冷鏈解決的是時間問題，冷鏈物流解決的是空間問題。

在低碳經濟發展環境下，各個行業領域都要努力朝著節能減排的發展目標不斷前進，通過最大程度減少對傳統能源的消耗使用，不僅能夠起到優化改善生態環境的作用，還有利于實現社會經濟與生態環境的和諧共同發展，緩解社會能源緊張的局面。因此，低碳冷鏈物流將會成為整個行業適應低碳經濟發展的重要舉措之一。

今年是“十四五”開局之年，在“爭取在2030年前實現碳達峰、2060年前實現碳中和”的雙碳目標戰略指引下，冷鏈冷鏈物流行業正在加速向綠色、低碳方向轉型。易流科技立足于科技創新開展全生命周期碳減排，踐行低碳理念，帶動冷鏈物流全產業鏈綠色升級。

低碳+背景下的農產品冷鏈冷鏈物流

冷鏈冷鏈物流對保質期短的農產品作用尤其明顯，如水果、蔬菜，再加上我國冷鏈物流業飛速發展，喜歡嘗鮮的消費者甚至能在24小時之內吃到國內乃至國外的新鮮農產品。北方“冬儲大白菜”的日子一去不復返了。

我們都知道，農產品冷鏈冷鏈物流的核心手段是冷鏈溫控，而農產品冷鏈冷鏈物流的目的是確保食品安全和農產品保質保鮮，為了達到這個目的，在農產品冷鏈物流中還需要采取很多其他的措施。如：濕度控制、氣體控制、冷氣循環模式、保鮮包裝等。

農產品冷鏈冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。冷鏈冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素，并協調好各要素間的關系，以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶制品和速凍食品等。

易流科技冷鏈解決方案：70余家中國冷鏈冷鏈物流100強企業選擇易流科技的冷鏈IoT服務； 中國85%的知名乳品企業選擇易流科技的冷鏈IoT服務。

農產品冷鏈冷鏈物流有哪些特點

1、建設投資大，系統龐大復雜。

由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，比一般常溫冷鏈物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。

2、時效性。

要求各環節具有更高的組織協調性。由于易腐食品的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。

3、高成本性。

為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處于規定的低溫條件下，必須安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，采用先進的信息系統等。農產品冷鏈冷鏈物流的成本要比其他冷鏈物流系統成本偏高。

將低碳經濟理念貫穿到整個農產品冷鏈冷鏈物流環節中，積極完善冷鏈冷鏈物流基礎設施建設工作，創新冷鏈物流管理技術。

低碳經濟下農產品冷鏈冷鏈物流發展改進措施

優化整合冷鏈物流資源，提高冷鏈冷鏈物流技術水平?；诘吞冀洕h境下，我國農產品冷鏈冷鏈物流發展必須加強對各項資源的優化整合作業?，F代冷鏈物流企業要充分發揮出現有資源的作用，加強對基礎冷鏈設施設備的改造利用，同時安排專業人員去對利用網絡信息技術建設其先進的設備管理系統，確保能夠最大程度提高設備設施的使用效率。

食易安科技七大產品線

冷鏈物流企業還需高度重視對農產品冷鏈冷鏈物流的運輸路線、運輸目的地以及銷售網點的科學規劃設計工作，通過大力發展公路、鐵路以及航空等綜合運輸網，實現對農產品冷鏈物流運輸網絡的優化調整，不斷提高生鮮農產品的冷鏈冷鏈物流效率，充分保障農產品的高品質。

在整理過往的行業案例時發現：一些農產品冷鏈冷鏈物流從業者，對農產品冷鏈物流特點不熟悉，只注重冷鏈溫控，在建設冷庫倉儲等設施時只考慮制冷效果與溫度控制，絲毫不考慮農產品的生物特點，即便是冷庫溫控做得不錯，但儲存的農產品仍出現了大量產品腐敗變質損壞；比如在冷鏈冷鏈物流運輸過程中，不注意農產品冷溫環境下氣體循環，容易出現農產品凍傷；有的不注意不同農產品的特殊要求，將溫度控制要求不一樣的農產品混裝，將生理屬性不一樣不適合混裝的農產品混裝，帶來農產品腐敗或味道變差等問題等等。

食品安全數智塔是食易安科技的行業視野及業務發展藍圖，通過掌握全場景的IoT數據及食品供應鏈冷鏈物流過程的數據， 打造覆蓋從產地到餐桌的食品安全數智應用，為企業、政府和公共提供食品安全服務。

農產品冷鏈冷鏈物流除了最后一公里送達消費者手中很重要，最前一公里，農產品采摘后商品化處理環節更是需要引起重視。農產品采后處理主要包括：采收—分級—包裝—預冷—清洗—干燥—打蠟—化學藥物處理—愈傷—冷鏈物流運輸。由此可見，最前一公里和最后一公里最為農產品冷鏈的關鍵所在。通過食易安科技冷鏈的數字化，冷鏈物流企業可全程掌控農產品新鮮度。

易流科技冷鏈十五年的技術及行業應用沉淀，其軟硬一體化產品技術布局的冷鏈數據采集能力已全面覆蓋倉、車、店、箱等場景，實現了冷鏈流通環節全鏈條的數字化，以及冷鏈冷鏈物流過程端到端的溫度透明與品控追溯，目前已經服務了6000多家食品冷鏈領域的企業客戶和多個政府食品安全監管平臺項目?；谝琢骺萍祭滏湻杖嫔壭枨螅骋装部萍迹ㄈ伦悠放?1AN）從冷鏈冷鏈物流數字化拓寬到食品安全數智化，致力于構建從工廠到賣場、從農田到餐桌的食品安全保障體系，為了讓每一個人吃的放心、吃的健康、吃的愉悅。