一個優質的大型冷鏈倉儲空間，需要滿足哪些條件？坐落于廣州市白云區鐘落潭鎮的融通農發廣州公司冷鏈倉儲物流園，用“大空間、多品類、高優勢、好服務”四大秘訣來回應這個問題。

“2+3”空間，滿足全品類儲存需求

11月下旬的廣州，戶外依然陽光和煦，鐘落潭鎮金盆村的這座大型白色雙層建筑內卻是煙霧繚繞，寒氣逼人，溫度低至零下20℃。僅一墻之隔，卻有著巨大的溫差。就在今年8月份，這座由融通農發廣州公司規劃的鐘落潭冷鏈倉儲物流項目主體結構正式竣工，總用地面積1.21萬平方米，成為粵港澳大灣區冷鏈物流發展的新高地。

冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術和冷庫、冷藏車等設施，確保冷鏈產品在加工、儲存、運輸、流通、銷售、配送全過程始終處于規定溫度環境下的專業物流。近年來，隨著居民消費升級，生鮮電商市場持續擴容，冷鏈物流需求增多?！吨袊滏溛锪靼l展報告（2024）》顯示，2023年我國冷鏈物流需求總量約3.5億噸，同比增長6.1%。融通農發公司立足農業領域，抓住“農產品流通過程中冷鏈物流全覆蓋”的發展趨勢，在鐘落潭基地布局大型冷鏈倉儲項目。

“一個標準化、現代化、便利化的冷鏈倉儲平臺可以實現產業配套升級，將為更多優質農產品進入粵港澳大灣區消費市場提供冷鏈倉儲配套服務。”融通鐘落潭冷鏈倉儲物流項目一位負責人介紹道。

在廣州這個溝通大灣區、鏈接全球的集散地，農產品需求多樣。融通農發廣州公司針對農產品的冷鏈儲存，用大空間的“2+3”解法，破解不同品類農產品儲存的問題。

“2”指冷庫、常溫的雙層構造。一層冷庫層高11.2m，面積約3495㎡，二層常溫庫層高9.5m，面積約5106㎡。冷庫全方位封閉，常溫庫有遮光設計，不管是肉類等冷凍產品、鮮花等溫控產品，還是米面糧油、干貨副食等常溫產品，多品類農產品的儲存需求僅靠一座大型倉儲空間即可滿足。

“3”指冷庫分為冷凍、變溫、冷藏3個多功能倉庫?！袄鋬鰩臁⒆儨貛旌屠洳貛鞙囟确謩e為-18℃到-25℃，-5℃到-25℃，0℃到15℃?！遍T前的溫控設備上顯示著當前冷庫內部溫度，工作人員可以實時監控和調整。如今倉庫已經完成建設，制冷、溫控、照明系統正常運作，等待著豐富農產品的進駐。

配備完善，“生產+服務”雙重保障

除了倉庫本身，鐘落潭冷鏈倉儲項目還規劃有交易區、卸貨區、分撥分揀配送區、運輸服務區等功能區，滿足客戶冷鏈倉儲物流、生鮮交易、分揀配送、綜合配套等多業態需求。

運輸一步到位。倉庫的中部臨外部道路側建設裝卸區域，配備10個貨物裝卸口以及1.25米高的裝卸平臺。當貨物運送到裝卸區域，通過外部裝卸口就能對接內外、卸下貨物，再通過升降臺直接入庫。兩層倉庫中間，配套建設了3臺貨梯，倉庫外圍的院子里建設了45個停車位，各類運輸車輛可以?？吭诖耍焖傺b卸貨物。

生產安全穩定。項目配備了2臺800kVA變壓器，確保這座“大型冰箱”電力供應穩定可靠。作為丙二類消防等級倉庫，內部裝設有多個吸氣式感煙火災探測器和消防模塊箱，消防預警更快、更準確。冷鏈倉儲的“中心”制冷機，控制著多功能冷庫的正常運作。

此外，客服中心單證間、更衣室、衛生間、茶水間、監控室、消防控制室、叉車充電間、客梯等，全套服務設施正在完善中。針對更優質的物業管理服務，項目負責人介紹道：“之后，我們還會引入專業的物業管理公司，負責倉庫的服務管理?！?/span>

優勢突出，大灣區“菜籃子”基地重要一環

鐘落潭冷鏈倉儲項目位于空港經濟帶，毗鄰京港澳高速、花莞高速、廣從公路等多條交通主干線，距白云國際機場約10公里、廣州白云站約25公里。以30公里為半徑，從這里出發，能西至佛山，南達廣州黃埔港、番禺，東至廣州增城，北到廣州從化。項目建設投產后，能有效輻射消費市場，減少運輸車輛在主城區的高運營成本。

2022年，白云區與融通農發廣州公司簽訂了合作框架協議，雙方規劃以建設融通粵港澳大灣區“菜籃子”保供產業園為抓手，將白云區打造為國際化優質農產品加工、貿易、流通及高端服務的集聚地。

區位優勢和政策優勢的雙重加持下，鐘落潭冷鏈倉儲項目將融入粵港澳大灣區“菜籃子”保供產業園，作為融通農發公司向粵港澳大灣區核心消費市場延伸的前沿陣地，為多渠道客戶提供綜合性冷鏈運營服務。

“我們的優勢是手續完備，流程正規，央企保障，11月開放招商以來，已經有超30批農產品供應商、冷鏈物流企業來實地考察?！崩滏準袌鰺岫染痈卟幌拢瑩尀┛萍嫁r業發展高地，以新質生產力引領農業市場供應鏈變革，是未來農業產業發展的新趨勢。更多人意識到，在“冷”賽道跑出成績，才能在市場競爭中站穩腳跟。

撰文：李艷

來源：南方農村報

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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