近日，制冷快報記者從福建石獅市相關部門獲悉，該市冷凍水產品出口一改2010年下滑的頹勢，冷凍水產品積壓情況不復存在，全市出口近300批次、2000萬美元，同比分別增長100%和150.6%

據悉，石獅市是冷凍水產品出口大市，。目前該市有水產品加工企業88家，水產冷凍廠44家。由于受今年國際水產品捕撈整體低迷的影響，該市市委、市政府積極倡導漁民群眾做好冷凍水產品出口，提高漁民收益的途徑，今年以來，全市冷凍水產品以市場為導向，以深加工為重點，實施龍頭企業帶動和名牌產品開發戰略。一方面抓精深加工，使一些水產企業的產品暢銷于國外市場，爭取出口創匯；另一方面抓大眾化小包裝、方便食品，豐富市場供應。從而帶動全市冷凍水產品產值和出口的急劇增長。

據了解，在今年漁業生產逐漸進入春季新一輪高峰期期間，今年該市繼續發揮5家省級水產品加工業龍頭骨干企業的輻射帶動作用，開發20個以上高科技含量的新產品投放國外市場，并準備創辦3家左右有一定生產規模和生產能力較強的水產品加工企業。以發展中上層魚類、蝦類綜合加工和海洋生化保健品加工為重點，突破新含氣、生物工程等高新技術。做好產品認證、著名商標申報等工作，提高產品檔次和市場競爭力。

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