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河北省蔚縣市場監管局開展第三方冷庫質量管理專項整治

時間:2025-02-27 22:50:03來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

中國質量新聞網訊 為進一步規范冷藏冷凍食品貯存服務提供者管理水平,防范化解食品安全風險隱患,近日,河北省蔚縣市場監督管理局開展第三方冷庫質量管理專項整治。

本次專項整治行動出動執法人員11人次,檢查已備案第三方冷庫4家,主要檢查入駐商戶檔案信息是否齊全,冷藏冷凍設施設備是否正常運行并定期維護,冷凍庫溫度是否保持在零下18℃以下并有溫控記錄,冷庫是否每天消殺并有消殺記錄,冷庫內食品貯存是否離墻離地,冷庫場所環境是否干凈整潔。在檢查的同時,執法人員積極開展宣傳教育,督促經營者自覺落實主體責任,對檢查中存在的問題進行現場整改,確保全部整改到位。

下一步,該局將繼續加強對冷藏冷凍食品貯存服務提供者的監管,杜絕冷藏冷凍問題食品流入市場。(魏滟云)

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