露營美食靈感大全

01｜露營地現(xiàn)場烹飪靈感

02｜更多料理&咖啡茶飲靈感

03｜懶人必備之露營包

，要玩得開心吃得盡興

關(guān)于吃，我們提供一些美食靈感給你

也許會讓你的露營之旅

多一些互動體驗，多一些舌尖驚喜

準備難度 ★★★★★

出片效果★★★★★

飽腹感★★★★★

如果你剛好會做菜，那么恭喜你將成為露營team里的明星，所有人都會望著你忙碌的身影。簡單的食材和裝備，也可以激發(fā)烹飪的小宇宙，只要用心準備，會大大增加露營的樂趣！

當(dāng)然，首先你需要露營烹飪裝備。在戶外普通的野炊爐具種類很多，有氣爐、油爐、酒精爐、柴火爐。氣爐是最常見的，也是非常干凈的野炊方式，其中卡式爐稍微大一些，但是承重可以，也是最多人選擇的。一體爐往往非常小巧，一個拳頭的大小，但是支撐重物有時候不能太重。另外還有一種規(guī)格較大的雙頭爐子，如果是自駕野炊，非常適合，因為火力大，而且有兩個爐頭，可以同時進行燒水和炒菜。

卡式爐和鑄鐵鍋 ??小紅書@一森露營ichi Glamping

想要做燒烤的朋友，除了用上面所說了常規(guī)氣爐，還可以使用專門的燒烤爐+網(wǎng)架，需要購買燒烤專用碳。

爐具有了，下面就要考慮炊具了。現(xiàn)在專業(yè)的戶外野餐炊具都是成套購買的，一般包含煮、炒、煎，水壺等，材質(zhì)大多是鋁合金的，也有鈦材質(zhì)，不過價格超高。但是綜合大家的推薦，使用體驗來說還是鈦的比較好，也最好看。

??小紅書@暈暈不夠酷

如果想要進行煎牛排、炒菜等復(fù)雜操作，你還需要一口鑄鐵煎鍋/炒鍋。鑄鐵鍋的缺點嘛當(dāng)然是重，但好看實用。

還可以用三明治/華夫餅烤夾、陶瓷石膏直火烤板、韓國多功能烤肉盤

等工具，就看具體需求啦。

上 陶瓷石膏直火烤板

下 三明治烤夾 ??小紅書@春雪的世界

餐具方面看拍攝需要，最簡單的當(dāng)然是一次性餐具啦，但好看的少，不推薦使用陶瓷餐具，因為又重又容易摔。推薦使用搪瓷、鋁、鈦合金等金屬質(zhì)感的飯盒，輕便實用，拍出來也很有野外感。

??小紅書@春雪的世界

>>> 露營炊具推薦

??Uniflame的羽釜鍋，煮米飯一絕

??soto黑蜘蛛爐、Primus P-153爐頭

??Uniflame球墨鑄鐵烤盤

??Uniflame調(diào)料盒

??DOD三明治夾、DOD黑色搪瓷平底煎鍋

??日本Frying Pan 10平底飛碟鍋

??Snow Peak刀、Uniflame夾子

接下來我們看看博主們最愛也最出片的菜品們。

??小紅書@艾野剪妮

韓式部隊鍋可算是露營美食里最受歡迎的火鍋類飲食，一是食材比火鍋等簡單；二是里面有泡面等食物，比較管飽；三是圍爐而坐很有氛圍。不少博主都po過他們做部隊鍋的美照。

??小紅書@艾野剪妮

做法也非常簡單，準備好年糕、丸子、蔬菜、午餐肉、牛肉卷、泡面、辣白菜、蝦、芝士片、韓式辣醬（推薦購買鍋底醬料包，更方便）

，加水放在一起煮就好了，部隊鍋的妙處就是不可能難吃。

最后的結(jié)果就是大家搶著拍照搶著吃，不愧是露營美食王者。

??小紅書@艾野剪妮

??小紅書@BLUE

小紅書博主@BLUE 分享的飯盒料理感覺非常棒，不露營都想嘗試系列。他用的鋁制飯盒，輕便、導(dǎo)熱快。他分享了三個recipe，每一個看起來都超美味！

蘋果木煙熏雞翅

??小紅書@BLUE

飯盒底部先鋪錫紙，再鋪上準備好的蘋果木，架上架子，再把提前腌制好的雞翅放上去（腌制可以根據(jù)自己口味來），再放上自己喜歡的香料（也可以不放），蓋上蓋子，悶煮15分鐘左右就可以吃啦。蘋果木熏出來的真的好香。

牛肉蓋飯

??小紅書@BLUE

提前用飯盒煮好米飯，把梅子肉切碎，拌進白米飯里（梅子的酸甜可以解膩，這是靈魂哦），然后開始煎牛排，需要放黃油、迷迭香、大蒜，煎至兩面焦脆，再封邊，期間要反復(fù)澆淋黃油，牛排切片擺放在米飯上，鍋中余油倒入兩勺日本醬油、一勺醋做醬汁，醬汁淋到飯盒中，

攪拌就可以吃啦。這個牛肉蓋飯真的巨好吃，普通牛排吃膩了的話建議一定要試一下這樣的做法。

廣式臘腸煲仔飯

先用飯盒把米飯泡半小時，然后放入臘腸、香菇一起蒸熟，打入一個雞蛋，燜10分鐘左右

，倒入適量醬油，撒上蔥花，再蓋上蓋子燜一會兒會比較香哦。

??小紅書@BLUE

接下來進入面包系列。博主們算是把露營期間實現(xiàn)面包自由給整明白了

，各種面包各種做法各種搭配，露營博主必備！

??小紅書@暈暈不夠酷

貝果三明治：貝果、荷包蛋、培根、生菜

mini漢堡： 漢堡胚 生菜 火腿片 荷包蛋

??小紅書@霍天

可以把任意食材放在烤面包夾里，出爐后就是口感香脆顏值爆表的三明治。

??小紅書@春雪的世界

蒜香法棍火腿片

：自己買了法棍切片，在烤網(wǎng)或烤盤上烤大概兩分鐘即可，放上喜愛的西班牙火腿片，撒點蒜香蔥末，顏值很高又美味。

可頌三明治：面包房里買來可頌，中間切開，加入自己想吃的各種配料就好啦，加牛油果香蕉薄荷是我的最愛。

??小紅書@雪梨高

芝士Taco卷餅

用料：雞蛋、鹽、黑胡椒、培根、芝士片、Taco餅皮

做法：

雞蛋加鹽炒散，盛出放置一旁

煎培根

把雞蛋、培根和芝士放在Taco餅上，四邊疊起，放進三明治夾里略加熱

煮好咖啡，一頓簡單易做的早餐就完工了

??小紅書@一森露營ichi Glamping

牛排/羊排也是適合露營時烹飪的美食，食材和配料都非常簡單

，保留了食物原本的味道，化繁為簡，又扎實頂飽。

香煎牛排/羊排

食材：牛排/羊排、蘆筍、彩椒、口蘑、蒜頭

配料：黃油、鹽、黑胡椒、迷迭香、大蒜

做法：

將牛排用廚房紙兩面吸干汁水，散鹽和黑胡椒，如果有興趣，可以給牛排再來個馬殺雞

切一塊黃油潤鍋，放入牛排兩面煎到5分熟，再鎖個邊兒

直接在砧板上切成小塊，蘸一點碗中的烤肉醬，幾塊肉下去就飽了

再把烤腸也直接煎成炭焦色，切成小塊，配上蒜片，來罐啤酒，美滋滋

??小紅書@暈暈不夠酷

燒烤是永遠不會出錯的。雞翅、肉串可以去燒烤店買腌好、串好的，也可以自己提前在家制作。素菜烤好后刷上六婆海椒面，滋味不擺了。烤玉米、烤紅薯也是怎么都好吃！

此外，只要有爐子、有鍋、有油和鹽，任何食材都可以做成好吃的露營美食。

??小紅書@春雪的世界

蘋果烤雞

： 提前腌制整只雞、肚子里塞入蘋果、 用鑄鐵鍋烤

蒜香黃油大蝦：蒜末、黃油、對蝦

紅酒青蟹：青蟹、青口

??小紅書@暈暈不夠酷

土豆牛肉咖喱飯

用料：牛肉、土豆、胡蘿卜、大米、咖喱塊、水

做法：

分兩個爐頭，一個爐頭的鍋里加水，煮土豆塊和胡蘿卜塊

另一個爐頭的鍋里把洋蔥絲炒香，加一點牛肉（也可以不加肉，吃素咖哩飯），再添水和咖喱塊，不停攪動，讓咖喱塊漸漸化開

加入土豆和胡蘿卜塊再燜煮一會，待咖喱濃稠土豆軟爛，出鍋，倒入燜好的米飯中，開動！每個人都能吃得盤子見底

??小紅書@雪梨高

咖啡星人露營喝一杯，在戶外享受一杯“大自然風(fēng)味特調(diào)”提神醒腦。裝備方面找到一位博主的推薦清單寫得很清晰，包括明火類和電器類

兩種類型，大家自取所需。

??小紅書@電小二戶外電源

燒水、磨豆、手沖、摩卡……不但自己忙活，還不亦樂乎地給身邊的朋友“教學(xué)”，露營的時光就這樣愉快地在咖啡香氣中流過。當(dāng)然，掛耳和精品超即溶咖啡也是方便之選。

露營時最常見的咖啡器具之一：摩卡壺

??小紅書@電小二戶外電源

露營手沖咖啡 ??小紅書@一森露營iChi Glamping

喜歡喝茶的童鞋，戶外泡茶「講究版」裝備包括茶席、茶壺、主人杯、公道杯、壺承、燒水壺以及大桶礦泉水。注意攜帶的時候，一定要用柔軟的紙巾把茶具包好以免損壞~

「不講究版」，根據(jù)情況自行刪減就好。

「講究版」喝茶裝備 ??小紅書@大米家

另外現(xiàn)在好多品牌出了可愛又好喝的茶包，例如茶顏悅色、喜茶、TWG。攜帶就更方便了，大家也可以試試。當(dāng)然也可以做好冷泡茶帶著。

飲品方面強推大家可以帶一些氣泡水

，無論放入水果，用來調(diào)雞尾酒都很方便，拍照好看又好喝。

露營手沖咖啡 ??小紅書@一森露營iChi Glamping

酒類選擇就很多了，啤酒、精釀、起泡酒、紅酒...有些品牌則出了那種便攜式雞尾酒

，預(yù)調(diào)酒和各種香料都準備好了，只要加入冰水就可以喝。

另外強推大家入一個便攜式的保溫箱，炎炎夏日隨時擁有冰啤酒、冰可樂的快樂，還能儲存冰塊，放在后備箱很方便。

準備難度 ★

出片效果★★★★

飽腹感★★★★★

對于不做飯星人來說，露營時吃零食、便利店美食縣得有點“不高級”。想要在社交網(wǎng)絡(luò)秀出露營高級感，同時自己吃好喝好耍好，不妨試試餐飲品牌推出的露營包！

露營的時候能來一頓火鍋肯定很巴適~大龍燚在今年推出了多場景下的火鍋外賣，家庭聚會、野餐露營，隨時隨地都能來一解火鍋癮，安心火鍋一步到位。

封膜包裝、提拉禮盒、鍋具餐具免費送。雙人餐原價218元活動價128元，四人餐原價359元活動價299元

。

大龍燚火鍋露營包

購買平臺

：大龍燚火鍋小程序、大龍燚火鍋微信公眾號、美團外賣、餓了么外賣

麻辣空間的春日限定露營餐也很巴適，除了火鍋，還搭配了小吃和飲品。

雙人餐198元，包含鍋底、葷素菜、特色味碟、小吃拼盤、泰國椰青飲料；4人餐388元，包含鍋底、葷素菜、特色味碟、小吃拼盤、青團、泰國椰青飲品。

??小紅書@草莓大福go

麻辣空間露營包

購買平臺：大眾點評、抖音、美團

必勝客和LINE FRIENDS聯(lián)合出品了一套野餐露營裝備。買指定套餐就可以送露營車、折疊椅或野餐墊，超級可愛！而且是正版

的哦～

??小紅書@-33呀

春日野營3人套餐189元起，春日野營家庭套餐259元起。贈送的露營裝備都是限量的，發(fā)現(xiàn)早上點擊購買基本上有貨，喜歡的童鞋要抓緊！

必勝客 x LINE FRIENDS露營包

購買平臺：必勝客歡樂餐廳、必勝客宅急送小程序

屋頭串串2人套餐125.8元，4人套餐258.8元

。串串套餐包含紅鍋底料、高湯底、餐具以及各種串串和盤菜，點一份外賣裝上車就出發(fā)~

??小紅書@張小嘿

不過需要自己準備鍋和爐子。推薦可以用大茶缸煮串串

，配一個火楓的爐子，博主親測好用。

屋頭串串露營包

購買平臺：美團

天氣好的時候，成都公園的草坪上

全是密密麻麻的天幕和帳篷

不曉得從何時開始，露營已經(jīng)席卷人們的假期

或許因為不能遠行，因此成了旅行代餐

或許因為它是感受“附近的美好”的生活方式

或許就是想into the wild，感受草木山林

《露營美食靈感大全》送給你

回頭翻看露營時視頻照片

會想到那一天戶外的微風(fēng)

一起烹飪/分享美食的快樂

和發(fā)自內(nèi)心的陽光燦爛

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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