隨著消費結構持續升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進入迅猛發展期，不少企業加快布局，并購事件頻頻發生。不過，值得注意的是，我國冷鏈物流發展仍面臨多重短板亟待補齊。比如，市場仍呈現散亂小格局，假冷藏車滿路跑，基礎設施設備結構性不平衡，冷鏈物流成本居高不下，“賣不了、運不出、儲不行、成本高、虧損大”現象仍然存在。

冷鏈物流加速崛起

據中冷聯盟統計，2019年全國冷庫容量為4600萬噸，相較于2015年2626噸增長28%，冷藏車保有量為132042臺，相比較2018年相關數據，冷藏車總量增長39%。

冷鏈物流迅速發展的背后，一是消費結構持續升級，消費者對生活品質的要求越來越高。其中對于生鮮農產品、水產品、鮮花等商品的需求越來越多，這為冷鏈物流的發展提供了巨大的市場需求。二是生鮮電商快速崛起。三是國家政策的大力支持。

近年來電子商務迅猛發展，電商企業之間的競爭也越來越激烈，同時，消費者對生活品質的要求不斷提升，由此造成市場差異化競爭不斷加劇，產品類型也在不斷增加，其中生鮮農產品和食品成為不少電商企業布局的重點，這一市場需求的變化激發了冷鏈物流的迅速發展。

醫藥流通也是冷鏈物流的重要應用領域。平安證券研報顯示，2017年中國成為全球第二大醫藥消費市場，第一大原材料出口國。2017年，我國醫藥物流總額為3.02萬億元，同比增長11.3%。預計到2020年，我國醫藥物流總額將達到3.8萬億元，而冷鏈運輸的藥品市場規?；蚩蛇_到1200億元。

企業搶灘巨大市場

國家政策的大力扶持，加上巨大市場空間的吸引，不少企業加快布局冷鏈物流。一些傳統物流企業選擇轉型，一些生產商自建自營冷鏈部門，一些新的專業冷鏈商涌現，還有一些國外冷鏈巨頭聯手國內企業設立合資企業。其中，快遞和電商企業的布局尤為迅速。

例如，作為快遞龍頭企業的順豐控股冷運業務僅次于同城配送業務和重貨業務增速。在2018年，順豐就曾攜手美國物流巨頭夏暉宣布成立冷鏈物流合資公司“新夏暉”，主營冷鏈物流。今年3月，順豐杭州國際生鮮電商供應鏈基地又正式落戶北城·智匯園；該基地將引入順豐大物圖冷鏈電商平臺及順豐冷鏈物流服務、順豐金融服務建設順豐國際生鮮電商供應鏈基地，計劃今年9月開工，3年后竣工投用。

與此同時，京東在冷鏈物流領域的動作更是尤為的活躍。據悉，從去年12月至今，京東物流就接連推出了冷鏈運輸服務“京東卡班”、B2B核心產品“冷鏈城配”以及首個平臺化產品冷鏈整車。上月，京東物流還正式對外發布京東云冷鏈計劃，并與6家區域冷鏈企業簽約成為首批城市合伙人。

蘇寧物流則正在進一步擴大其冷鏈倉覆蓋范圍。目前，蘇寧物流已在全國46個城市布局了冷鏈倉，倉儲面積達到20萬平方米，覆蓋城市從179個擴大到188個；并形成了冷鏈倉+門店+即時配送的“三段式”冷鏈物流配送模式。

馴鹿冷鏈計劃在中國建立50個大中型專業生鮮冷鏈倉庫，布局100條生鮮冷鏈運輸干線、1000條運輸支線及冷鏈短駁，并整合各大生鮮進出口港口資源，攜手天貓超市生鮮店、易果生鮮等企業，建設完成輻射全國的冷鏈網絡及專業的冷鏈運營平臺。

多個短板亟待彌補

我國冷鏈物流存在多重短板，包括冷鏈物流企業參差不齊、基礎設施設備結構性不平衡等方面，亟須加快補齊。盡管我國冷鏈物流企業發展迅速，但整體上仍呈現散亂小的狀態。冷藏車合規數量不多，“假”冷藏車市面上仍然存在，很多二手海柜改裝冷藏車還在路面上跑。

相較于一些發達國家，我國冷鏈物流行業起步較晚。目前，我國對于冷鏈物流的需求雖然旺盛，但是由于冷鏈設施投資成本巨大，眾多企業對冷鏈物流的投資持謹慎態度，我國冷鏈設備投入與發達國家相比嚴重不足，冷鏈流通率和運輸率遠不及發達國家。

由于發展結構性不合理，沿海區域以及一線北上廣城市冷鏈基礎設施設備數量較多，西部中部地區資源較少。此外，農產品冷鏈物流起步晚、基礎薄弱、市場規模不大、行業集中度不高、專業化水平不高?！百u不了、運不出、儲不行、成本高、虧損大”。

高端生鮮農產品和藥品的冷鏈發展相對較快，普通生鮮農產品冷鏈發展相對滯后。由于投資回報率相對較低，企業往往愿意在高端食品、高端藥品方面進行冷鏈物流投入。而對于大部分社會物流基礎設施，以及普通生鮮農產品的冷鏈物流，企業積極性并不高。

此外，由于冷鏈系統不完善，每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜被浪費，我國冷鏈物流相較于普通物流的成本也要高出四至六成。

對此，我國應加大三四線城市和廣大農村的冷鏈物流基礎設施建設；加快冷鏈設備的研發，降低冷鏈物流成本；建立和完善社會冷鏈基礎設施體系，從而激勵企業將更多食品、生鮮等納入冷鏈物流中來，系統地提升全社會的冷鏈水平。

2019新時代冷鏈供應鏈論壇擬定于9月19-20日在重慶舉辦，主題為“裂變新冷鏈、賦能新物流”。歡迎大家前來參會，踴躍報名。

精彩回顧

● 2019新時代冷鏈供應鏈論壇暨第44屆中國冷鏈物流萬里行重慶活動的通知

● 生鮮電商冷鏈物流末端履約模式變遷歷程

● 快遞、快運零擔、冷鏈、倉儲互相滲透！“無邊界”時代，路在何方？

來源：網絡 中冷聯盟整理編輯發布

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：“冷藏車上發現15名被拐兒童”？警方通報！

下一篇：返回列表