1、我們可以進行無水運輸法運輸海魚，將海魚放在一個容器中，之后倒入水，然后降低水的溫度至海鮮暫時停止生命活動，之后脫水運輸，此時海鮮的消耗少，有氧呼吸弱。這樣在運輸途中就不用但心海魚變質，等到達目的地時，再往其中倒入水，海鮮就又會像剛剛捕撈上來的那樣活蹦亂跳了。這種長途運輸方式可以降低運輸成本，還能大程度的保證海鮮的新鮮度。

2、還可以進行塑料袋包裝運輸，先將海魚清洗干凈，之后進行消毒，然后將海鮮進行分類，分別放入不同的塑料袋中，并且通入適量氧氣，然后將塑料袋口封緊，后放入泡沫紙箱中，防止路途顛簸，造成塑料袋破損，在氣溫高的時候，可以在箱內放入冰塊進行降溫。

3、還有冰凍運輸，采用保溫效果好的聚氨酯板制成運輸箱，然后在集裝箱內放入比例為10:9的海水與自來水，之后再放入海鮮和冰塊，后通入氧氣，進行封口。這種運輸方式會占據空間，一次性運輸的海鮮不多，但新鮮度較高。

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