加強進口冷鏈食品監(jiān)管 筑牢疫情防控銅墻鐵壁

本報訊為防控進口冷鏈食品經營風險，阻斷冷鏈食品造成的新冠病毒傳播，按照河南省市場監(jiān)管局關于進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管，切實做好新冠肺炎疫情防控工作的要求，近日，市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局在全區(qū)范圍內開展對進口冷鏈食品風險的專項排查工作，用實際行動織密“疫情防護網”、筑牢“隔離墻”。

此次專項排查工作以轄區(qū)內的生產企業(yè)、餐飲單位的自建自備冷庫以及提供冷凍冷藏食品貯存業(yè)務的第三方冷庫為重點場所開展地毯式排查，要求凡從省外購進的進口冷鏈食品，必須具有入境貨物檢驗檢疫證明、報關單、新冠病毒消毒證明、供貨商銷售憑證，且在食品預計到達示范區(qū)（或商務中心區(qū)）24小時前，相關單位或個人必須向分局進行報備，保障追溯體系的有效性。在排查過程中，執(zhí)法人員對疫情防控工作的重要性和必要性進行宣傳，要求各食品生產經營單位深刻理解認識食品安全面臨的新形勢、新要求，從源頭上控制和防范食品安全風險。

截至目前，共排查轄區(qū)內冷庫7個，未發(fā)現進口冷鏈食品。下一步，該分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促相關生產經營單位切實落實食品安全主體責任，筑牢疫情防線，讓消費者買得放心、吃得安心。 （王麗霞）

又訊為進一步做好進口冷鏈食品疫情防控工作，確保各項工作措施落實到位，全力保障轄區(qū)群眾生命安全和身體健康，11月25日下午，市市場監(jiān)管局湖濱分局組織召開進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管會議，分局相關負責人員、湖濱區(qū)衛(wèi)健委相關專家和各餐飲服務單位、商場超市、進口冷鏈食品生產經營者共計100余人參加會議。

會議宣讀了《湖濱分局關于進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管 切實做好新冠肺炎疫情防控工作的實施方案》，下發(fā)了《關于對省外購進的進口冷鏈食品實行報備核查管理的通告》，現場指導冷鏈食品生產經營者簽訂承諾書，并對當前如何做好冷鏈食品疫情防控工作作出具體部署。特別邀請了區(qū)衛(wèi)健委專家現場講解了冷鏈食品新冠病毒防控技術與消毒技術。

會議要求，轄區(qū)冷鏈食品生產經營者要落實進貨查驗制度，如實填寫進貨查驗記錄表，按規(guī)定進行報備核查，加強從業(yè)人員管理，每日開展體溫監(jiān)測，配合開展核酸檢測，加強場所清潔消毒，做好冷鏈食品存放管理，按照《消毒技術指南》定期對內部環(huán)境、貨架、作業(yè)工具等進行清潔消毒等。（田沛）

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