10月21日，商務(wù)部全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作會(huì)議在上海召開。上海等第一批10個(gè)試點(diǎn)城市政府及商務(wù)、財(cái)政部門負(fù)責(zé)人以及大型肉類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)以及石家莊等21個(gè)省會(huì)城市商務(wù)部門主要負(fù)責(zé)人等共200多人參加了會(huì)議。商務(wù)部陳德銘部長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。

此次會(huì)議是商務(wù)部在推動(dòng)“菜籃子”和“放心肉”建設(shè)工作中，總結(jié)上海、青島等部分城市的做法和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)的工作部署會(huì)。肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)的主要內(nèi)容是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。主要目的是提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)和保障能力；改善消費(fèi)者預(yù)期，促進(jìn)放心消費(fèi)；支持和幫助地方更好的落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。這項(xiàng)工作得到了財(cái)政部的大力支持，中央財(cái)政專門安排資金用于支持追溯體系建設(shè)。今年，商務(wù)部和財(cái)政部共同確定了大連、上海、南京、無(wú)錫、杭州、寧波、青島、重慶、昆明、成都等10個(gè)城市作為試點(diǎn)。

會(huì)上，商務(wù)部負(fù)責(zé)同志與10個(gè)試點(diǎn)城市政府負(fù)責(zé)同志簽訂了肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)協(xié)議書，陳德銘部長(zhǎng)作了重要講話。

陳德銘表示，建設(shè)肉菜流通追溯體系，要以信息技術(shù)為手段，兼顧信息采集手段的多樣性與內(nèi)容的統(tǒng)一性；完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入管理；抓住蔬菜批發(fā)市場(chǎng)電子化統(tǒng)一結(jié)算、提高屠宰行業(yè)集中度兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，夯實(shí)流通基礎(chǔ)。考慮到城市是商品肉菜的主要銷區(qū)市場(chǎng)，流通基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)比較完善，并具有“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的體制優(yōu)勢(shì)，追溯體系建設(shè)將從城市先行試點(diǎn)，逐步鋪開。

陳德銘指出，建設(shè)肉菜流通追溯體系，是一項(xiàng)民心工程，有利于提高肉菜質(zhì)量安全水平，保障和改善民生，促進(jìn)明白放心消費(fèi)；有利于完善和落實(shí)索證索票和臺(tái)賬管理等制度，為監(jiān)管部門提高執(zhí)法監(jiān)管效率創(chuàng)造條件，增強(qiáng)食品安全保障能力；有利于利用物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，改變農(nóng)產(chǎn)品落后的流通方式，更好的發(fā)揮市場(chǎng)和消費(fèi)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)作用，促進(jìn)肉菜生產(chǎn)流通的包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，幫助農(nóng)民增收。希望各試點(diǎn)城市把追溯體系建設(shè)作為“一把手”工程全力推進(jìn)，進(jìn)一步完善落實(shí)試點(diǎn)工作方案，大力推進(jìn)現(xiàn)代流通體系建設(shè)，堅(jiān)持政府推動(dòng)與市場(chǎng)化運(yùn)作相結(jié)合，調(diào)動(dòng)各方的積極性。

我廳將認(rèn)真貫徹此次會(huì)議精神，在積極做好海南農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，推動(dòng)海口市抓緊制定肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)方案，爭(zhēng)取列入商務(wù)部肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)第二批試點(diǎn)城市。

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