羧酸類緩蝕劑
時間:2023-03-24 09:20:02來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:
羧酸類緩蝕劑
[db:作者] / 2023-01-11 00:00羧酸類緩蝕劑
[結構式]
式中,R和R是含有1~6個碳原子的碳氫化合物;R"和R"是含有1~4個碳原子的碳氫化合物或含有芳香環的化合物;x≥0,y≤3;Z是氧、硫、二氧化硫、一氧化碳或是含有1~9個碳原子的碳氫化合物。
[物化性質]白色結晶。
[制備方法]把多元酚1.0mol溶于裝有4.0mol NaOH溶液的三口燒瓶中,再緩慢加入1mol碳酸鈉和2L水,攪拌,溶液加熱回流直至產生一澄清溶液;此外,將1.0mol氯乙酸加入裝有0.8mol NaOH和500mL水的三口瓶中,溶液加熱回流直至產生另一澄清溶液。將兩種澄清溶液混合并加熱回流3h,繼而用稀硫酸酸化,然后過濾,水洗后干燥。為了防止氯乙酸水解成羥基乙酸,減少藥品的浪費,應持續加入過量的堿。
得到的產品中由于存在一元酸副產物,產品只有一定的黏性。將它溶進冰醋酸溶液中回流重結晶,同時加入足夠的水使醋酸溶液稀釋到40%,此時不會有晶體析出。但如果注入水的速度較快,就會有晶體沉淀析出,加熱后晶體又會重新溶入母液。把母液冷卻,得到的產物不會有前者那么強的黏性。最后,再用30%的醋酸溶液進行類似的操作,便可得到白色的純度較高的結晶產物。
[應用]可用于冷凝器循環水、汽車不凍液的緩蝕劑,使用量為6mg/L時緩蝕率為95%以上。
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