chuàng)新，完美融合東西文化、洋溢和諧藝術(shù)氣息的美好空間。

金龍餐飲所有學(xué)校食堂與眾不同的魅力在于其商戶的精挑細(xì)選，對(duì)檔口的合理布局，對(duì)傳統(tǒng)烹飪手法的繼承與創(chuàng)新，對(duì)菜品營養(yǎng)的嚴(yán)格保證，以及對(duì)菜式視覺效果的精細(xì)追求。在嚴(yán)格要求、重重把關(guān)下探索出一條適合餐飲管理服務(wù)特色的“3+1模塊管理”模式。

人生，又有幾個(gè)十五年？除了用信心激勵(lì)自我，用勇氣點(diǎn)燃激情外，還要用執(zhí)著去守候，用行動(dòng)用拼搏去工作才能堅(jiān)守在一個(gè)崗位上，而章金榮做到了。這就充分體現(xiàn)了"感恩、責(zé)任、奉獻(xiàn)、價(jià)值"的老章精神和"誠懇、扎實(shí)、低調(diào)、務(wù)實(shí)"的金榮作風(fēng)。

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